Miten säilyttää omenat talvella: hyödyllisiä vinkkejä

Omenat eivät ole ainoastaan ​​herkullisia hedelmiä vaan myös erinomaisialähde valtava määrä vitamiineja ja hivenaineita, vain tarvitsemme kehomme. Niitä tarvitaan erityisesti talvella ja kevättalvella, jolloin immuunijärjestelmä heikkenee ja henkilö on altis kaikenlaisille sairauksille. Ja omenien ulkonäkö - ruusuinen, tuoksuva - ilahduttaa silmää, miellyttää makua ja piristää.

Hankintasääntöjen perusteet

"Miten varastoida omenat talvella?""- kysymys kysyy itseltään jokaisen omistajan sisäkenttä, joka haluaa säilyttää sato korjattu hedelmäpuut hän ei mennyt, ja makea, herkullinen hedelmiä sinusta oikein jopa toukokuussa, on tarpeen huomioida muutamia tärkeitä sääntöjä ..

• Varastointi vain talvella ja myöhään talvellaluokka, paksu iho ja tiheä liha. Kesä näihin tarkoituksiin eivät ole sopivia, ne menettävät nopeasti juoksutuksensa ja mätänevät. Jos puhumme tiettyjä nimiä, suuri "livenä" kevääseen lajikkeita, "Richard", "Semirenko", "Jonathan", "Gold", "Starking" ym.
• Toinen sääntö siitä, miten tallennetaanomenat talvella, - oikein ja ajoissa kerätä ne. Ihanteellinen aika on syyskuun viimeinen viikko - lokakuun ensimmäinen neljännes. Hedelmät tähän mennessä ovat jo saavuttaneet riittävän kypsyyden, mutta silti terveellisiä, ne eivät alkaneet ryöstää. Kyllä, ja sää ei ole pakkasella, mikä voi vahingoittaa hedelmiä.
• Tämä hetki on erittäin tärkeä: Hedelmien leikkaaminen on välttämätöntä oksista, joissa on kahva. Kuoresta tehty vaha ei saa pestä. Taita kauhat mukavasti ilman osuuksia tai sivujen vahingoittumista. Kerätty lomat kellarissa 10 päivää - "tinktuura", sitten lajitella.

Perusvarastointisäännöt

Ja nyt erityisesti siitä, miten varastoida omenat talvella. On olemassa useita tapoja, joista jokainen voidaan kokeilla ja soveltaa.

• Omenat lajitellaan lajityypin ja koon mukaan. Spottiväreillä jälkiä mustelmia hylätään välittömästi. Loput on levitettävä pahvilaatikoihin, puulaatikkoihin tai kuormalavoihin. Ei ole tarpeen laittaa liian monta riviä kussakin säiliössä, varsinkin jos se on suuri ja mehukas hedelmä. Usein omenat peppered wood-lastut. Tietenkin se auttaa säilyttämään hedelmien tuoreuden ja juiciness. Pitkäaikainen kosketus heikentää kuitenkin epämiellyttäviä hajuja. Siksi tärkeä edellytys omenien varastoimiseksi talvella tällä tavalla on: pitää ne siruissa enintään 2 kuukautta. Ja ennen käyttöä, pese hyvin ja jätä muutaman tunnin, niin että hedelmät ovat luonnollista makua.
• Kätevämpi tapa on öljytty paperi. Se auttaa säilyttämään hedelmien luonnollisen kosteuden, estää heitä kurottamasta ja häivyttäen. Aseta käärityt hedelmäleikkurit ylös. Ja ne, jotka olivat hieman vihreitä kerätessään ja varastoitavissa, turvallisesti raspelyut.
• Seuraavalla tavalla, kuten varastoimalla omenoita talvella -muovipusseja. Niissä ladataan 2 kiloa, sitoudu ja taita laatikoihin. Elokuva ei salli bakteerien saastuttaa ilmaa, ja hiilidioksidi, jonka ne erottavat, on täysin luonnollisen säilöntäaineen rooli.
• Tällaiset neuvot voivat myös olla merkityksellisiäkuinka säilyttää omenat oikein: viileä ilmapiiri, kuiva ilmassa oleva ilma, kosteuden puute. Tämän välttämiseksi voit laittaa astioita hedelmää lähellä olevaan konttiin asti.

</ p>