Salmonella - mitä se on? Salmonelloosi: oireet, hoito ja ennaltaehkäisy

Suolistosairaudet ovat vaarallisia lapsille ja aikuisille. Suurin osa niistä esiintyy epidemian muodossa, eli välittömästi koko ihmisryhmä sairastuu. Yleisväestön erityistä huomiota kiinnitetään salmonelloosiin. Mikä on tämä infektio ja miksi sitä sanotaan niin paljon?

Mikä on Salmonella?

Sairaus aiheuttaa Salmonellan suvun bakteerit. Ne ovat luonteeltaan laajoja, elävät vedessä, maaperässä ja monien eläinten ruoansulatuskanavassa. Yhteensä on monia lajikkeita, joista yli 2 200 pystyy aiheuttamaan tarttuvaa tautia ihmisillä. Suuret määrät suolistossa suolet tuodaan verenkiertoon ja kuljetetaan koko kehoon.

Salmonella on melko vakaa ulkoisessa ympäristössä. Kauan bakteerit säilytetään pakastetuissa elintarvikkeissa, saastuneessa vedessä ja maaperässä. Lihassa ja maidossa ne lisääntyvät täydellisesti, kun taas tuotteiden laatu ei heikkene ulkonäössä. Mikrobit tuhoutuvat + 70 ° C: n lämpötilassa 5-10 minuutin ajan. Joten provarivanie tuotteet suojaavat hyvin infektiosta. Munat on keitettävä 4 minuuttia. Mutta paistetuissa munissa salmonella voi säilyttää sen patogeenisyyden. Myöskään suolalla ja tupakoinnilla ei ole vaikutusta.

Miten sairaus

Bakteerien vaihtelusta ja ihmiskehon ominaisuuksista riippuen useat taudin ilmentymät ovat mahdollisia.

• Suoliston muoto vaihtelee asteittain mahalaukun, ohuiden ja paksujen suoliston osien kohdalla.
• Yleistettyä muotoa leimaa taudin vaikea kulku ja taudinaiheuttajan leviäminen koko kehoon. Se on jaettu ruoansulatuskanavan kaltaisiin, septisiin ja meningisiin.
• Poistettu muoto ja bakteeriperäinen erittyminen voivat olla oireeton, mutta tässä tapauksessa henkilö on salmonellan kantaja ja niiden vapautumisen lähde ulkoiseen ympäristöön.

Tauti on vaikea alle yhden vuoden ikäisille lapsillekroonisten sairauksien heikentyneet vanhukset. Elpymisen jälkeen henkilö kehittyy epästabiiliin salmonelloosiin. Mitä tämä tarkoittaa? Yleensä organismi saa resistenssin toistuvasta infektiosta yhden vuoden kuluessa. Sitten henkilö voi saada tartunnan ja sairastua uudelleen.

Tartuntatautien tapoja

Salmonella - mikä on se, suolen tai yleinen infektio? Mikrobin käyttäytyminen kehossa riippuu pitkälti infektion muodosta.

• ruoka. Yleisin levitystapa,aiheuttaen usein infektioiden puhkeaminen rikkomisen vuoksi puhtaussääntöjä catering. Salmonelloosi aikuisilla ja lapsilla kehittyä eläimistä saatavien sivutuotteiden, saastuminen Salmonella merkittävässä määrin: liha, munat ja munatuotteet, maito ja maitotuotteet, ja kalaa. Bakteerit syöttää tuotteita tai likaantumisesta sisällön ohutsuolessa liha, tai teurastuksen Sairaiden ja heikoilla eläimillä. Infektio voi myös olla henkilö -infektio-aineen kanssa. Toinen merkittävä tapa saada salmonellaa ihmiskehoon on juomavesi saastuneista vesistöistä tai vesihuoltojärjestelmien hätätilanteiden seurauksena.
• Yhteydenotto kotitalousasiakkaiden infektion reitti on tärkeä tautitapauksissainfektio sairaaloissa. Erillistä mikrofluoraa eristettäessä näissä tapauksissa diagnoosi on "salmonelloosi". Sairaaloissa hoidettavien lasten oireet esiintyvät massiivisesti, useammin kesällä.
• Salmonellaa voidaan välittää ilma-pöly tavalla, mutta tällä infektiomenetelmällä ei ole suurta merkitystä massasairauksien esiintymisessä.

Salmonellan oireet

Suolistoihin pääsemiseksi salmonella alkaa aktiivisestilisääntymään ja tuhoamaan limakalvo, mikä aiheuttaa tulehdusta. Lisäksi bakteerit erittävät useita toksiineja. Niillä on merkittävä rooli sairauden, kuten salmonellan patogeneesissä. Oireet ja hoito vaihtelevat hieman infektion muodon mukaan.

