Säilykkeet. Ruoanlaitto reseptejä

Talven korjuuta varten kasvatetaan usein pensaita, joiden palat on korjattu maitovaiheessa. Ruoanlaitossa käytetään luonnollisia papuja.

Leikkaa viirat ja kärjet vihreillä paloillakääntävä puoli, viisi minuuttia aikaa kokeilla ja viedä se välittömästi jääveteen. Jotta vihannekset pysyisivät vihreinä, niitä ei saa täyttää kylmällä mutta suolalla kiehuvalla vedellä, ja ne olisi pakattava hieman pidempään kannen alla. Sekoita sitten palkoja ja laita ne valmiiksi valmistettuihin tölkkeihin. Puoliljoonipurkkiin lisätään lusikallinen yhdeksän prosentin etikka ja litra - kaksi lusikkaa. Suolavesi (litra vettä lusikallinen suola) keitetään ja kiehuvat kiehuvat pavut, jotta panot täyttyvät. Puolen litran pitoja on pidettävä 20 minuutin ajan tuskin kiehuvaan veteen ja tölkkeihin, joiden tilavuus on litraa - 30 minuuttia.

Säilykkeet tomaattikastikkeessavalmistetaan 2 kg: sta papuja palkoissa ja 1,5 kg tomaattia. Pavut pestään, kuoritut palot kahdesta päästä, viisi minuuttia kiehuvassa kiehuvassa vedessä ja välittömästi kaadetaan kylmää vettä. Viipaloitu tomaatti viipaleet kattilassa ja läpipainopakkauksen läpi pienillä rei'illä tai siivilällä pyyhkimällä. Makuun lisää sokeria soseessa, suolassa. Sitten kiehuvat sitä, poista välittömästi lämpöä ja kaada kaurapaloja, asetetaan purkkeihin. Steriloi tölkit (litraa) lähes tunnin ajan, jonka jälkeen rullaa.

Maukkaita tomaatteja,seuraavia ovat purkitetut pavut. Reseptit ovat epätavallisia, mutta yksinkertaisia. Paahtipannut huuhtele, katkaise vihjeet ja kokeile 10 minuuttia. Sitten välittömästi törmää siivilän läpi ja anna jäähtyä. Tuolloin viipaleiksi tai viipaleiksi leikattu tomaatteja selaa lihamyllyssä valkosipuli, paprika siemenet, lisää suola ja sekoita. On ruukun (edullisesti emaloitu) ensin laittaa kerros valkosipuli, pippuri, kuutioiksi tomaatit päälle, ja niitä - papu palkoja. Joten varajäsen ennen kokoa kaikki tuotteet. Paina sitten niitä sorralla, peitä pannulla ohuella liinalla tai sideharsoilla ja seiso seitsemän päivää. Yhden viikon kuluttua valmistelu pelkästään pelkää sekoittumista levittämään pankkeihin. Litran tölkissä laittaa kylmään veteen ja laskien, kun kiehuvaa vettä pannulla, pidä 20 minuuttia.

Valmista talvella salaatteja parastasäilötyt pavut ovat sopivia. Reseptejä voidaan muuttaa yhdistettynä harkintansa mukaan. Esimerkiksi salaatti. Kaksi tai kolme kappaletta tuoreita porkkanoita leikataan kuutiin, lisätään vähän vettä, vähärasvaista öljyä ja laitetaan ulos. Jäähdytyksen jälkeen sekoitetaan porkkanat vihreillä papuilla, viipaloitu (300 g). Lisää niihin kaksi tuoretta tomaattia, kuoritut ja leikattu viipaleiksi, hienonnettu sipuli, majoneesi. Levitä sekoita ja koristele viipaleilla kahdella tomaatilla.

Salassa myös kiire, sopivat pavutpurkitettu. Reseptit ovat hyvin yksinkertaisia, kaikissa kahdessa komponenttina: litran tölkki lohkoperunoita ja kaksi sipulia. Marinadi papu laittaa sipulia, viipaloidut ohut renkaat, kasviöljy, suola haluttaessa lisää sokeri ja pippuri. Pod pavut leikattu timantteja ja kaada ne tämän seoksen kanssa. Laita salaatti kolme tuntia jääkaapissa keittämään.

Tällaisesta proteiinista saadaan merkittävä salaattikuten silliä ja purkitettuja papuja. Resepteillä on useita vaihtoehtoja. Yksi niistä tarjoutuu connect kasteltu tuoretta maitoa tai vettä ja hienonnettuna silakan (250 g) timantteja silputtua pavut (300 g), lisää persilja, hienonnettu sipuli puoli-renkaat ja täytä kasviöljyn tl sitruunamehua tai majoneesia. Tietenkin tämä on vain pieni osa mitä voit keksiä miellyttää kotia. On syytä kokeilla vähän kokeilemalla niiden "merkkituotteiden" reseptien seurauksena.