Mustikkahillo: perinteiset ja nopeat reseptit

Mustikka - herkullinen marja ja arvokas senvitamiini- ja mineraalikoostumus. Se kasvaa maamme monipuolisimmilla metsillä ja sitä pidetään hyvin saatavilla. Jotain muistuttaa mustikoita, niin makuun kuin ulkonäköönkin, vain vähän vähemmän makeaa ja suurempaa. Ja C-vitamiinin mustikoita ja ennakot se - kerran 5. Niistä erityisen arvokkaita ominaisuuksia marja - korjaavia toimia, jotka se kohdistaa organismin: kapillyaroukreplyayuschee ja tulehdusta, ja kuumetta. Uskotaan, että se pystyy vähentämään verensokeria ja on käyttökelpoinen diabeteksessa sekä gastriitissa, jolla on alhainen happamuusaste. Syödä sitä ei vain tuoreessa muodossa, esimerkiksi se on hyvin yleistä mustikka hilloa. Siinä on miellyttävä makea ja hapan maku ja lempeä sakeus.

Hillon perinteinen resepti

Miten tehdä mustikka hilloaitse? Jotta se ei ole vaikeampaa, kuin mikään muu - vadelma, mansikka, kirsikka jne. Yksi kiloa marjaa tarvitset jonnekin 4 lasillista sokeria. Ensin sinun täytyy tehdä siirappi. Kaada vettä pottiin (noin 1,5-1,75 kuppia ilmoitetulle sokerimäärälle), keitä ja keitä, sekoittaen, kunnes sokeri ja paksuuntuminen liukenevat.

Mustikat lajitella, huuhtele useita kertoja jakaada valmis siirappi. Hänen on pidettävä hetken aikaa - tunti tai kaksi. Sitten laittaa kattilaan alhaiseen lämpöön ja keitä kunnes marjat keitetään. Halutessasi voit lisätä kypsennysprosessissa sitruunamehua ja mausteita, kuten neilikkaita. Heidän kanssaan mustikoiden hillo muuttuu aromaattisemmaksi ja mielenkiintoisemmaksi makua. Se on vain kaataa se pankkeihin ja rullata ylös.

Nopea tapa kypsennellä mustikkaa hilloa

Edellinen resepti soveltuu sadonkorjuun talvella. Ja jos haluat syödä jotain herkullista ja hyödyllistä ilta-teetä varten, voit mennä toiseen tapaan - valmistaa mustikoiden hilloa monivärisellä. Laitetta käytetään nykyään laajasti kotitalouksissa ja voi tehdä erilaisia ​​ruokia. Leipomo ei ole kaikkein eksoottisin niistä. Hämähäkkien tekemiseksi sinun on käytettävä jotain seuraavista tiloista: "Quenching" tai "Soup". Keittoajan tulisi olla vähintään tunti.

Tarpeellinen määrä marjoja pestä ja kuivaa. Sokeri liukenee ennalta, jotta se ei tartu kulhoon. 250 grammassa tarvitset lasin sokeria, joka on liuotettu 100 grammaan vettä. Taita mustikka moniulotteiseen tilaan, täytä tämä siirappi ja valitse haluttu tila. Ajoittain sinun täytyy avata kantta ja sekoittaa hilloa silikonivälillä ja myös poistaa vaahto. Johdonmukaisuuden vuoksi mustikkahillo on multivarquetissa hieman erilainen kuin perinteisellä tavalla valmistettu mustikkahillo. Se on vähemmän viskoosia, viskoosia. Siinä on kuitenkin enemmän vitamiineja ja vähemmän ongelmia. Juuri kun sinun on nopeasti keksittävä jälkiruoka teetä varten.

Muut muunnelmat

Halutessasi voit myös valmistautuamarjavillata, esimerkiksi mustikka, mustikka ja karhunvatukka. Se yhdistää hyvin nämä marjat, vadelmat ja herukat. Miellyttävä maku antaa makealle ja hapan omenille hilloa ja kirsikkaa. Mittasuhteet ovat samat, vain osa mustiksia on korvattava valituilla hedelmillä.