Kuinka kypsennä päärynän hilloa sitruunalla

Pidätkö hillosta ja et tiedä miten se tehdään? Tarjoamme useita reseptejä kypsennyksen päärynän hillon sitomiseen. Tämä makea herkku on hyvä teetä ja suuri pie täyttö.

Päärynähillo sitruunalla

Tätä reseptiä varten tarvitset:

• kiloa päärynöitä;
• kiloa sokerihiekkaa;
• yksi sitruuna;
• lasi vettä.

Tietenkin me kaikki tiedämme, että useimmiten hillopankeille suuria määriä pankkien säilyttämiseksi. Joten älä sekoita reseptin pieniä osuuksia. Voit lisätä niitä aina niiden päärynöiden mukaan, jotka aiot käsitellä. Etusija tulisi antaa kypsille ja kovahedelmille.

Valmistusmenetelmä

Päärynät pestään, irrotetaan ja poistetaansiemenet ja leikataan suuriksi (2-4 osaa) paloiksi. Pese sitruunat ja sekoita kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan. Sitten leikataan mukiin. Luut poistetaan. Tämän jälkeen kaada sitruunan viipaleet kiehuvaan veteen ja kypsennä noin 3 minuuttia. Maku ja kaada liemi sokeriksi. Cook vähän - sinun pitäisi saada sokerisiirappi. Säiliössä, jossa hilloa valmistetaan, laitetaan muki sitruuna, päärynät. Täytä hedelmät siirappilla. Pidä niitä tunnin ajan, laita sitten vähimmäistaso ja keitä, kunnes päärynäviipaleet tulevat läpinäkyviksi. Valmis päärynähillo sitruunan leviämisellä tölkeillä, jotka pitäisi esisekstiloida. Roll niitä ylös ja laittaa ne jäähtyä.

Päärynähillo sitruunalla ja viinirypäleillä

Tämä resepti edellyttää, että sinulla on ainesosia, kuten:

• makeat vaaleat viinirypäleet (kishmish ilman kuoppia) - noin 200 grammaa;
• sitruuna tai appelsiini;
• 1-1,1 kg sokerihiekkaa;
• 2/3 (noin 150 grammaa) vettä;
• kg päärynöitä.

Valmistusmenetelmä

Päärynät tarvitsevat taas kypsiä, mutta kiinteitä. Sinun mielesi mukaan voit korvata sitruunan oranssilla. Ja voit laittaa molemmat hedelmät. Pese päärynät, leikkaa ne puolikkaiksi tai neljänneksi, poista ydin. Sitten leikkaa hedelmä pienempiin paloihin. Viinirypäleet puhdistuvat ja huuhtele siivilässä. Valmista siirappia. Pieneen määrään voit ottaa ruostumattoman teräksen kattilaan. Kaada vettä siihen ja pistä se 600 grammaa sokerihiekkaa. Laita kattilaan laatta, tulen tulisi olla kohtalainen. Sekoita, seoksen tulee kiehua. Heti kun sokeri liukenee, siirappi alkaa kiehua. Siinä vaiheessa laitat päärynät ja viinirypäleet. Kiehuminen lakkasi - voit lisätä tulta. Kun hillot alkavat taas kiehua, kypsennä sitä noin 10 minuuttia. Laita jäljellä oleva sokeri ja keitä vielä tunnin ajan. Älä unohda sekoittaa sitä. Nyt on aika laittaa sitruuna tai oranssi kattilaan hedelmillä. Parempaa sokootdeleniya rulla sitruuna pöydälle. Leikkaa päältä, lihaa lävistää useita kertoja veitsellä - mehu paranee. Purista se kattilaan. Jos pelkäät, että luut putoavat, purista mehu ensin erilliseen astiaan ja kaada sitten päärynät ja viinirypäleet. Sitruunamehun on kiehua noin 10 minuuttia. Valmista tölkit ja kannet. Nyt voit kaataa päärynän hilloa sitruunalla ja viinirypäleillä pankeille.

Päärynätukku monivärisessä

Tarvitset:

• puoli kiloa kypsiä ja kovia päärynöitä;
• kiloa sokerihiekkaa;
• sitruuna;
• puoli lasia tavallista vettä.

Valmistusmenetelmä

Päärynät puhdas, poista ydin. Leikkaa hedelmä viipaleiksi. Laita multibar kulhoon. Ripottele sokerilla. Liitä sitruuna mukiin tai viipaleisiin, laittaa päärynät. Kaada vesi. Sulje kansi. Aseta leivontaohjelma. Aika on 20 minuuttia. Tämän jälkeen ohjelmaa "Quenching" seuraa. Aika on 1 tunti. Kun hillo on valmis, voit laittaa sen pankkeihin.