Kasviskeitto - kesän pääruoka

Kesällä ei vain vaatteita vaan myös ruokaatulee helpommaksi. Vaikka talven ruokia pitäisi lämmetä kylmältä, kesät kutsutaan päivittämään lämpöä. Siksi ruokahalua on parempi sulkea pois borssit ja runsaat keitot, joiden lihaa on useita kuukausia. Anna niiden paikka ottaa keitto-sosea vihanneksista. Tämä on ensimmäinen lautasen, joka täysin kyllästyy eikä rasittaa mahalaukkua. Kasviskeittojen lajikkeet - valitse suosikki, mutta paremmin joka päivä, valmista eri. Tällaisen helppoa kesäpäivän jälkeen voit mennä rannalle, rullaluistella tai pyöräillä - kaikki tämä on hauskaa ja ilman raskautta ja uneliaisuutta, kuten raskaiden aterioiden jälkeen. Aloitetaan sitten ruoanlaitto!

Vaalea tomaattikeitto riisin kanssa

Kun valitset keittoa kokkiin,ohjaavat tuotteet kotona. Riippuen tästä, voit löytää paljon mielenkiintoisia ruokia. Ja ensimmäinen niistä on herkullinen ja herkullinen keitto tomaattien ja riisin kanssa. Tarvitsemme: 3 tomaattia, porkkanoita, viheriöitä ja muita vihanneksia makusi, hieman rucolaa, 3 rkl riisiä, lusikallinen oliiviöljyä, valkosipulia ja litraa vettä. Ensimmäinen paista valkosipulin kynsiviipale oliiviöljyyn, lisää sitten siihen kuutioituja tomaatteja, porkkanoita ja hienonnettuja vihreitä. Keitä vihannesten pehmeys. Lisää sitten pesty riisi ja kaada seos veteen, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan. Keitä keitto noin 20 minuuttia, kunnes riisi on huono. Sitten keitto-sose vihanneksista käsi-sekoittimella. Tarjoa, koristeltu arugula.

Gaspacho - täytyy tehdä kesä

Todennäköisesti yksi suosituimmista keitoista on sose -gazpacho. Tämä on tomaattikeitto, joka on valmistettu maustetuista tomaateista sekoittimessa (voit yhdistää tuoreet purkitettu ja kuivattu) ja tomaattimehu. Acuity antaa hänelle pientä punaista chilipippuria, ja koristelu asetetaan keskelle tuoretta kurkkua leipäkupuilla piparilla ja yrtteillä. Tämä ruokalaji on välttämättä ilmestynyt kesävalikossasi, eikä ole parasta. Lisäksi gazpacho-valmistelu on helppoa ja nopeaa.

Kesäkeitto kurpitsalla miesten yritykselle

Seuraava resepti on hieman tyydyttävä jatäydellinen lounas miesten yritys. Tämä keitto on purea kurpitsalla. Valmistusta varten tarvitset: perunat (2 kpl), porkkanat, 100 g kurpitsaa ja kaalia, grammaa 50 sipulia ja 1,5 litraa vettä. Kaikki vihannekseni, puhdas ja leikattu kuutioiksi. Täytä kasvisseos vedellä ja kiehuudu korkean lämmön yli. Kun keitettyä keittoa on suolaa ja pippuria, lisää lusikallinen kasviöljy ja keitä kunnes keitetyt alhaisella lämmöllä. Jauhat sitten sekoittimella. Valmis vihannesta valmistettu suolakeitto on koristeltu hapankermilla ja yrtteillä. Herkullinen ja runsas illallinen on valmis.

Kokeet ovat tervetulleita!

Voit itsenäisesti kokeilla jakeksimään oma kasviskeitto. Esimerkiksi ottakaa tavallinen peruna, porkkana ja sipuli, lisää tomaatteja. Kypsennä keitetyt vihannekset yhdessä liemen kanssa sekoittimessa, lisää sulatettu juusto ja keitä hieman enemmän. Juusto-vihanneskeittoon lisätään hienonnettua vihreää ja tarjoillaan kotitekoisia croutoneja. Ota suosikki vihanneksesi ja niiden yhdistelmät ja aloita luominen. Sekoitin auttaa sinua tavallisesta keitosta tekemään herkullisen lautasen. Älä unohda sisustusta. Paras keino tarjota vihannesta keitto sose - koristele se paistettuja sieniä, pähkinöitä, keksejä, vihanneksia tai smetanaa.