Kuohuviini "Jean Paul Schene": kuvaus, koostumus ja arvostelut

Jean Paul Schene on ranskalainen viininviljelijä ja todellinen aluksen päällikkö. Hänen nimensä kuolemaa hänen taiteensa seuraajat. Tällä tavoin kutsutaan maailman parhaiden viinien sarja tänään.

Kaarevuus ja kolhut

Kuten kaikki kulttituotteet, hyvä viinitäytyy olla tarina. On toivottavaa, että tässä tarinassa tunnustettiin aikakauden hengittäminen, pari nimittävää henkilöä ja on ollut onnellinen loppu. Se on miellyttävä kuluttajalle, ja valmistajat pyrkivät täyttämään tämän janoa. Ja siellä, missä arkistoijat ja historioitsijat ovat voimattomia, markkinoijat tulevat apuun, taitavasti kutoa fiktiota ja byl.

On myös legenda viinissä "Jean Paul Schene". Todellinen tai satu, se on nyt tuntematon. Mutta legenda kertoo, että se oli niin.

Kerran hänen pullonsa luovutettiin Louis XIV: n pöydällekuohuviiniä. Ja jos juoma itse, kuten tavallista, oli erinomainen, niin alus aiheutti kuninkaan hämmennyksen. Hän määräsi viininvalmistajan Jean Paul Schenea.

- Miksi pullokäyrä on? kysyi hallitsija, jonka Aurinko lupasi ihmisille oikeudenmukaisuudesta ja ystävällisyydestä.

"Se ei ole kaarre ollenkaan, vaan vain kallistunut kunnioittavasti kunnioittavasti ennen majesteettasi", vastasi kekseliäinen viininviljelijä.

"Mutta miksi siinä on suuttimia?" - Kuningas ei pysähtynyt.

- Jopa hienoimmat kosketukset ovat jälkiä. Eikö sinulla ole kunniaasi upeilla hameilla?

- Todella! nauroi Ludovic Sun. "Ja pullon itsekin muistuttaa minua rakastetusta marquisesista, Mortemarin herttaren tyttärestä!" Olen hiljattain vienyt hänet pois mieheni ...

Viini telttaukseen

Kuningas arvosti vitsiä, tapaus oli ohi,päällikkö on palkittu. Ja vähän myöhemmin, Louis kehotti viininviljelijää kehittämään erityisen viinin nimenomaisesti Marquise Françoise-Atenais de Montespanille, jota hän vain ihastutti. Jean Paul meni töihin, mistä hän ei mennyt jonnekin, vaan kuuluisalle Champagne-maakunnalle, jossa muuten näinä päivinä loi legendaarisen House Perignonin seuraavan kimpun. Pian hallitus pystyi antamaan marquisille lahjan - pullo kuohuviiniä. "Rakkaudella" - kirjoitti Louis mukana liitteenä.

Onneksi resepti ei vajota unohduksiin, koska se joskus tapahtuu. Nykyään hyvien alkoholijuomien fanit voivat ostaa täsmälleen sellaista viiniä, jota kauniin marquise kerran maistui.

Historian jatkaminen

Hyvä kuningas, vaikuttunut siviilivalmentajan kyvystäviininviljelijä, siunasi häntä töihin. Siitä lähtien alkoi jalo viinin "Jean Paul Schene" tuotanto. Tämän juoman arviot ovat kuulleet koko Ranskassa, sitten koko Euroopassa ja ovat levinneet kaikkialle maailmaan.

valmistaja

Nykyään oikeudet käyttää nimeäomistaa Les Grands Chais de France. Tämä on Ranskan suurin viinitila ja yksi vanhimmista. Se tuottaa useita viinilajikkeita "Jean Paul Schene" ja vie ne yli 160 maahan. Asiantuntijat arvioivat, että tämä viini on kaikkein parhaiten myyty, mitä tuotetaan Ranskassa.

Salaisuus on yksinkertainen: valmistaja säilyttää uskollisuutensa päällikön kehittämässä muinaisessa tekniikassa ja käyttää korkealaatuisia erikoislajikkeita tuotannolle. Mutta yhtä tärkeä on yksi ainesosa - vanhan perinteen mukaan kuohuviini "Jean Paul Schene" valmistetaan rakkaudella.

