Kuinka keittää tattari puuroa maitoa: useita yksityiskohtaisia ​​reseptejä

Tattari on erittäin hyödyllinen, koska se sisältäämonimutkaisia ​​hiilihydraatteja, monia vitamiineja (koliini, A, PP, B, E) ja hivenaineita. Se on välttämätön diabetesta sairastavien ruokavaliossa. Lisäksi tattari - se on erittäin maukasta! Tänään selvitämme, miten kypsennä tattari puuroa maitoa monella tavalla.

Menetelmä yksi, yksinkertaisin

Maukasta maukasta tattaripuuroa ilmenee ilmanErityisen hankalaa, jos pohjaan ryhdytään uurteisiin pusseissa. Sitä ei tarvitse koskettaa eikä pestä. Pudota paketti kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä kunnes jyvien täysi turvotus (15-20 minuuttia). Ota sitten pois, avaa se ja kaada sisältö kattilaan, jossa kypsennämme puuroa. Täytä maito (puoli kuppi), lisää maku- ja voita voita (20 grammaa). Kypsennä keskilämmössä 5-7 minuuttia sekoittaen toisinaan. Lopeta keitto, sulje pannulla kansi ja anna infusoida noin viidentoista minuuttia. Kaikki, puuro on valmis, voit palvella.

Kuinka keitetä tattari puuroa maidosta paahdetusta viljasta

Valmista tattari: kaada rumpu pöydälle ja lajittele varovasti, poistavat ulkopuoliset sulkeumat ja ne jyvät, joista kuoret eivät ole kuorineet. Kuivaa paistinpannu paksulla pohjalla lämmittäen sen oikein ja kaada siihen kuorittu lantio (1 lasi). Melko voimakkaassa tulessa kalsinoidaan tattari, sekoittaen jatkuvasti (jotta ei palaisi).

Tee tämä toimenpide 5-7 minuutin ajan. Jyvien ominaiskäyrä ja miellyttävä tuoksu kertovat meille, että prosessi on valmis. Kastikkeessa kaada kylmää vettä (1 lasi), syötä sokeri ja suola maun mukaan. Kun vettä kiehuu, kaada tattari. Vähennämme lämpöä ja annamme naudanlihan muutaman minuutin kokkiin. Sitten kaada kaksi lasillista maitoa ja laita 20 grammaa voita. Kypsennä puuroa, sekoittamalla ajoittain, kunnes tattari kiehuu (keskimäärin 15 minuuttia). Suljemme pannun kansiin ja anna kaasaman keittää.

Kuinka keitetä tattari puuroa maitoa uunissa

Valmistamme viljat ja alkavat keittää puuroa niinsama kuin edellisessä reseptissä. Jälkeen volem maitoa pannulla ja laita öljy, puuroa hauduta antaa hyvin vähän (noin 5 minuuttia) ja siirtymät ruukuissa leivontaan, täyttämällä ne noin kolme neljäsosaa. Uuni esilämmitetään 170 astetta, laitamme sen meidän ruukkuihin ja valmistella puuroa 25-30 minuuttia. Keitetään tattari puuroa maitoa uunissa on melko yksinkertainen, ja tulos on hämmästyttävä, lempeä tuoksu apila alle ruskistunut kuori.

Vaihtoehtona jalostus tattarijauhot

Nurmien kalsinointi - hyvä menetelmä, mutta kallisajoissa, joten voit tehdä sen toisin. Tattari lajitellaan huolellisesti ja pestään useita kertoja juoksevalla vedellä. Nyt ruoanlaittoon tarkoitettu vesi tarvitsee vähemmän kuin neljäsosa lasista.

Toinen tapa valmistaa tattari puuroa

Nyt tiedämme, miten kypsennetään tattari puuroamaitoa, mutta maitoa ei ole vähemmän herkullista - tattari puuroa. Eli valmistettu vilja peitetään kiehuvalla suolavedellä suhteessa: kaksi osaa vettä yksi osa tattari ja keitä 15-17 minuuttia. Tattari tulee osoittautua turhaksi. Valmis puuro levitetään levyille ja kaada kylmää maitoa. Hyvää ruokahalua!

</ p>