Missä kädessä on veitsi, millaista haarukkaa? Tulet selville!

Henkilö, joka aikoo käydä tunnettuja ihmisiä, ei ajattele, mikä käsi on veitsi, jossa haarukka tulee olemaan, kun lihaa tai kalaa palvotaan. Yrityksen "omalla" se on ratkaistu yksinkertaisesti.

Mutta jos kyse on juhlistamisesta jotainravintola, niin en todellakaan halua lyödä likaa kasvot. Kaikki alkavat kuumeisesti muistaa, mitä he tietävät tästä, he kysyvät ystäviään käyttäytymään oikein pöydässä. Pääasia, joka herättää niitä tällä hetkellä - mikä käsi on veitsi, jossa haarukka?

Nämä astiat eivät ole kenenkään muun(paitsi lusikka, tietenkin) kaikki käytetään päivittäin. Mutta kävijän edessä oleva ravintola ei ole yksi veitsi, ei yksi haarukka. On olemassa useita, ja jokainen kohde tietylle lautaselle. Jotta et ymmärtäisi suuria määriä laitteita, on muistettava yksi sääntö: pöydällä on tarvittavat välineet niille annetuille ruokille. Toisin sanoen, kun astiat muuttuvat, pöydän lisävarusteet muuttuvat myös. Käytä ensin niitä, jotka sijaitsevat edelleen levyllä. Jokaisen uuden astian avulla sinun on vähitellen otettava seuraavat laitteet, jotka sijaitsevat muita pitemmälle.

Oikealla tai vasemmalla?

Missä kädessä pitää veitsi ja haarukka, täytyy tietääjoka hyväksyi kutsun ja tuli ravintolaan. Veitsi viedään oikealle puolelle ja haarukka vasemmalle. Mitä leikataan veitsellä? Tätä terävää ruokailuvälineistöä käytetään leivonnaisten pannukakkujen ja lihavalmisteiden leikkaamiseen. Tuoreet vihannekset, nuudelit, omeletit ja puddingit veitsellä eivät tarvitse.

Miten pitää?

Missä kädessä pitää veitsi ja haarukka, tajunnut, janiin pitää ne, mitkä ovat ominaisuuksia? Sekä veitsi että haarukka "antavat" kädensijansa käsiasi kämmenelle ja indeksisormien pitäisi olla vapaita ja nojata instrumenttien yläosaan. Tämä on tärkeä osa vielä myönteinen rooli: etusormi riittää tekemään kevyesti pinnalla veitsi ja haarukka.

Tällaisen paineen ansiosta oikean kokoinen kappalevoidaan helposti katkaista. Haarukka on kohdistettava alaspäin leikattua kappaletta varten ja lähetettävä se suuhun. Jos sinun ei tarvitse leikata mitään, tämä ruokailuväline on pidettävä lusikka, ja koukkuja ylös. Mikään ei ole suositeltavaa syödä veitsellä. Osuukappaleita syödään haarukalla ja vasemmalla kädellä. Vaihda haarukka ja veitsi paikoissa, joissa ruoka ei pysty. Jos haluat tauon aterian aikana tai tauon kommunikointiin, aterimet, joita juuri käytit, pitäisi laittaa levyn työpinnoille ja laittaa kynät pöydälle.

Amerikkalaiseen tyyliin

Voit leikata lihaa amerikkalaiseen tyyliin. Onko tässä tapauksessa eroa, jossa käsi on veitsi, jossa haarukka? Perinteisesti Amerikassa leikkaa ensin liha pieniksi osiksi ja syödä tavalliseen tapaan pitämällä haarukka oikealla kädellä. Se ei ole eurooppalainen. Tällaisella etiketillä kaikki liha ei ole leikattu, vaan vain kappaleessa, joka lähetetään välittömästi suuhun. Tietenkin jokainen valitsee oman versionsa, joka on kätevämpi hänelle. Suuri vaiva ei tule, jos henkilö valitsee amerikkalaisen etiketin. On vaikea kuvitella, että yksi ravintolan tai päivällisen vierailijoista antaa huomautuksen siitä, mikä käsi pitää veitsen ja haarukan oikein. Ihmiset ovat liian kiireisiä itselleen ja heidän ongelmilleen. Mutta epäilemättä, se aiheuttaa vihaisia ​​katseita ja vihamielisyyttä kaikille nykyisille vieraille kovaa chomp ja ruoka käsissä.

Käytä pistoketta

Käytössä oleva etiketti on monia hienouksiapöytä. Lyhyesti joistakin niistä. Koristeeksi voidaan vuorotella lihalla tai paloittelevat haarukka tyypistä pieni pala lihaa kebab, ja että mitä tahansa kasviksia, jotka ovat lautaselle. Jos esimerkiksi sianlihan ja tomaatti ovat erilaisia ​​ruokia, on mahdotonta sekoittaa ja siirtää yhdellä levyllä. Salaatin lehdet sopivat yleensä sisustuksen laatuun kokonaisuutena, ja ne leikataan haarukalla, ei veitsellä. Älä käytä sitä, jos tarjoillaan lihapullia ja kaikenlaisia ​​leikkeleitä.

Terä veitsen sijaan

Aiemmin prosessi oli ilmaus: Lintu ja kalat syödään kädellään. Ei tiedetä, kuka teki tämän ensimmäisen, mutta moderni etiketti on voimakkaasti sitä vastaan. Kalaastioita tarjoillaan erikoisruiskut, joita käytetään veitsen sijasta, tai levyllä on kaksi haarukkaa.

Viipaloitu leipä syödään ilman puremista kokonaanosia ja katkaise pieniä kappaleita. Erittäin suosittuja herkkuja japanilaisista eksoottisista nimistä "sushi" ja "rullat" eivät leikkaa, vaan syövät kokonaisia ​​osia. Ne ovat jo riittävän pieniä.

johtopäätös

Missä kädessä on veitsi, jossa haarukka ei oleAinoa kysymys, joka ilmenee käyttäytymissääntöjen tutkimisessa aterian aikana. Tässä on niin monia hienouksia! Ei ole sattumaa, että kaikissa korkeakouluissa, erityisesti kulttuuri- ja taideinstituuteissa, on erityinen etiketti.

Nyt tiedät veitsen ja haarukan, johon kätesi pitäisiolla. Ne, jotka haluavat oppia kaikki säännöt käytöstä ruokailuvälineet (esim mitä tehdä kyynärpäiden) ja ymmärtää kaikkia vivahteita syö lihaa, kalaa, siipikarjaa ja muita tuotteita olisi selvitettävä etiketti pöytätavat kokonaan.