Piirakat puoliperävaunulla. Ruoan resepti

Piiraat, joilla on puolukka, ovat pehmeitä ja pehmeitä leivonnaisia, joissa on hapan täytteitä. Voit valmistaa ne käyttämällä tässä artikkelissa kerättyjä reseptejä.

Hiiva-piirakat karpaloilla

Monille tämä leivonnainen liittyy lapsuuteen,kun äidit ja isoäidit hakivat hyödyllisiä marjoja talvella ja samalla tykivät rakastajistaan ​​herkullisiin leivonnaisiin. Tehdä piirakat karpaloilla uunissa, sinun on tehtävä seuraavat.

• Vaivaa taikinan pohja 300 ml: sta lämpimästä maidosta, kahdesta jauhoista, 15 grammasta kuivaa hiivaa ja kaksi lusikallista sokeria. Sulje läpikuultava kalvo ja aseta lämmin paikka hetkeksi.
• Erikseen, suuressa kulhossa, yhdistä neljä kananmunaa, 250 grammaa sokeria, 150 ml kasviöljyä. Kun massa on valmis, sekoita se nousuputken ja lasin lämmintä maitoa.
• Lisää seulottu jauhot taikina pieniin osiin ja vaivaa se ensin lusikalla ja sitten kädellä.
• Laita valmiin tuotteen kulhoon kasvisöljyllä ja laita se lämpimään paikkaan. Odota, kunnes taikina on kaksinkertainen, käännä se ja anna sen nousta uudelleen.
• Täytä 350 grammaa tuoretta karpaloa, mene sen läpi ja huuhtele se perusteellisesti juoksevalla vedellä. Sen jälkeen ripottele se 200 gramman sokerilla ja sekoita lusikalla niin, että mehu erottuu.
• Valmista piirakat taikina ja täytteet, jotka tulivat ylös, ja laita ne sitten leivinpaperiin, joka oli peitetty pergamentilla.
• Se on edelleen rasvaa piirakoita puoliperunoita kuorrutettu muna - ja voit lähettää ne leipoa esilämmitetty uuni.

Kun leivonta muuttuu kultaiseksi, irrota se uunista, jäähtykää sen kevyesti ja tarjoa sitä pöydälle, jossa on kuumaa maitoa tai teetä.

Puff pasties

Jos haluat nopeasti valmistaa herkut teetä vartenkoko perheelle, kiinnitä sitten tämä resepti. Tässä tapauksessa suosittelemme täyttämään täytepyyhkäisyä. Voit kuitenkin käyttää tuoreita tai pakastettuja marjoja. Valmistamme kermavaahtoa karpaloilla seuraavasti:

• Ota yksi lasi vahamaista puolukkaa, käytä seulaa ylimääräisen nesteen poistamiseksi ja huuhtele se juoksevan veden alla.
• 500 grammaa tuhkakastiketta, sulata huoneenlämpötilassa ja rulla valssaamalla.
• Leikkaa arkit samaan neliöön ja leikkaa sitten veitset aihion toisella puolella. Näin varmistetaan, että ylimääräinen kosteus haihtuu nopeammin.
• Testin koskemattomalla osalla on kaksi lusikkaakarpaloita ja ripottele marjoja sokerilla. Muodostavat suorakaiteen piirakat, Nipistä reunat ja aseta työkappaleen tarjottimelle, levitetyn leivinpaperia.
• Aseta aihiot esilämmitettyyn uuniin ja keitä noin 20 minuuttia.

Laita valmiin tuoksun lautaselle, anna niiden jäähtyä hieman ja pöytää.

