Margarita-historia ja resepti - cocktail, joka valloitti koko maailman

"Margarita" on klassinen cocktail,epäilemättä on läsnä ravintolan tai baarin valikossa. Tämä cocktail on alkuperäinen päätös, jonka salaisuus on useiden eri makujen yhdistelmä. Siinä tequila on moitteettomasti varjostettu sitrushedelmien kanssa, ja suola nousi kohokohtaan, jonka vuoksi kalkin maku ei ole niin terävä kuin se todellisuudessa onkaan.

Kuten monet muut juomat,Resepti "Margarita" (cocktail) on kääritty sekaannukseen ja mysteeriin. Se koskee vain hänen nimensä. Tässä jotkut tarinat ovat ristiriidassa muiden kanssa. Mutta jokaisella on olemassa muuttumaton tosiasia - kaunis ja salaperäinen nainen nimeltä Margarita.

Eri lähteistä saatujen tietojen mukaan tämäkuuluisa cocktail ilmestyi joskus 1936-1948. Kaikki juomaan liittyvät tarinat ovat välttämättä romanttisia. Mukaan ensimmäinen, vuonna 1936, toimitusjohtaja hotelli Crespo Hotel Danny Negrete vietettyään ihana ilta rakkauden hänen rakastajansa Margaret, hänen resepti keksi "Margarita" - cocktail, jossa yhdistyvät kaikki, mikä oli niin ihastunut hänen ladylove. Hän yhdisti siihen tequilaa, appelsiinimehua "Cointreau" ja sitruunamehua.

Toisen tarinan mukaan vuonna 1938 yksinkertainenTyöpäivä meksikolaisessa baarissa tuli maakunnalliseen tyttöön nimeltä Margarita, joka haaveili tulla näyttelijäksi. Baari vierailija kiehtoi baarimikkoa Carlos Harrera kauneudellaan ja charmillaan. Ja hän inspiroinut hänestä tuli resepti "Margarita" - cocktail, jonka hän omistettu hänelle.

Viimeisin historia kertoo, että vuonna 1948,ylellinen huvila Acapulco Teksasissa, aristokraatti nimeltä Margarita Seyms järjestetään sosiaalinen vastaanotto hänen vieraille. Hän keksi reseptin "Margarita" (cocktail, jota ei vieläkään ole nimetty). Sosialisti houkutteli vieraitaan cocktailla, jonka pohjalta tequila oli hänen tekemästään. Yksi Hilton Tommy Hilton -hotelliketjun omistajista tuli kirjoittamattoman drinkin iloksi. Ja jo seuraavaksi kirjaimellisesti tämä cocktail nimeltä "Margarita" oli kaikkien ravintoloiden ja baarien valikossa.

Cocktail "Margarita": resepti

Historiallinen latinalaisamerikkalainen "Margarita" on seuraavat mittasuhteet - 2: 1: 2.

2 annosta tequilaa ja yksi annos oranssi2 annosta lipeän limemehua. Se on tässä suhteessa voit tuntea perinteisen sitrushedelmien limettiaromi sekoitetaan voimakkaasti jälkimaku tequila.

Kansainvälinen baarimestari ry esitteli omatainesosien oikea suhde: 50% tequilaa, 30% appelsiinimeeria ja 20% lime mehua. Kaikki sekoitetaan jääkaapissa. Sitten kaada lasille, joka on koristeltu reunoilla suolaisella reunalla. Suhteellinen valinta riippuu sinulle.

Se on perinteisesti hyväksytty palvelemaan tätä juomaa erityisesti Margaritalle suunniteltuihin lasisiin.

Joten klassisen "Margarita"tarvitset: tequilaa, appelsiinimehua ("Cointreau" tai "Triple-Sequence") ja yhden kalkin mehu. Ja jos lisäät jäänmurtajaa sekoittimeen, saat ns. "Jäädytetty Margarita".

Juoma on erilaisia: ja klassinen "Margarita", minttu ja sitruuna sekä mansikka ja jopa sininen! Joten mansikka "Margarita" - cocktaatti (resepti annetaan alla), jota pidetään pirteimpi kesäjuoma.

Valmisteluun tarvitaan: tequila (100 ml), appelsiinimehua (60 ml), mansikka (200 g), lime mehu (50 ml), sokeri (50 g) ja murskattu jäinen.

1. Kaada paistinpannu 50 ml: lla vettä, lisätään sokeri ja tuoda kiehuvat kiehua. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti. Poista lopullinen siirappi lämpöön ja anna jäähtyä huoneenlämpöön.

2. Pese panssut mansikoita soseessa sekoittimella. Mansikan sose sekoitettuna jäähdytettyyn siirappiin, lime mehuun, tequilaan ja oranssi siirappiin.

3. Pienet, murskatut jäänpalat lisäävät loput ainesosat ja voittaa sekoittajalla tai ravistimella. Sitten kaada valmiin juoman jäähdytettyihin lasisiin, koristele mansikoilla ja tarjoile pöydälle.

</ p>