Clever kakku: ihme omalla kädelläsi!

Oletko koskaan nähnyt leipoa uunissaitse otti muodon, jota hän haluaa? Jos ei ole, niin olette iloisesti yllättynyt mahdollisuudesta luoda tällainen mestariteos kotitaloudelle, joka on viettänyt vähän aikaa ja vaivaa siihen. Tämän kulinaarisen ihmeen kohokohta on tämä: älykäs kakku leivonta itse erottuu kerroksiksi. Yläosassa on herkkä keksejä, keskellä on kerma, ja kaikki tämä upeus kuljettaa alhaalta tiukan pudding-kerroksen.

Mielenkiintoisin asia on pinoaminen erityisellä tavallaainesosat leivinpelissä, tätä ei tarvita, riittää yksinkertaisesti sekoittaa ne kaoottiseen järjestykseen. Saatu ainesosien ja maun taikina on vähän kuin murokeksi. Pelkästään uunissa oleva kakku erottaa keksejä kermasta ja vanukasta, mutta näyttää siltä kuin olisit houkutteleva tuntikausia! Totta, se vaatii paljon ainesosia.

Yhdestä palvelusta tarvitset:

- 8 munaa;
- 225 grammaa jauhoja;
- 2 rkl vettä;
- 250 grammaa voita tai margariinia;
- 1 litra lämpimää mutta ei kuumaa maitoa;
- pussi vanilliinista;
- 300 grammaa sokeria (voit vähemmän, maistaa).

Clever kakku on melko yksinkertainenmutta on erittäin tärkeää tarkkailla kaikkia vivahteita. Se vaatii ohjeiden huolellista seurantaa sekä muita monimutkaisia ​​leivonnaisia, kuten "Napoleon" kakun tai "makkara" kakun. Mutta varmista, että tulos on sen arvoista! Aloitetaan siis.

Ensinnäkin sulata voin veteenkylpy ja anna sen jäähtyä hieman. Keltuaiset erotetaan proteiinista; proteiinit vatkaa paksu valkoinen massa ja säilytä jääkaapissa Mash keltuaiset sokeri ja syke vedellä ja vanilliini. Lisää sitten taikinaan tulee voita ja jauhoja erissä, ja sen jälkeen varovasti anna maitoa, sekoittamista kunnes homogeeninen massa koostumukseltaan.

Saitko taikinan? Joten teet kaiken oikein. Siirry nyt mielenkiintoisimmaksi. Poista kermattuja proteiineja jääkaapista ja sekoittakaa hellävaraisesti ne taikinaan. Ensinnäkin, voit sekoittaa massaa lusikalla ja piiskata vispilä prosessin loppuun.

Taikina on helppoa ja virtaavaa, jakysyy suussa oikeassa raakana! Mutta on vain vähän kärsivällisyyttä, eikä pilaantua ruokahalu, pian hoito tulee vieläkin paremmaksi. Älä kiirehdi, muuten saatat menettää huomiota muutamasta tärkeästä kohdasta.

Ota tarpeeksi syvä leivontaan ja,ripottele se mansikalla (voit myös kaivata öljyä), täytä se testillä. Laita uuni esilämmitettyyn sataa viisikymmentä astetta ja paista yksi tunti ja kaksikymmentä minuuttia. Voila! Jopa haju on vain maaginen!

On erittäin tärkeää, että lopputulos jää täysin jäähtymäänkakku ennen leikkaamista palasiksi. Se voi kuitenkin olla kakku. Älykkäät kakut voidaan tehdä missään muodossa, kaikki riippuu mielikuvituksesta. Jos sinulla on lapsia, voit leikata nalleja tai sieniä valmiista kakusta, lapset ovat sekä herkullisia että mielenkiintoisia.

Älykäs kakku on varmasti kodissa. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi ilmavalla ja epätavallisen herkullisella hoidolla, joka on viettänyt vähän aikaa ja energiaa! Bon appetit!

</ p>