Paistetut piirakat omenoilla ja karpaloilla

Tämän leivonnaisen alkuperäinen maku ei jätä perheesi jäseniä välinpitämättömäksi. Kuinka valmistaa herkullisia piiraita karpaloilla? Leipomisen resepti on hyvin yksinkertainen:

• Voit hiivaa hiiva taikina, sulata 100 grammaa voita kattilassa tai mikroaaltouunissa, jäähdytä ja sekoita pieni suola ja 100 grammaa sokeria.
• Saatavassa seoksessa kaadetaan 500 ml maitoa tai paistettua maitoa, lisätään kaksi kuivahiivan lusikkaa ja sekoitetaan.
• Sekoita pohjalle yhden kupin jauhot, sekoita ja jätä jonkin aikaa jonkin aikaa.
• Kun kuplat ilmestyvät läpinäkymättömän pinnan päälle, lisää siihen kaksi kananmunaa ja sekoita perusteellisesti.
• Lisää sitten pieniä jauhotarpeita, kunnes sekoitat taikinan. Tämän jälkeen kaada hänelle 50 grammaa kasviöljyä ja jälleen kaksinkertaiseksi.
• Laita taikina lämpimään paikkaan ja anna sen nousta kahdesti.
• Täytemiseksi kestää kaksi keskikokoista omenaa, kuoriheitä kuoresta ja poista ydin. Sitten leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja sekoita yksi lasi karpaloita. Lisää niihin kaksi rkl tärkkelystä ja neljä rkl sokeria.
• Taikinan ja täyte sokeat pienet piirakat, aseta ne leivinpaperille, öljytty, tai vahvistetut leivinpaperin ja harjaa vatkattu munankeltuainen.

Valmista piirakka punaisella whortleberry-uunilla uunissa, leipoa kunnes on ohut kuori ja käytä sitten välittömästi pöytää kuumien juomien kanssa.

Pipoja marjoilla paistinpannussa

Leipuri ei voi kulkea tämän herkullisen ja suussa sulavan leivän välillä välinpitämättömästi. On helppoa kokata paistettuja kakkuja karpaloilla. Tätä varten tarvitset:

• Kaada 500 ml kefiriä isoon kulhoon, lisää siihen kaksi rkl sokeria ja vähän suolaa. Sekoita elintarvikkeita ja lisää niihin kaksi rkl kasviöljyä.
• Laita leivinjauheen erä tuloksena olevaan seokseen sekä kaksi tai kolme lasillista seulotettua jauhoa.
• Vaivaa pehmeä taikina niin, että se tarttuu kädet tarpeeksi kovaa.
• Huuhtele lasillinen tuoretta puolukkaa juoksevan veden alla ja sekoita sokerilla (määritä määrä makusi mukaan).
• Taikinakokeista pienet kakut, laita lusikallinen täyttö kunkin keskellä ja tiiviisti reunat.

Kuumenna paistinpannu tarttumattomalla pinnoitteella ja pistä se molemmin puolin kullanväriseksi. Tarjoile pöytää suosikkijuomien kanssa.

Curd kakku ja puolukka

Tämä upea leivonnaiset sopii erinomaisesti kokouksiin ja juhlaan. Ja valmistamme piirakka punaisella whortleberry:

• Taikinan valmistamiseksi yhdistä 200 grammaajauhoja ja 70 grammaa sokeria. Lisää nämä 70 ml kasviöljyä ja sekoita ruokaa kädet kunnes ne ovat pentueen. Tämän jälkeen lisää muna ja vaivaa taikina.
• Ota leivontalaatikko ja levitä taikina pohjan päälle ja muodosta sitten pienet sivut.
• Voit täyttää sekoittamalla 200 grammaa raejuustoa, yksi muna, 70 grammaa sokeria, 100 ml maitoa, lusikallinen tärkkelys ja vanilliini maun mukaan.
• 300 grammaa käsiteltyä cowberries laittaa taikina ja täytä se rehuviljan massa.

Paista kakku esikuumennetulla uunilla puoli tuntia. Kun se on valmis, anna sen jäähtyä, leikata viipaleiksi ja palata.

johtopäätös

Olemme tyytyväisiä, jos tarvitset tässä artikkelissa kerätyt reseptit. Valmista piirakat punaisia ​​mustikoita sukulaisiisi ja ota heidät usein uusiin alkuperäisiin ruokiin!