Hyödyllisiä ominaisuuksia simpukoita kehoamme

Simpukoita voi kokeilla nykyään paitsi ravintolassa, mutta myös kokata kotona.

Viime aikoihin saakka keskiverto ei ole tavoitettavissaMerentakaiset astioita on nyt saatavilla lähes kaikissa supermarketeissa. Toinen asia, jos puhumme simpukoiden tuoreista simpukoista, suljetaan simpukoihin. Huolimatta tämän herkun tuoreesta tai jäädytetystä muodosta, simpukoiden käyttökelpoiset ominaisuudet pysyvät täydellisesti.

Mikä on käyttö?

Välimeren herkku on todellinen aarrevitamiineja kehollemme. Simpukat ovat erittäin runsaasti jodia, erilaiset B-vitamiinit, E-vitamiini, sisältävät kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Simpukat, kuten muutkin äyriäiset, ovat hyödyllisiä niille, joilla on kilpirauhasten sairaudet, koska jodin saanti elimistössä stimuloi tämän kehon työtä.

Nämä nilviäiset ovat vahva antioksidantti. Vihreät simpukat pystyvät poistamaan myrkkyjä, radionuklideja, ehkäisemään syöpää. B12-vitamiini, saatavilla riittävästi, ja hyödyllisiä kehon omega-3 plakkia syrjäyttävät kolesterolia verestä edistää ehkäisyä ja hoitoa vakavien sydän- ja verisuonitautien (niveltulehdus, ateroskleroosin, sydäninfarktin jne). Siksi ihmisille, jotka kärsivät sydämen ja verisuonien vaivoista, suositellaan näiden nilviäisten säännöllistä käyttöä.

Mutta simpukoiden hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole rajoitettu. On osoitettu, että heillä on runsaasti vitamiineja A ja E. Tämän merilevyn avulla saat hyvän näköisen hiukset ja kynsilevyt. Herkuttelevat nilviäiset edistävät ihon uudistumista hyödyllisten rasvahappojen ansiosta.

Kuinka valita simpukoiden simpukat?

Nilviäiset elävät meren syvissä merkeissä, ja ne kiinnittyvät kiviin ja mukulakiviin. Niiden mustat ja siniset sävyt ovat aina suljettuja, ja ne avautuvat vain lämpökäsittelyllä tuottaen tyypillisen aromin.

Kuinka valita tämä tuote myymälässä? Ne ovat tuoreita ja jäädytettyjä. Tuore, tietenkin, on parempi, koska kaikki simpukoiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Jos näet nämä äyriäiset kuorissa, osta ne varmasti. Tämä on jumalallinen keholle. On tarpeen tarkistaa ne tuoksun avulla: kuoresta tulee meren tuoksu, mutta ei kuohkeaa tai särkyä. Nilviäiset elävät vain muutaman päivän, joten heidät on kypsennettävä pitkään ajattelematta, muuten ne tulevat käyttökelvottomiksi ja ovat jopa myrkkyä keholle. Ei ole suositeltavaa tuoreiden simpukoiden jäähdyttämistä, vaan pitää se jääkaapissa pitkään.

Ostetun tuotteen sulatus, myös saalissen aromi: jos jotain torjua sinua haju, on parempi heittää sinisimpukoita, ei pahoinpitelyä, koska syömättä niitä ruokaan voi olla vakavia mahalaukun häiriöitä.

Kuinka valmistaa tämä herkku?

Tätä herkullista tuotetta käytetään onnistuneesti ruoanlaittoon. Jos kaikki on taitavasti kypsennetty, simpukoiden hyödylliset ominaisuudet säilyvät hyvin.

Joten niitä keitetään vedessä. Kuoreissaan ne avautuvat korkean lämpötilan vaikutuksesta. Ja vain kun venttiilit avautuvat hieman, voit arvioida lautasen valmiutta.

Helpoin tapa valmistella niitä ovat sinisimpukatvalkosipulikastiketta. On tarpeen Hienonna sipuli, valkosipuli, kaikki paistettu kasviöljyssä, lisää jo keitetty simpukat, suola, ripottele sitruunan mehu ja mausteet. Simpukat tuottavat miellyttävän tuoksun ja ovat käyttövalmiita.

Simpukoita voidaan käyttää erillisenä ruokalajina sekä pilaf, risotto, kala-keitto ja muita ruokia.

</ p>