• Inkubaatioaika on keskimäärin 12-24 tuntia, mutta voi olla 6 - 72 tuntia.
• Yleensä tauti on akuutti. Ruumiinlämpötila nousee 39 ° C: seen, on pahoinvointia, päänsärkyä, heikkoutta, vatsaontelon kipua vatsassa.
• Nestemäinen jakkara on 4-9 kertaa päivässä, ulosteiden luonne on vetistä, vaahtoava ja epämiellyttävä tuoksu. 2-3 vuorokaudessa on limakalvojen sekoite, joskus veressä.
• Taudin ruoansulatuskanavan kehityksen tapauksessa salmonelloosin kulku on 2-10 päivää.
• Vaikeissa tapauksissa on mahdollista kehittää nestehukkaorganismi ja salmonelloosi aiheuttama tarttuva-myrkyllinen sokki. Oireet pienissä lapsissa, joissa on septinen muoto, viittaavat meningesin vaurioitumiseen.
• Tautikon muoto, suolistosairauden oireet voivat olla poissa. Havaittu korkealla, jopa +40 ° C: n lämpötilassa, vaalealla iholla, vatsan ja rungon ihottumaa.
• Tauti voi monimutkaistaa peritoniitti,suolen toksinen laajeneminen, appendisitiitti, akuutti sydämen vajaatoiminta ja munuaisten vajaatoiminta, mädellisten suonien kehittyminen elimissä ja kudoksissa. Tästä syystä voi kehittyä aivokalvontulehdus, endokardiitti, osteomyeliitti, niveltulehdus, sisäelinten absessit, keuhkokuume ja virtsatietulehdukset.

diagnostiikka

Diagnoosin tekeminen asalmonelloosi. Bakteerisen kylvöä varten ottakaa veri, ulosteet, virtsa, sappi, pussi vaurioista, oksentelu. Tutki myös tuotteita, joiden epäillään olevan tartunnan lähde.

Serologisia reaktioita käytetään seerumin salmonellan vasta-aineiden havaitsemiseen.

Taudin hoito

Salmonelloosin hoito edellyttää sairaalahoitoaruoansulatuskanavan elinten voimakas vaurio ja taudin kulku yleistyneessä muodossa. Muissa tapauksissa potilaita hoidetaan kotona. Ennen sitä on tarpeen vahvistaa "salmonelloosin" laboratoriodiagnoosi. Oireet ja taudin hoito liittyvät toisiinsa.

• Määritä laajakirjoiset antibiootitennen kuin vastaanotetaan tekstityksen tulokset (määrittämällä taudinaiheuttajan herkkyys antibakteerisille lääkkeille), hoitoa säädetään tarvittaessa. Analyysin aika on 5 päivää. Vaikeus on, että tähän mennessä on olemassa monia salmonellan lajikkeita, jotka ovat lähes kaikkien lääkkeiden kaltaisia.
• Huuhtele mahalaukku ja suolet.
• Täytä nesteen menetys suonensisäisellä tai suonensisäisellä suolaliuoksella.
• Suorita kehon vieroitus.
• Anesteetit ja kouristuskohtaukset (No-shpa-valmiste tai sen analogit).
• Ruoansulatuksen ylläpito edellyttää entsyymien antamista: Festal, Mezim Forte ja muut.
• Sairauden aikana ja sen jälkeen, kun on tarpeen noudattaa tiukasti säästävää ruokavaliota.

Tartunnan seuraukset keholle

Jos henkilö kärsii salmonelloosista, mitä se ontarkoita terveydelle yleensä? Sairaalan oleskelun kesto on 14-30 päivää. Elpymisen jälkeen suoritetaan laboratorioanalyysi patogeenin eristämiseksi kaksois negatiivisella tuloksella, potilaalle tunnustetaan infektoitumattomaksi. 2-4 viikon kuluttua salmonelloosiin on välttämätöntä noudattaa ruokavaliota ja ottaa probiootteja - lääkkeitä, jotka palauttavat suolen mikrofloora.

Taudin,tarkkaile ruoan hygieniaa, noudattakaa ruokasäiliöiden sääntöjä ja olosuhteita, keitä lihaa hyvin, älä osta ruokaa epäilyttävissä paikoissa. Jos on olemassa merkkejä salmonelloosista, oikea-aikainen hoito lääkärille, asianmukainen diagnoosi ja pätevä hoito tekevät taudin tuloksen suotuisaksi ja terveysvaurio on vähäinen.

</ p>