Vuosien mittaan valikoima on laajentunut huomattavasti, ja tänään voimme nauttia tämän juoman monipuolisimmista makuista.

Cabernet-Syrah

Jos päätät kokeilla viiniä "Jean Paul Schaeene",punainen "Cabernet Syrah" on erinomainen valinta. Se on valmistettu Etelä-Ranskasta korjatuista rypäleistä. Lajikkeiden nimi antoi juoman nimen. Viini on täysin tasapainoinen, herkkä ja hieno kimppu. Velvety korostaa maltillista happamuutta ja korkeaa alkoholipitoisuutta. Viinin maku on rikas ja jälkimaku on vakaa. Tämä viini on erinomainen lihaa ja hyvää juustoa varten. Tarjoilu tapahtuu 15-16 asteen lämpötilassa.

merlot

Ei ansaitse vähemmän huomiota punainen kuivaviini "Jean Paul Schene" lajikkeet "Merlot". Saman nimenomaisia ​​viinirypäleitä kasvatetaan kuuluisan Gasconyin maakunnassa. Sen maku on supistava, ja aromi on yksinkertaisesti jäljittelemätön. "Merlot" tarjoillaan tarjoilujuustolle ja kuumalle.

chardonnay

"Chardonnay", kuten ne, jotka mieluummin valkoisetkuivat viinit. Se on tuotettu yhdellä kauneimmista paikoista planeetalla - Korsikan saarella. Tämä lajike sopii erinomaisesti useimpien perinteisten Välimeren keittiön ruokiin: kala, äyriäiset, keitot. Tarjoile sitä 8-10 asteen lämpötilassa.

Blanc Moelleux

Valkoinen, puolittain makea "Blanc Mualle" on valmistettuUseita lajikkeita valkoisista viinirypäleistä kerätään To-joen rannikolle. Tämä viini tunnetaan samettimaisesta makusta, runsaasta aromista ja ainutlaatuisesta sävyisestä keltaisesta värisävystä. Se toimii pääsääntöisesti aperitiivina. No se on myös yhdessä jälkiruokien kanssa. Tätä viiniä suositellaan jäähtymään 10-12 asteeseen ennen tarjoilua.

Blanc de Blanc

Blanc de Blancin lajikkeen viinirypäleitä kasvatetaanRanskan eteläpuolella. Tämä viini on kukkakimppu ja ilmeikäs erityinen maku. Se viittaa nuoriin viineihin ja yhdistyy täydellisesti kevyeen lihaan ja kaloihin. 10-12 astetta - ihanteellinen palvelee palvelemista, jossa maku ja aromi paljastuu kokonaan.

Merlot-Cabernet-kokoelma

Viinikokoelma "Jean Paul Schene" on ansiokkaasti ylpeäMerlot Cabernet -mallisto. Se on kuiva punaviini, jolla on erinomainen laatu. Hänellä on ilmeikäs kimppu ja kurpitsa. Tällaiseen viiniin palvelee peliä, paahtoa ja korkealaatuista juustoa. Ihanteellinen lämpötila on 16-18 astetta. Ruby-väri on tämän juoman toinen ominaisuus.

Cinsault Rose

Tuulettimet vaaleanpunaisten hedelmäviinien arvostavat "SensoRosa. "Tämän viinin maku on ilmeikäs, sillä on hyviä hedelmälehtisiä, ja aromi on myös huomionarvoista. Se on hyvä italialaiseen ruokaan, ja sinun täytyy palvella sitä jäähdyttämällä se 12 astetta.

Syrah

Variety "Syrah" - punainen kuiva viini. Tuotannossaan myös Gascony-rypäleitä käytetään. Juoman väri on paksu, rikas punainen. Kimpussa on violettien tuoksu. Se on täydellinen grillattua lihaa varten. Tarjoile sitä paremmin jäähtymällä 15 asteeseen.

Alkoholiton

Kaikki eivät pidä vahvoina, ja jotkut alkoholiyksinkertaisesti vasta-aiheista terveydellisistä syistä. Valmistaja pitää epäoikeudenmukaisena, että jotkut jäävät nauttimatta hienoista juomista. Siksi kehitettiin erityinen viini "Jean Paul Schene" - alkoholittomat. Se on runsaasti maku ja aromi, mutta ei sisällä alkoholia.