Juhlallisen pöydän salaisuus. Rucola-salaattia

Nuorista lehdistä arugula on erinomainensalaatteja. Ne ovat erittäin hyödyllisiä, koska ruohomaiset kasvit sisältävät runsaasti vitamiineja (A, B3, B12, B5, E, C, K) sekä mineraaleja. Älä anna perushuoneesta herkullisia ruokia, jotka perustuvat tähän ainesosaan, ja tyttöjä, jotka seuraavat heidän hahmojaan. Loppujen lopuksi käsien kädessä vain 25 kilokaloria / 100 g.

Katkaravasalaatti arugulasta

Tällaisen meriantennin luomiseksi,ottaa tomaatit (parempi, jos se on kirsikka), 200g keitettyä katkarapuja, rucola, muutaman palan viiriäisen munia, öljy (mieluiten oliiviöljy), suola, etikka balsaan. Salaatin valmistelu kestää vain muutaman minuutin. Pestiin ja kuivattiin arugula täytyy murtautua salaatti kulhoon. Katkaravut asetetaan päälle. Leikkaa puolikkaat astia on koristeltu tomaattia ja keitettyjä munia. Kaikki tämä on suolattu, maustettu voita ja sirotellaan etikkaa. Tässä muodossa, levy ja tarjoillaan pöydälle.

Granaatti-salaatti arugulasta

Erittäin maukasta ja hyödyllistä astiaa voidaan valmistaamuutamassa sekunnissa. Ja yllättäen kaikki muut, sinun tarvitsee vain tehdä seuraava salaatti. Tarvitset rucolaa, 2 tomaattia, muuta juustoa (parempaa fetaa), neljäsosa granaattiomenaa, 2 rkl öljyä (tietenkin oliivi) ja suolaa pippurilla.

Rukkola itkee kätensä levyyn. Myös tomaatteja leikataan viipaleiksi. Kaikki tämä sekoitetaan, suolataan tarvittaessa ja tankataan öljyllä. Levitä salaatin päälle murskattua juustoa ja granaattiomenan siemeniä. Alkuperäinen astia on valmis!

Juustoinen salaatti arugulasta

Yksinkertaisin ja suosittu ruokalaji hyödylliseltäYrtti on salaatti, jonka ainesosa on Mozzarella. Tämä juusto tarvitsee vain 100 g. Sinun on otettava myös rucola, kirsikkatomaatit, kastike (välttämättä soija), voi (oliivi), suola ja pippuri sekä puolet sitruuna.

Rukkol pestään, kuivataan ja revitään. Salaattikulhoissa leikataan tomaatteja ja Mozzarella-juustoa. Sekoitetaan erillään kastike 3 lusikallista voita, lusikallinen kastike, sitruunamehu ja tärkeimmät mausteet. Tämä ja kaatoi valmiin salaatin. Kaikki on sekoitettava huolellisesti, ja voit laittaa herkut pöytään.

Astia turskan maksa

On runsaampia salaatteja, joilla on arugula. Yhdestä niistä vaaditaan maksan turskaa, suurta tomaattia, 3 kurkkua, puolipolttia, suolaa ja rucolaa. Pukeutumisena sinun täytyy sekoittaa lusikallinen hunajaa, vähän sinappia, soijakastiketta ja etikkaa (parempaa balsamia).

Kourallinen murskattua rucolaa, kurkkua leikattuina viipaleiksi, punaisia ​​tomaatteja ja puoliperäisiä sipulia levitetään levylle. Maksa asetetaan ylhäältä altaan yläosasta. Koko astia kaadetaan kastikkeella.

Mushroom salad arugulasta

Hyvin herkullinen kääntää tämän lautasen. Etenkin jos todella pidät rucolaa. Se vie joukon tätä hyödyllistä yrttiä, muutama sieni, neljäsosa lampusta, pari lusikoita kuorituista pähkinöistä (cedar) ja suolaa, vähän etikkaa ja oliiviöljyä.

Leikattuja sipulia paistetaan paistinpannuissa. Lisää silputtuja sieniä. Kun tämä seos muuttuu kultaiseksi, voit laittaa sen salaattikulhoon. Ylhäältä ruches rukkola. Sekoita pähkinät erikseen ja kaada salaattiin. Kaikki on sekoitettu, maustettu etikalla, öljyllä ja suolalla. Halutessasi voit koristella ruokalaji ja juustoraastetta. Tämä ei ole kuitenkaan välttämätöntä.

"Strawberry Glade"

Rucolasta on myös epätavallisia salaatteja. Usein ne sisältävät epätavallisen ainesosien yhdistelmän. Tällaiselle lautaselle tarvitset:

• rucola (bun);
• pieni mansikka (tarpeeksi 300g);
• parsa (vihreä);
• lusikallinen etikka (vain balsami);
• 4 rkl öljyä (yksinomaan oliivi);
• 2 pientä sinapin lusikkaa;
• pippuria;
• suolaa.

Neljäosa tunti riittää, ja alkuperäinen salaattiilmestyy juhlalliseen juhlaan. Puolet marjoja, etikkaa, sinappia ja voita kastellaan tehosekoittimessa. Saatu kastike kaadetaan kulhoon, vähän suolaa ja pippuria.

Samaan aikaan parsa puhdistetaan, keitetään pariksi javalmiissa muodossa leikataan pieniksi paloiksi, jotka kuuluvat salaattikulhoon. Rukkola kyyneleet kätensä ja mansikat leikataan ohuilla verihiutaleilla. Kaikki on sekoitettu ja pukeutunut kastikkeella. Syödä astia on parasta heti.

Haluttaessa mansikoita voidaan korvata toisella marjalla. Esimerkiksi vadelmia. Se ei ole leikattu, vaan panna salaatti kokonaan.