Muutamia vinkkejä siitä miten kana vatsaan

Kana vatsa ja kunnollinen valmisteluerittäin maukkaita, ei liian kalliita hinta, siksi luultavasti monet kotiäidit mieluummin säännöllisesti sisällyttävät ne ruokavalioon. Tässä tapauksessa on syytä huomata, että tämä sivutuote on runsaasti foolihappoa, proteiinia ja monia muita käyttökelpoisia aineita. Jos puhumme siitä, miten kana vatsaan, niin vaihtoehtoja voi olla melko paljon.

On huomattava, että tätä tuotetta valmistellaanhieman pidempi kuin varsinainen kananliha, mutta tulos on todennäköisesti pettää. Kun ostat kananmunaa, on syytä kiinnittää huomiota niiden varastointiin, jäähdytetty tuote ei saisi ylittää kahta päivää. Yleensä myydään kaupoissa jo puhdistettu kammiot (ihmiset niitä joskus kutsutaan "napa"). Jos ei, ennen niiden valmistusta poista kalvo. Melkein yleisin resepti, joka muistetaan, kun he sanovat kuinka kana vatsaan, tämä on niiden sammuttaminen smetana kastike.

Tätä varten tarvitset puoli kilogrammaa pestyjä javalmistettu "napa", leikattu puoliksi, sipulia, porkkanoita, smetanaa. Sipulit puhdistetaan ja leikataan puolirenkaista, paistettu pannulla, kunnes siitä tulee läpinäkyvää, sitten laittaa se silputtu porkkanat, kun kasvikset kuullota yhteen. Kana kammiot lisätään pannulla, noin 5 minuuttia, paistettu, ja kaadettiin sitten veteen (joka tulisi peittää tuotteet), saatetaan kiehuvaksi, kansi ja sammutettiin noin puoli tuntia. Kun tarvittava aika on kulunut, kansi avautuu. Jos kaikki vesi ei kiehu, tulipalo tulee maksimiin, kunnes kaikki kiehuu pois. Nyt tässä lisätään hapankermaa (maun), hieman laimennettiin vedellä, kiehautetaan, peitettiin kannella ja jätettiin hautua vielä puoli tuntia. Valmiin lautasen laitetaan hienonnettu tilli, sekoitetaan ja infusoida useita minuutteja konepellin alle, vaan poistaa lämpöä. Näin varmistetaan, että tuote on mahdollisimman pehmeä ja lempeä. Jos puhumme miten ruokaa kalkkuna kivipiiran, joka on myös varsin miellyttävä maku, voit myös käyttää resepti edellä.

Et voi jättää kammioiden salaattia,joka on erittäin mielenkiintoinen maku. Sivutuotteena valmistetaan, pestään ja puhdistetaan elokuvien, keitetään suolavedessä noin yhden tunnin ajan. Samanaikaisesti perunoita keitetään, leikataan kuutioiksi. Sipuli leikataan renkailla, paistetaan aina kultaiseksi, porkkanoita hierotaan raastimeen. Keitetyt vatsa leikataan kaistaleiksi ja yhdistetään muiden ainesosien kanssa. Salaatti maistaa, voit kevyesti Suolaa, majoneesi (voit käyttää smetanaa).

Ennen kuin kanaja mahata, kannattaamuista, että niiden lämpökäsittely vähimmäislämpötilassa mahdollistaa mahdollisimman suuren käyttökelpoisen aineen määrän. Siksi älä ole liian hätäinen, on parempi olla kärsivällinen, ja tulos ei ole vain maukkaita vaan myös hyödyllisiä.

Puhutaan myös miten kana vatsa,ei voi sanoa, että he ovat keitetty kotitekoisia nuudeleita. Tämä ruokalaji on joillakin alueilla perinteinen herkku hääpäivän toiselle päivälle. Tämä johtuu siitä, että tämä keitto auttaa palauttamaan voimaa ja on erittäin hyödyllinen ruuansulatuselimissä. Kammiot kiehuvat suolavedessä, kun taas liemi on parempi valua kiehumisen jälkeen, kaada uutta vettä, joka jatkaa kypsentämisen nuudeleita. Munat, vesi ja jauhot yhdistetään, tehdään melko jyrkkä taikina. Se levitetään ohut kerros, nuudelit leikataan pois. Pian ennen kuin vatsanappi on valmis, keittoon asetetaan paahdettuja sipulia, nuudeleita, suolaa ja vihreitä. Voit käyttää tätä ruokaa omalla keitetyllä paahtolla.