Italialainen kahvila-kahvila (arvostelut)

Elämän nopeus merkitsee aina sitälyhyt taukoja tuoksuva kahvia. Tämä harrastus ei ainoastaan ​​anna energiaa, vaan myös mahdollistaa emotionaalisen rentoutumisen, joka on tärkeä liikeyritykselle. Asiakkaiden kysynnän tyydyttämiseksi kahvilaisten omistajat ovat rakennuksia lähellä toimistoja. Sen sijaan, että henkilö, joka osaa tehdä herkullista kahvia, on ihana vaihtoehto ammattimaiseen kahvinkeittimeen.

Mikä on kahvinkeitin?

Teknologinen ajatus toiminnassaon tuonut ihmisille korvaamatonta apua. Modernin tekniikan ansiosta aika ja juoma säästyvät merkittävästi, eikä juoma ole huonompi kuin kahvi valmistettu käsin.

Ennen kuin luopuisitte kalliille iloksi,tulisi kiinnittää huomiota kahviloiden ammattikäyttöön tarkoitettujen kahvikoneiden arvokkuuteen. Tämä on erityisen tärkeää niille, jotka suunnittelevat vuokrata tai ostamaan omaa kahvilaa ja aikovat ryhtyä tällaiseen liiketoimintaan. Tässä ovat tärkeimmät ominaisuudet, jotka erottavat kahvinkeittimet:

• Laitteen käyttö nopeuttaa juoman valmistelua, koska puolen minuutin kuluttua kävijä voi nauttia hienoisen kahvin aromin.
• Jotta optimaalinen veden lämpötila säilyisi pitkään, termostaatti on laitteen sisällä.
• Kone pystyy samanaikaisesti valmistamaan useita kahvia. Se on varustettu ryhmäsykeillä espresson valmistukseen.
• Kahviloiden ammattikäyttöön tarkoitetuissa kahvinkeittimissä on useita kattiloita.
• Yksikössä voit turvallisesti asettaa kypsentämättömiä kahvipapuja, koska automaattinen järjestelmä kykenee puhdistamaan ne itse.
• Vuokraan varatut laitteet on varustettu kahvinkeittimillä.

Kahvikoneiden tyypit

Riippumatta siitä, kuinka paljon kahvilan omistajaHän aikoo laajentaa liiketoimintaansa, hänen tulisi tutustua keskustelluista yksiköistä saatavaan valikoimaan. Uuden teknologian markkinat voivat tarjota seuraavia vaihtoehtoja:

• Puoliautomaattinen.
• Kahvinkeittimet cappuccinoa varten.
• Yhteinen versio kahvimyllyllä, joka on suunniteltu puhdistamaan ja valmistamaan kahvia jyvistä.
• Sisäänrakennettu toiminto juoman valmistamiseksi kapseleissa.
• Superto-automaatit, jotka mahdollistavat espresson valmistamisen.

Suuren kahvila-baarin tai ravintolan omistaja harkitseeheidän mieltymyksensä ja kykynsä, pystyvät poimimaan useita vaihtoehtoja. Jotta sinun ei tee työtäsi "epäkohtia", kannattaa ostaa kahviloita ammattimaisilta kahvinkeittimiltä. Tässä artikkelissa esitetyt valokuvat kuvaavat tällaisten laitteiden malleja.

Kun valitset prosessilaitteentietyn laitoksen pitäisi tietää, että laitteita on kahta päätyyppiä - manuaalisesti ja automaattisesti. Jälkimmäiset valmistetaan sisäänrakennetulla hiomakoneella ja niitä valmistetaan erityisesti Sveitsissä. Käsikäyttöiset laitteet voidaan valita italialaisesta valmistajasta.

Puoliautomaattinen kone

Tämä tekninen innovaatio osittainon varustettu automaattisilla toiminnoilla ja soveltuu paremmin pieniin laitoksiin, kuten välipaloihin tai toimistoihin, joissa on pieni ihmisvirta. Tämän laitteen käyttö vaatii barista asianmukaista huomiota ja tarkkuutta. Huolimatta siitä, että puoliautomaatti on erittäin helppokäyttöinen, tiettyjen sääntöjen noudattamatta jättäminen voi johtaa laitteiden toimintahäiriöihin.

1. Ensin sinun on säädettävä kaadetun veden määrä.
2. Toiseksi seurata kahvipapujen laatukäsittelyä. Vain keskisuuruinen hionta sallitaan, muutoin kone voi vioittua.

Manuaaliset koneet eroavat toisistaan ​​saatavuuden mukaankuparipaikkojen määrä (ryhmät). Pienikokoiselle laitokselle sopiva laite on 2-ryhmäinen vaihtoehto. Kehittyneemmissä laitteissa on jokaiseen työryhmään rakennettu erillinen kattila.

Laitteet suuri kahvila

Kauppiaiden ammattikäyttöön tarkoitetut kahvikoneeton useita kattiloita. On parempi valita laite enimmäisnumerollaan. Samaa voidaan sanoa Espresso-salmen ryhmistä. Myynnissä on jopa 4-ryhmäkoneita.

Jos aiot myydä kahvia sisäänsuuri huone, sitten ennen ostamista laitteiden pitäisi laskea kaikki kustannukset. Kahviloiden ammattikäyttöön tarkoitettujen kahvinkeittimien hankkimisessa on otettava huomioon kaksi tekijää: tuottavuus ja työmäärä.

