Hyödyllinen ruokalaji on paistettua kurpitsia. Ruoan resepti

Tiedätkö miten paistettua kurpitsaa kypsennetään? Lisää säiliöasiakkaasi uusiin ja mielenkiintoisiin resepteihin. Tarjoamme useita tapoja.

Mausteinen paistettua kurpitsaa: resepti

Saat mausteinen kurpitsa tarvitset tällaisia ​​tuotteita.

Pääruoka:

• kurpitsa (massa puhdistettu, ilman siemeniä ja nahkoja) - 500 grammaa;
• valkoinen ja musta seesami, suola ja lusikka oliiviöljyä;

marinadi:

• kynsi, kaneli, kuiva inkivääri, kuuma pippuri;
• Art. lusikka hunajaa;
• 2 rkl. lusikat oliiviöljyä ja tummaa balsamiviinietikkaa;
• useita kuoritun valkosipulin lobelia.

tekniikka

Kuinka valmistautua mausteinen paistettua kurpitsaa? Resepti tämän ruokalajin on itämainen motiiveja: kuuma pippuri yhdistettynä hunaja kastike antaa kurpitsa ripaus mauste, mausteet ja etikka tekee mausta erityisen alkuperäistä. Kurpitsia, keitetyt tällä tavalla, voidaan käyttää sivuseinäksi toiselle kalan tai lihan kera. Joten, askel askeleelta ohjeita.

1 askel

Kuori kurpitsa mihin tahansa kokoon. Valmista marinadi etikan ja oliiviöljyn seoksesta. Lisää siihen kuuma pippuri (chilli tai maa), määritetyt mausteet ja sekoita.

Vaihe 2

Leikkaa valkosipulin viipaleet ohuilla terälehdillä ja laita ne kurpitsaan. Kaada marinadi. Sekoita. Jätä jääkaappi 2 tuntia marinoitua.

Vaihe 3

Laita maustettu kurpitsa muottiin. Kaada öljy ja ripottele suolalla. Aseta kuuma uuni. Paista puolen tunnin ajan 180 astetta. Sitten peitä folio ja pidä sitä vielä 20 minuuttia. Jotta kurpitsa olisi voinut olla ohut kuori tämän ajan lopussa, voit poistaa folion ja pitää kasvin uunissa vielä 10 minuuttia samalla, kun lämpöä alennetaan 150 asteeseen.

Vaihe 4

Paistettu kurpitsa asetetaan astiaan, ripustetaan seesaminsiemenillä ja tarjoillaan illalliselle.

Baked Pumpkin uunissa (makea)

Valmista paistettua kurpitsaa sokerisiirapilla jälkiruokaan.

Tarvitset:

• tuore kurkku (kuorittu ja siemen) - 500 grammaa;
• juomavesi, 500 ml;
• sokeri, paino 150 grammaa;
• jauhettua sokeria.

tekniikka

Kuinka valmistautua makea paistettua kurpitsaa? Resepti on yksinkertainen. Valmista ensin siirappi. Vesi kaada kattilaan, kiehua ja kaataa sokeria. Sekoita siirappi kunnes paksu. Älä unohda sekoittaa sitä. Leikkaa kurpitsa paloiksi ja siirrä kattilaan siirapilla. Sekoita, keitetään ja annetaan kiehua hitaasti palotilaan 5 minuutin ajan. Levitä kalvolla, siirrä kurpitsa siihen meluisaksi. Kierrä reunat ja aseta sähköuunin puolen tunnin ajan. Näytti olevan makea paistettua kurpitsia. Resepti on valmis. Jäljelle jää vain laatoitettu levy lautaselle ja ripottele jauhe. Tarjoa teetä.

Paistettu kurpitsa: resepti juustolla

Tähän ruokaan tarvitset:

• kurpitsa (kuoritut, ilman siemeniä) - 450 grammaa;
• 175 grammaa juustoa kovaa ja pehmeää;
• pari sipulipäätä, joiden paino on 250 grammaa;
• vihreät, mustapippuri, timjami, sokeri, suola;
• lasia (200 grammaa) punaviiniä;
• tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat ja tomaatit - 3 kpl;
• 2-3 viipaletta kuorittua valkosipulia;
• useita taidetta. lusikat oliiviöljyä;
• raastettua parmesaanijuustoa - 4 rkl. lusikat;
• 150 grammaa painavia maissijauheita.

tekniikka

Leikkaa pehmeä juusto kuutioiksi. Leikkaa sipulit kuutioiksi. Pumpkin on leikattava ja paistettava uunissa, kunnes pehmeä. Keitä vettä ja peitä maissi. Kypsennä 10 minuuttia sekoittaen. Kun olet poistanut lämmön, laita suola, pippuri ja raastettu parmesaani. Suorita leivontalaukku pergamentilla, laita maissimassa (voit leikata palasiksi). Paistinpannussa paista sipuli, valkosipuli ja timjami. Lisää silputtuja tomaatteja, tomaattimehua, viiniä ja lasillista vettä. Kiehauta, keitä 15 minuuttia. Lisää suolaa, sokeria, pippuria. Sekoita. Laita maissi massalle, laita sitten kurpitsa ja ripottele juustoa. Toista kerrokset. Ennen kaikkea nukahtaa raastettua parmesaania. Paista 200 astetta, kunnes karkea. Tarjoile ruokalaji salaatin lehtien kanssa.