Vanilla Capcake: kuinka valmistaa herkullisen jälkiruoka

Etkö tiedä mitä palvella teetä? Tarjoamme erinomaisen vaihtoehdon - vaniljakakkakastiketta. Artikkelissa on useita reseptejä tähän alkuperäiseen ja herkkään jälkiruokaan. Toivotamme teille menestystä kulinaarisessa kentässä!

Suklaakakkakastikkeessa vaniljakermaa "Hortensia"

Päivittäistavarakauppa:

• kaksi munaa;
• 1 kuppi maitoa ja kiehuvaa vettä;
• 2 tl vaniliseosta;
• 1,5 rkl leivinjauhetta ja sooda;
• sokeri - 2 kuppia;
• 450 g jauhoja;
• kasviöljy (puhdistettu) - puoli lasia;
• suola;
• ¾ kuppi kaakaojauhetta (makeuttamaton).

Kermalle:

• kerman rasvapitoisuus - 1 rkl. lusikka;
• geelivärit (lila ja sininen);
• 1 tl vaniluseosta;
• 230 g kermajuustoa (jäädytetty);
• jauhemaista sokeria - 4 kuppia;
• voin paketti (120 g).

opetus

1. Levitimme kaiken pöydälle, josta me tahdommevalmista vaniljakuppi kermalla. Mitkä ovat seuraavat vaiheet? Paperimuotit on sijoitettu erityiseen muotoon leivontaan cupcakes. Uunia kuumennetaan uudelleen asettamalla lämpötila 175 ° C: een.
2. Kulhoon yhdistämme sellaiset ainesosat kuinleivinjauhe, jauhot, sokeri, kaakao sekä suola ja sooda. Siellä muremme munat. Kaadetaan maitoa. Lisää vaniljaseos määrätyssä tilavuudessa. Kaikki tämä sekoitetaan sekoittimella keskimääräisen nopeuden asettamiseksi.
3. Tuloksena saatuun massaan kaada kiehuvaa vettä. Tarvitaan taikina nestettä.
4. Palataan muotteihin. Täytä ne testillä 2/3 osaan. Lähetämme sen uuniin. Leipomisaika on 18-22 minuuttia.
5. Odotamme, että kapteeni jäähtyy. Tällä välin valmistakaamme kerma. Kermajuustoa ja voita jaetaan yhteen kuppiin. 30 sekunnin ajan heitä ne sekoittimella. Lisää sokerijauhetta ja vähän vaniljaa uutetta. Kytke sekoittimeen uudelleen ensin alhainen nopeus, sitten korkea. Hitaasti kaada kerma (1 rkl). Ravista vielä 1 minuutti.
6. Valmis kerma on jaettava kahteen osaan. Mikä se on? Yhdessä kerma, lisää lila väriaine, ja toisessa - sininen. Se ei ole kaikki. Kerman molemmat osat asetetaan makeispussiin sijoittamalla ne vierekkäin.
7. Nyt on aika koristella vaniljakakkua. Resepti edellyttää tähtimäisen suuttimen käyttöä. Kuljamme sen läpi kerma. Tuloksena on sininen ja violetti kukat. Poistamme jälkiruoka jääkaapin keskimmäisessä hyllyssä. Parissa tunnissa voit kutsua kotitalouden jäseniä teetä puolueeseen.

Vanilja kapselit kerma-kengillä

Tarvittavat ainesosat:

• kolme munaa;
• 1,5 tl. leivinjauhe ja vanilliini;
• 75 ml maitoa (mikä tahansa rasvapitoisuus);
• 150 g sokeria;
• Voin pakkaus (125 g);
• 0,3 kg jauhoja;
• suolaa.

Kermalle:

• 60 g jauhettua sokeria;
• 100 ml kermaa (33% rasvapitoisuus);
• kermajuusto Mascarpone - 250 g.

Lisäksi:

• 100 g sokeria;
• 100 g ananaskuutioita.

Ruoanlaitto-ohjeet

Vaihe numero 1. Laita öljy osa kulhoon. Siellä nukahutaan sokeri. Sekoita. Aloita syöttää yksi muna. Älä unohda sekoittaa ainesosia.

Vaihe 2. Kaada jauhot, vanilliini ja leivinjauhe tulevaisuuteen. Lisätään maitoa. Jälleen, sekoita. Jos sinulla on paksu ja tahmea taikina, teit sen oikein.

Vaihe numero 3. Aseta taulukkolomakkeita cupcakes. Jokainen heistä on täynnä testiä. Kuumenna uuni. Siinä me lähetämme muotteja sisältöineen. Merkitään 15-20 minuuttia. Vanilakakkakastikkeita on paistettava 175 ° C: ssa.

Vaihe 4. Kun jälkiruoka on uunissa, valmistele kermajuusto. Kulhoon kaada kerma ja viilata ne voimakkaisiin huipuihin. Lisää vähitellen juustoa "Mascarpone" ja jauhemaista sokeria. Beat.

Vaihe # 5. Valmistamme ananasta. Mitä tarvitaan tähän? Ananakset ja sokeri sijoitetaan pieneen kattilaan. Kypsennä 30 minuuttia, asettaen hidas tulipalo. Sitten jäähdytetään.

Vaihe numero 6. Vain vaniljakakkukermaa voitele ja koristele ne ananasta. Toivotamme kaikille miellyttävää teetä!

Resepti vaniljakakkuja kermavaahdolla

Tuotelista:

• leivinjauhe - 1 säkki;
• munat - 6 kpl;
• 0,4 kg jauhoja;
• 260 g tavallista sokeria ja 20 g vaniljaa;
• 120 ml maitoa;
• voin pakkaus (240 grammaa);

On kerma:

• 100 ml kermaa (mikä tahansa rasvapitoisuus);
• jauhemaista sokeria - 300 g;
• paketti vaniljakerrosta;
• 300 g rasvaa, raejuustoa ja voita.

valmistus:

1. Öljy ja sokeri yhdistetään kulhoon. Voittaa kunnes ilmamassa. Siirrä vähitellen munat ja vanilliini.
2. Erillisessä kulhossa sekoitetaan ainesosia, kuten leivinjauhe ja jauhot. Mausta suolalla.
3. Lisää hieman jauhoja ja maitoa öljyyn. Voittaa sekoittimella. Lisää kaurajauute ja kaada maito uudelleen. Vaihdamme nämä ainesosat, kunnes ne loppuvat.
4. Muotoja cupcakes on peitetty pergamentti paperi. Täytä ne kermainen taikina.
5. Kuumenna uuni. Sopiva lämpötila on 185 ° C. Lähetämme kakun leipoa 20-25 minuuttia.
6. Teemme kermaa. Ruusukeittoon lisätään vaniljasokeri ja määrätyn määrän kermaa. Tuloksena oleva massa lähetetään tehosekoittimeen.
7. Erikseen me yritimme voita ja jauhemaista sokeria,käyttäen sekoitinta. Syötä raejuustomassa. Tuloksena on lempeä ja ilmava kerma. Poistamme sen jääkaapissa 30-40 minuuttia. Siellä hän pääsee tarvittavaan tilaan.
8. Cool cupcakes on koristeltu juustomassalla. Tätä varten käytämme konditoriapussi.

Nyt voit käyttää pöydällä vaniljakakkuja. resepti sopii sekä kokeneille että aloittelijoille. Ne vaativat aikaa ja tuotteita. Samaan aikaan tulos on loistava - hieno jälkiruoka.