Silikoni matto leivontaan: ominaisuudet ja edut

Ruokailuvälineet ja muut keittiövälineetsilikoni, joka on vakiintunut jokapäiväisessä elämässämme. Monet kotioppaat mieluummin silikoni-muotteja leivontaan ja kylmäaineiden tuottamiseen: hyytelö, jäätelö, mousse. Niiden etuna on, että ne ovat hyvin käytännöllisiä, eivät vaadi pitkää puhdistusta, pesua ja ruoka ei tartu niihin. Leivontaan tarkoitetulla silikoni-matolla on sellaisia ​​ominaisuuksia, jotka yksinkertaistavat ja helpottavat kypsentämisprosessia.

Se on erityisesti suunniteltu tekemään ruoanlaitto ilo, ei tuskallinen ja pitkä prosessi.

Lyhyt kuvaus silikonimatosta

Se on silikoni-matto leivontaankangas, joka on kyllästetty silikoniyhdisteellä. Sen mitat vaihtelevat välillä 30x20 cm - 60x40 cm, voi olla eriväriset värit. On persikka, oranssi, vihreä ja vihreä matot. Päätarkoitus - leipomopastat, piirakat, pizzat, evästeet. Silikoni-matto leivontaan korvaa paistopaperin, pergamentin ja muiden pehmustemateriaalien. Aseta matto suoraan leivinpaperiin tai paremmin arinalle. Tällöin astia paranee paremmin lämmön yhtenäisen vaikutuksen vuoksi. Käytä silikoni-mattoa leivontaan voi olla kaappien kaasu-, sähkö-ja mikroaaltouunit. Lämpötila kuormittaa maton - -60 - +200 astetta. Sitä ei kuitenkaan voida käyttää grillitoiminnon kanssa.

Käytännön ominaisuudet

Silikonille on ominaista matala lämmönjohtavuus,joten ruoka ei polta ympäri reunoja. Tämä johtuu siitä, että tuote altistuu tasaiselle lämpövaikutukselle. Tämän vuoksi mattoa kutsutaan myös tarttumattomaksi. Leipomo matto ei ime hajuja, se ei jää kiinni ruokaan eikä se kadota alkuperäistä ulkonäköään pitkään.

Matto on helppo puhdistaa ja vaivattomasti, ja jotkuthänen rakastajattansa pyyhkiin vain pyyhkeellä. Puhdistuksessa ei voi käyttää hankaavia aineita, metallia, kaavinta ja leikkaamista. Voit säilyttää maton hyllylle tai keittokannen laatikolle. Mutta ennen sitä, se on pestävä ja kuivattu. Ja voit tehdä sen astianpesukoneessa. Päämääränsä lisäksi matto voi olla myös työpinta esimerkiksi taikinan valmistamiseksi.
Tämä on kätevää, koska aluksi tahmea massaei ehdottomasti tartu silikonipintaan. Matto ei laskeudu, joten on mahdollista kiinnittää kulhoja, joissa jotain lyö, hankaa tai sekoitetaan voimakkaasti. Lisäksi on hyvä panna lihaa, kalaa ja puhtaita hedelmiä ja vihanneksia. Sitä voidaan käyttää pinnalle puolivalmiiden tuotteiden varastointiin pakastimessa.

Lisätietoja

Silikonia ei ole vielä hyväksytty yksimielisesti. Jotkut uskovat, että se on haitallista terveydelle, toiset - se ei ole. Silikoni-matot eivät kuitenkaan ole vaarallisia kuin mikään muu keittiötarvikkeet, asiantuntijat sanovat. Tärkeintä on, että se on valmistettu erityisestä "elintarvike" silikoniin laadunvarmistusasiakirjojen avulla. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon silikoni leivonta matto maksaa. Keskimääräinen hinta on 200 ruplaa ja enemmän. Hinta vaikuttaa valmistajaan, lisätoimintojen saatavuus. Se voi olla erityinen merkintä esimerkiksi pyöreistä ääriviivoista tuotteen saamiseksi täysin yhtenäiseltä ja oikealta kooltaan (pizza, piirakka). Silikonimatolla on paljon etuja, mutta onko se haittoja? On selvää, että ei. Lisäksi se lasketaan keskimäärin 2 000 käyttökertaa kohden. Mutta on niin paljon, että on melko vaikeaa kutsua sitä "miinus".

</ p>