Kuinka keittää kana vatsaan - useita erinomaisia ​​herkullisia reseptejä

Kanajauhoja kutsutaan usein "naveliksi"lähinnä siksi, että se on outoa muotoa, jonka he ovat kypsentämisen jälkeen. Jotkut hostessit pelkäävät tiettyä hajua, joten he eivät käytä tätä sivutuotetta. Itse asiassa, kun tiedät, miten kanaa kammioita, voit tehdä tuoksuva ja tyydyttävä toinen tai rikas runsas liemi.

Tätä sivutuotetta käytetään salaatissa, toisessa tai toisessaensimmäiset kurssit. Voit esimerkiksi käyttää seuraavaa reseptiä. Jotta kypsennä kananmaksaa majoneesikastikkeessa, tarvitset puoli kiloa sisäelimiä, sipulia, porkkanoita, puolilasi maitoa ja mausteita. Vihannekset puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Vatsat leikataan puoliksi. Kuumalla pannulla paistettuja lihapaloja paistetaan sipulia ja porkkanoita. Muutaman minuutin kuluttua maitoa kaadetaan, maustetaan muutaman rkl majoneesia. Lautasen suolaa, pippuria, peitetty kansi. Pienellä tulipalolla sivutuote haudutetaan noin tunnin ajan, kunnes se on valmis.

Niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, kuinka keittää kanaakammioita, seuraava resepti voi olla hyödyllinen. Sivutuote valmistetaan: se pestään veden alla, tarvittaessa se puhdistetaan. Käsitellyt vatsat liotetaan kylmään veteen puolen tunnin ajan. On välttämätöntä, että he kypsyvät nopeammin ja että heillä on herkempi maku.

Keskikokoisen polttimen puhdistetaan, leikataansemicircles. Porkkanat hierotaan suurelle rakeudelle. Ennen kuin keität vatsat kana, vesi, jossa ne olivat, sinun täytyy kaataa, ja kaada sivutuote kiehuvaan veteen. Seuraavaksi astia laitetaan keskilämmöllä ja haudutetaan kunnes pehmeä. Tämä voi kestää 30-40 minuuttia. Pian ennen ruoan päättymistä mahalaukun on oltava lisättävä, lisää pippuria. Tämän jälkeen "napit" otetaan, jäähdytetään.

Pienessä määrässä voitasipuli on höyrytetty. Kun se saa läpinäkyvyyden, siihen lisätään porkkanoita. Keskilämmöllä vihanneksia paistetaan muutaman minuutin ajan. Sitten lisätään lusikallinen jauhoja ja kaadetaan varovasti liemi, johon vatsat on valmistettu. Nesteä on sekoitettava jatkuvasti niin, että nukat eivät muodostu.

Jäähdytetty sivutuote leikataan nauhoiksi,laittaa sen paistinpannuun. Lisää 1-2 rkl hapankermaa. Kaikki ainesosat haudutetaan 10 minuuttia. Tämä yksinkertainen resepti, joka kuvaa kana-kammioiden kypsennystä, osoittaa jälleen kerran, että viettämällä pienintä vaivaa, voit tehdä älykkään toisen kurssin. Sideruokana on suositeltavaa käyttää hauruttavaa riisiä ja keitettyjä perunoita.

On reseptejä, jotka kertovat mitenvalmista kanan kammioita ensimmäisenä kurssina. Esimerkiksi on olemassa alueita, joissa tämän sivutuotteen kotitekoiset nuudelit valmistetaan välttämättä hääpäivän toiselle päivälle. Tällöin navat, joissa on koko lampun ja porkkanat, kypsennetään noin tunti keskilämmöllä. Tämän jälkeen liemi on suodatettava. Nestemäinen kiehuu uudelleen, se asetetaan ohuiksi viipaleiksi nuudeleiksi. Astia on suolattu, hieman perehtynyt ja jätetty tulelle 2-3 minuuttia. Lopussa ruoanlaitto, hienonnettu vihreät lisätään. Keittoa vaaditaan puoli tuntia, jonka jälkeen se tarjoillaan pöydälle.