Vastauksena kahvilan omistajat muistuttavattestattuja tuotemerkkejä - Elektra, Saeco. Italian merkkien koneet ovat luotettavia ja mahdollistavat asiakkaiden nopean palveluksen. Tilavissa huoneissa on laitteita, jotka tarjoavat 200 henkeä tunnissa tuoksuva kupin kahvia. Siksi on kannattavaa ostaa juuri tällainen kahvilakone kahvinkeittimestä. Super-automaattinen Schaerer Coffee Vito, joka on kuuluisa sen suorituskyvystä, on paras vaihtoehto tähän tarkoitukseen. Laite pystyy palvelemaan asiakasta ilman ihmisen puuttumista.

Parhaat kahvinkeittimet

Tässä artikkelissa on esitetty italialaisia ​​kahvikoneita, kahvia, luokituksia, arvosteluja.

Italian valmistajan Delonghin mallitpidetään parhaana. Ne on suunniteltu toimimaan suuren asiakkaiden kanssa ja ovat kuuluisia niiden käytännöllisyydestä. Yritys tuottaa samankaltaisia ​​tuotteita laitteen hoitoon. Tunnetun tuotemerkin hankkiminen voidaan varustaa kaikentyyppisellä tuella, lisäastioilla ja erityisellä puhdistustyökalulla.

Suositeltu valmistaja ei ole heikompi kuin saksalainenyritys - Melitta. Tämän yrityksen ammattikäyttöiset kahvinkeittimet ovat korkealaatuisia. Edellä mainittujen tuotemerkkien laitteiden omistajat ovat erittäin hyviä tässä tekniikassa. Korkeasta hinnasta huolimatta he ovat tyytyväisiä siihen, että heidän ei tarvitse korjata kahvinkeittoja.

Erinomainen budjetin vaihtoehto harkitaanlaitteista Philipsistä ja Panasonicista. Keskimmäisen luokan ryhmät eivät ole niin korkealaatuisia kuin kalliit laitteet, mutta niiden palvelu on korkeimmalla tasolla.

La Cimbali (Italia) - edullinen malli,jolloin valmistaa noin 300 kupillista juomaa. Kahviloiden ammattitaitoisesta kahvinkeittimestä arviot ovat positiivisia. Keskikokoisten laitosten omistajat pitävät sitä varsin järkevänä laitteena.

On tarpeen kiinnittää huomiota tiettyihin yksityiskohtiin. Esimerkiksi kapselikoneessa valmistettu juoma maksaa enemmän, ja pumppuyksikkö voi tehdä tämän nopeasti.

Useiden arvioiden mukaan italialaisen teknologian arviointi on korkeimmalla tasolla.

Miten aloitat yrityksesi?

Henkilö, joka kulkee kahvilan tai ravintolan ohi, eiaina on aikaa tutkia sitä, mutta hän ei kieltäytyisi kahvia. Tällaisille ihmisille on pyörillä kahvila, joka itse lähestyy asiakasta kätevällä paikalla hänelle. Tällainen laite on parempi liikkua vilkkailla alueilla, kuten juna-asemilla tai toimistorakennuksissa. Liikkuva pakettiauto toimii akulla ja sen käyttämiseksi, sinun ei tarvitse olla oma huone. Niille, joilla ei ole keinoja, voit aloittaa yrityksesi ottamalla kahvinkeittimen (varustettu kahvijauhalla) vuokrataan.

Joskus aloitteleville liikemiehille käännetäänkannattava mahdollisuus. Jotkut yritykset, jotka myyvät kahvikapseleita, toimittavat koneita tällaisen juoman valmistamiseen. Tekniikkansa edistämiseksi ne antavat kahvinkeitin vastineeksi tietyn määrän kapseleita, jotka on ostettu niistä.

Kun voitto kerrotaan jaon mahdollista laajentaa liiketoimintaasi, on helpompi siirtyä seuraavaan vaiheeseen. Nimittäin - ajattelemaan kahvinkeittimen ammattimaisen kahvinkeitin ostamista. Joidenkin liikemiesten kokemus osoittaa, että tarvittaviin laitteisiin tarvitaan 150 000 ruplaa. Ehkä jotkut auttavat ostamaan valmis franchising.

Joitakin vinkkejä

Kun valitset ammatillisen kahvinkeitinKahvitalojen on aina tehtävä yhteistyötä kiinteiden yritysten kanssa, jotka ovat osoittautuneet parhaiksi tuottajiksi. Tällaiset laitteet ovat luotettavia ja niillä on aina takuu huolto- ja asennustöistä.

Paikallinen palvelukeskukset on helpompi korjata suuret laitteet, joten kahvinkeitin on parempi ostaa omalla alueella.

Olisi viisasta kuulla päteviä ihmisiä, joilla on ollut jonkin verran menestystä tällä alalla. Se voi olla sekä baarien omistaja että ravintolan työntekijöitä.

johtopäätös

On vaikea valita ammatillinen kahvinkeitinKahvilat ovat monenlaisia ​​teknisiä malleja. Omistajat kahvia laitosten on otettava huomioon kaikki vivahteet - energiankulutus, korjauskohdasta Oleskelutiloja ja työssäoloajan. Harkittuja lähestymistapa auttaa määrittämään oikean valinnan laitteiden ja varmistaa riittävä virtauksen asiakkaita ajoissa valmistettu kuppi virkistäviä juomia.