Veren biokemiallinen koostumus

Veri on biologinen neste, jokaantaa elimille ja kudoksille ravinteita ja happea. Yhdessä imusolmukkeiden kanssa se muodostaa kehon kiertävien nesteiden järjestelmän. Toteuttaa useita elintärkeitä toimintoja: ravitsemukselliset, erittivät, suojaavat, hengittävät, mekaaniset, säätelevät, säästävät.

Ihmisveren koostumus iän kanssa merkittävästimuuttunut. On sanottava, että lapsilla on hyvin voimakas aineenvaihdunta, joten heidän elimistössäan on paljon enemmän kuin 1 kg kehon painoa verrattuna aikuisiin. Keskimäärin aikuisella on noin 5 - 6 litraa tätä biologista nestettä.

Veren koostumus sisältää plasman (nestemäisen osan) ja(erytrosyytit, leukosyytit, verihiutaleet). Punasolujen väri riippuu sen väristä. Plasmaa, josta puuttuu proteiini (fibrinogeeni), kutsutaan seerumiksi. Tämä biologinen neste on hieman emäksinen reaktio.

Veripuskurijärjestelmien biokemiallinen koostumus. Pääveripuskurit ovat bikarbonaatti (7% kokonaismassasta), fosfaatti (1%), proteiini (10%), hemoglobiini ja oksihemoglobiini (jopa 81%) ja happo (noin 1%). Plasman hallitsevat hydrokarbonaatti, fosfaatti, proteiini ja happo, erytrosyytit - bikarbonaatti, fosfaatti, hemoglobiini - oksihemoglobiini ja happo. Hapan puskurijärjestelmän koostumus on orgaaniset hapot (asetaatti, laktaatti, pyruvic jne.) Ja niiden suolat voimakkailla emäksillä. Tärkeimmät ovat bikarbonaatti- ja hemoglobiinipuskurijärjestelmät.

Veren kemiallinen koostumus. Veri on ominaista jatkuvalla kemiallisella koostumuksella. Plasma on 55-60% veren kokonaistilavuudesta ja 90% vedestä. Kuiva jäännös on orgaaninen (9%) ja mineraali (1%) aineita. Tärkeimmät orgaaniset aineet ovat proteiineja, joista suurin osa syntetisoidaan maksassa.

Veren proteiinikoostumus. Nisäkässolujen kokonaisvalkuaispitoisuus vaihtelee 6-8%. Noin sata plasma-proteiinikomponenttia tunnetaan. Ehdollisesti ne voidaan jakaa kolmeen fraktioon: albumiinit, globuliinit ja fibrinogeeni. Fibrinogeenin poistamisen jälkeisiä plasman proteiineja kutsutaan seerumin veriproteiineiksi.

Albumiinit ovat mukana kuljetuksessamonet ravitsemukselliset ja biologisesti aktiiviset aineet (hiilihydraatit, rasvahapot, vitamiinit, epäorgaaniset ioni, bilirubiini). Osallistu vesi-mineraalien aineenvaihduntaan. Seerumin globuliinit jaetaan kolmeen alfa-, beeta- ja gamma-globuliinifraktioon. Globuliinit kuljettavat rasvahappoja, steroidihormoneja, rasvaliukoisia vitamiineja ovat immuuni elimiä.

Hiilihydraattikoostumus. Plasmassa on monos (glukoosi, fruktoosi), glykogeeni, glukosamiini, monofaasiset fosfaatit ja muut välituotteiden hiilihydraattien metabolian tuotteet. Suurin osa hiilihydraateista on glukoosia. Verensokerin glukoosi ja muut monoentsyymit ovat vapaissa ja proteiineihin sitoutuneissa tiloissa. Sitoutuneen glukoosin sisältö saavuttaa 40-50% hiilihydraattipitoisuudesta. Väliaineiden hiilihydraattien metaboliitit tuottavat laktaattihappoa, jonka sisältö kasvaa voimakkaasti raskaan fyysisen rasituksen jälkeen.

Glukoosin pitoisuus voi vaihdella monien patologisten tilojen mukaan. Hyperglykemian ilmiö on tyypillinen diabetes mellitus, kilpirauhasen liikatoiminta, sokki, anestesia, kuume.

Veren lipidikoostumus. Plasma sisältää jopa 0,7% ja enemmän lipidejä. Lipidit ovat vapaissa ja proteiinia sitovissa tiloissa. Lipidien pitoisuus plasmassa vaihtelee patologisesti. Joten, tuberkuloosin se voi saavuttaa 3-10%.

Veren kaasun koostumus. Tämä biofluidi sisältää happea (happea), hiilidioksidia ja typpeä vapaissa ja sitoutuneissa tiloissa. Esimerkiksi hemoglobiiniin liittyy noin 99,5 - 99,7% happea ja 03 - 0,5% on vapaassa tilassa.