Kuinka paljon ja miten maapähkinät paistetaan pannulla, mikroaaltouunissa, uunissa ja monivärisessä

Nyt jokaisessa supermarketissa tai lähimmässämarkkinat voit ostaa ehdottomasti pähkinöitä: sekä raaka, paistettua, kuoritut ja kuorimassa. Ne myydään painosta ja pakkauksesta, suolainen ja makea, suklaa-lasitteissa ja erilaisilla makuaineilla. Mutta että he tuovat paitsi ilo, mutta myös hyötyä, on suositeltavaa suorittaa lämpökäsittely omasta. Tässä artikkelissa puhumme miten paistettua maapähkinää kotona. Ensinnäkin se säästää rahaa. Toiseksi, mikä on valmistettu käsin, se osoittautuu herkemmäksi ja hyödyllisemmäksi. Kolmanneksi, se ei ole vaikeaa ja vie aikaa.

Maapähkinä on hyödyllinen

Maapähkinöitä käytetään usein kulinaarisissa tuotteissareseptejä saatavuuden, erinomaisen maun ja ravintoarvon vuoksi. Kasvirasvojen (yli 50%) suuren määrän lisäksi kasvi on runsaasti vitamiineja A, B, D, E ja PP. Maapähkinä sisältää rautaa ja ainutlaatuisia aminohappoja, magnesiumia ja kuituja. Se sisältää myös enemmän ainutlaatuisia elementtejä, esimerkiksi tryptofaania. Päästäkseen kehoon, se muuttuu helposti serotoniiniksi, parantaa täydellisesti mielialaa ja auttaa masennuksen torjunnassa.

Maapähkinöitä suositellaan syömään (kohtalaisellamäärät) sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisoimiseksi pahanlaatuisten kasvainten ilmenemisen ehkäisemiseksi. Se auttaa keskittymään huomiota, poistaa toksiinien kehosta ja parantamaan hormonaalista tasapainoa. Mutta mikä tärkeintä, monet maapähkinät pitää maistaa, joten siellä voi olla vain niin, iloisesti. Raaka maapähkinät ovat ruuansulatusjärjestelmän kannalta hyvin vaikeita ja voivat aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia. Tästä syystä se on paistettava ennen kulutusta. Voit tehdä sen useilla tavoilla: tavanomaisen paistinpannun, uunin, mikroaaltouunin ja jopa monivärin käytön avulla. Ennen maapähkinöiden paistamista se voidaan vapauttaa kuoresta. Lisäksi valmistettaessa pähkinä voidaan lisätä ja parantaa makua tuotteen.

Kuorittuja maapähkinöitä paistetaan pannulla

Pääsääntöisesti he myyvät vain saksanpähkinä, vaikkajotkut haluavat ostaa pähkinöitä "taloa", kun otetaan huomioon, että varastointi on hygieenistä ja turvallisempaa. Mutta silti puhdistetut ovat yleisempää. Ennen maapähkinöiden paistamista se on kaadettava kuumennetulle paistinpannulle. Voitele rasvan pintaa ei tarvita. Monet eivät ole kovin kokenut kokit joskus herää kysymys: "Miten paahtaa maapähkinöitä pannulla, niin se osoittautui herkullinen, mutta ei palanut?" Täsmällistä vastausta tähän kysymykseen ei ole olemassa, koska se kaikki riippuu Power Plate määrä pähkinät ja muut parametrit. Yleensä 10-15 minuuttia riittää. Tällöin mutterit on sekoitettava säännöllisesti. On myös tärkeää muistaa, että katkaisun jälkeen keittoalue edelleen paistettu maapähkinöitä, jopa täydellinen jäähdytys. Sen jälkeen kun se on valmis, se on välittömästi kaadettava toiseen säiliöön.

Kuinka maksaa maapähkinät mikroaaltouunissa?

Tämä modernin tekniikan ihme on käytännössäjokaisessa keittiössä. Useimmissa tapauksissa mikroaaltouuni käytetään yksinomaan ruoan lämmitykseen. Mutta joskus se voidaan myös keittää, kuten pähkinöitä. Ennen paistamista maapähkinöitä mikroaaltouunissa, se lajitellaan pois, pestiin (se olisi märkä) ja kaadettiin lasi tai keraaminen säiliö.

Pähkinöiden,riippuu laitteen tehosta ja tuotteen määrästä. Lasi maapähkinöitä paahdetaan noin 4 minuuttia 700-800 wattia. Noin keskellä keittoaikaa on poistettava, sekoitettava ja jatkettava kypsentämistä.

Miten ja milloin suolaa pähkinät

Jotkut tekevät tämän ennen paahdetta maapähkinöitä,toiset lisäävät suolaa tai sokeria jo paistetuille pähkinöille. Mutta tärkeintä on se, että sen pitäisi olla matala eikä hampaita. Ota siis suola "Extra". Joten, miten maapähkinöitä suolaa? Molempien tuotteiden on oltava hyvin sekoitettuja, kaadetaan paistinpannuun tai lähetetään mikroaaltouuniin. Voit käyttää mitä tahansa tapaa. Suolaa valmistetut pähkinät paremmin, älä unohda sekoittaa perusteellisesti. Laita paljon suolaa maistelemaan, mutta suolaa (ilman liukua!) On suositeltavaa täyteläiseen maapähkinään.

Mitä jos pähkinät ovat kuoressa?

Ensinnäkin ne voidaan puhdistaa. Maapähkinäinen iho on tarpeeksi herkkä, joten voit murskata sen kädet pienellä vaivalla. Mutta tämä menettely voidaan jättää myöhemmin. En tiedä miten paistettua maapähkinöitä kuorella? Aseta se vain leivontalevylle, sillä tällä tehtävällä vain uuni voi "täysin" selviytyä. Se kuumennetaan 180 ° C: seen ^noinSitten ja lähetä sitten pähkinät minuuttia 20-25. Sekoittaminen ei ole välttämätöntä, mutta sinun on varmistettava, etteivät ne ole palaneet. Uunissa voi paistettua ja kuorittua maapähkinöitä, mutta kestää paljon vähemmän aikaa - noin 15 minuuttia.

Mitä muita laitteita voin käyttää?

Ensinnäkin - monivärinen. Näyttää siltä, ​​että voit myös pistä maapähkinöitä siihen. Totta, kuluu vähän enemmän aikaa, mutta prosessia ei tarvitse seurata. Lasi maapähkinöitä kaadetaan moniväriseen suolaan ja kytetään puoli tuntia "Leivonta" -tilassa.

Toinen vaihtoehto on, miten paistetaanmaapähkinöitä, - syväfryerissa. Tuote valmistetaan öljyllä, se osoittautuu erittäin kaloriin ja melko epätavallinen maku, joten on järkevää käyttää sitä, jos kaikki muut vaihtoehdot ovat kyllästyneet. 500 g pähkinöitä vie 1,5 kupillista voita (mieluiten maapähkinäöljyä) ja kypsennä noin 5 minuuttia 180 ° C: ssa ^noinC, sekoittaen jatkuvasti. Ennen käyttöä kannattaa laittaa ne paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Riippumatta siitä, mikä menetelmä valittiinMaapähkinöitä varten sinun on seurattava sitä tarkasti, sekoitettava se ajoissa ja poistettava se ajoissa, jotta se ei pala. Ole varovainen: pähkinät, tietenkin tuote on hyödyllinen, mutta erittäin korkea kaloreita ja paistettua syvään rasvaan - kaksinkertaisesti.

</ p>