Sulatetun juuston juustokäsi, jonka reseptitarjoamme artikkelissamme - erinomainen ja erittäin maukas ensimmäinen ruokalaji. Se on myös valmis äitimme, koska Neuvostoliitossa ei ollut tuotetta runsaudesta, mikä iloksi supermarketit nyt, joten keitto vihannekset, keitetty kanaliemi, terästetty lopussa sulatejuuston "Ystävyys" oli erinomainen vaihtoehto tavallista borssikeitto ja kaalikeitto. Ja sen valmistuksen helppouden ilahduttaa omistajalle - puoli tuntia, 40 minuuttia, ja herkullinen täyttävät ensin voi tuoda pöytään.
Keitetyn juustokkeen keittäminen sulatusta juustosta
Koko perheelle annettavasta osasta tarvitset:
- kiloa kanafileetä;
- 150 g. sulatettua juustoa, voit ottaa vanha hyvää juustoa "Friendship", ja voit puolet kolmiodipaketista "Hochland";
- 150 g. riisi;
- 3-4 keskipitkäperunoiden mukulat;
- Mausteet mausta, vihreät koristeluun.
Ensinnäkin valmista kananliemi: tehdä tämä, huuhtele huolellisesti fileet, laita kastike tarpeeksi vettä, suolaa. Sekoita 20-30 minuuttia, ota sitten liha pois ja kiehuva vesi pudottaa pesty riisi, ja 10 minuutin kuluttua - kuutioista perunoita. Kuule vihanneksia ja riisiä valmiiksi, yleensä se kestää enintään neljäsosa tunnista.
Kun määritetty aika on kulunut, lisää sekattilaan hienonnettu liha. Sen jälkeen on aika laittaa tärkein ainesosa - ruoan lopussa sinun täytyy lisätä sulanut juusto ja sekoittaa perusteellisesti. Juuri tässä vaiheessa lautasenne hankkii kauniin kullankeltaisen värin ja oikean sakeuden. Keitä muutaman minuutin muutamia minuutteja, sammuta liesi ja kaadetaan osiin, päälle ripottele hienonnettuilla yrtteillä. Muuten, sulatejuustolla valmistettu kanakeitto on erityisen maukasta, jos sitä käytetään kekseinä. Myös reseptiä voi muuttaa hieman, lisäämällä makusi paistettua sipulia ja porkkanoita, tuoreita sieniä, kukkakaalia ja niin edelleen. Ja sulatettua juustoa voidaan ottaa eri makuun, esimerkiksi makkaraa, viheriä, paprikaa ja muuta kokeilua varten, lautasen saa vain entistä paremmin.
Kuinka keittää keitto-sose sulatusta juustosta
Tätä ruokalajia kutsutaan myös ranskaksi valmistetuksi juustokyvyksi, ja se on perinteinen Euroopan romanttisimman maan ruokia varten. Valmistaaksesi päivällisen, kuten parhaan kahvilan Pariisissa, ota:
- 6 pientä perunan mukulat;
- 3 jalostettua juustokakkua (kokonaispaino 150-170 g);
- 1 porkkana;
- 1 nippu persiljaa;
- pieni kourallinen helmi-ohra;
- Mausteet ja suola maun mukaan.
Tässä tapauksessa sulatetun juuston juustokäsikypsennetty ilman lihaa - osoittautuu maukasta, mutta samalla kasvisruokaa. Helmirunko huuhdellaan hyvin ja kypsennä 10 minuuttia, ruoanlaitto, leikkaa perunat kuutioiksi ja peitä porkkanat suurella makkaraa ja paista kasvisöljyyn. 10 minuuttia ruoanvalmistuksen alkamisen jälkeen lisää perunat 15 minuutin kuluttua - porkkanat. Lopuksi leikkaa viipale juustoa sekoittaen nestettä hyvin. Valmis. Lopullisessa vaiheessa sulatettua juustoa valmistettu ranskalaista juustokekettä lyödään sekoittimessa puristettuun tilaan. Tämän lautasen perinteisesti tarjoillaan tuoreita krutoneja - krutonkeja, joita sinun täytyy paistaa pienellä määrällä kasviöljyä valkosipulilla. Jokaista annosta voidaan myös ripotella tuoreilla silputtuilla vihreillä. Varmista, että perheesi ehdottomasti pitää tästä ensimmäisestä ruokalasta. Hostessit arvostavat yksinkertaisuutta ja kuinka nopeasti voit tehdä tällaisen keiton.</ p>
