Kuinka keittää paistettua ja täytettyä kalmaria?

Liha kalmari pidetään ruokavaliota ja hyvinhyödyllinen tuote ihmiskeholle. Se ei sisällä rasvahappoja, ja se on rikastettu proteiinilla, joka imeytyy hyvin. Tauriinilihan ansiosta alentaa kolesterolia, normalisoi verenpainetta ja parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Tämä tuote sisältää useita monia muita hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Joten, kuinka valmistaa paistettua kalmaria?

Pieni neuvonta. Juuri sulatettua tai vain tuoretta kalmaria on erittäin vaikea puhdistaa kalvosta, usein puhdistusprosessi kestää liikaa aikaa, mutta sitä voidaan merkittävästi vähentää. Tällöin suuri vesipisara asetetaan suuriin tulipaloihin, heti kun vesi kiehuu, nilviäiset välittömästi päätyvät siihen ja kirjaimellisesti kahden minuutin kuluessa se tulee. Vaikka kuumassa vedessä kaikki lika itse jättää kalmarin pinnan, sen jäähdyttämisen jälkeen kalvo poistuu yksinkertaisesti.

Calamari paistettua paistettua

Kilogramma kuorittuja ja hyvin pestyjä äyriäisiäleikataan renkaiksi ja asetetaan pyyheliinaan tai lautasliinaan niin, että ylimääräinen kosteus on poissa. Kaikki renkaat suolaa, pippuria, voit lisätä suosikki mausteet, rulla tärkkelys.

Vuonna pannulla (on parempi ottaa laaja) kaataa ylöspuoli kasviöljyä, odota vain, että se kääntyy kuumaksi. Kun maustetut kalmari-renkaat on asetettu kattilaan, paista enintään neljä minuuttia.

Ota sitten sormukset meluilta ja aseta uudelleen päällelautasliina, niin että kaikki ylimääräinen rasva imeytyy siihen. Makuun voi ripottele sitruunamehulla. Valmis kalmari paistettua täydellisesti yhdistettynä kaikenlaiseen kaaliin.

Kuinka kattilaan kastike kastike kastikkeessa?

Leikkaa simpukat ohuisiin puoliympyröihintai yksinkertaisesti oljet ja lähetä paista pannulla pannulla kasviöljyllä. Välittömästi puhdista keskilamppu, hienosäätö ja lähetä kalmariin, suolaa ja mausteita.

10 minuutin kuluttua kaadetaan puoli litraa paksua hapankermaa (rasvapitoisuus vähintään 20%) paistinpannuun, sekoitetaan huolellisesti, tarvittaessa lisätään suolaa. Astu vielä 10 minuuttia ja astia on valmis!

Calamari paistetaan paahtopaistossa

Korvaa nilviäisten rypäle renkaillasemicircles. Kaksi munaa voittaa hyvin suolaa ja mausteita. Kaikki kalmari kaadetaan kulhoon, jossa on munia ja sekoitetaan. Sitten rullaa ne leivänrikkailla. Ja viimeinen asia on laittaa ne paistinpannuun, jossa on paljon kasviöljyä, paista neljä minuuttia. Se osoittautuu herkulliseksi ja hyvin yksinkertaiseksi.

Täytetyt sienet kalmari

Ei ole vain kalmari paistettua, melko maukasta täytetyt äyriäiset.

Viisi pientä ruhoa otetaan ilman leikkaamista, ne puhdistetaan ja pestään, vain häntä poistetaan.

Männyn polylogrammi (voit käyttääsekä metsää että sieniä) ja yksi sipuli hienonnettu ja lähetetty pannulle pannulle. Siellä voit lisätä murskatun leikkauksen hännän. Lisää suolaa ja mausteita.

Jokaisessa ruhossa laitetaan sienien täyttö, mutta eikalkkia lämpökäsittelyn aikana tulee suuruusluokkaa pienempi, on otettava huomioon tämä. Reunat kiinnitetään vartaat tai hammastikkuja, laittaa leivinastia, kaada vähän kuumaa vettä pohjaan, ja majoneesi päälle. Aseta esilämmitetty uuni 200 asteeseen.

20 minuutin kuluttua, ota se, ripottele juustoraastetta ja lähetä se takaisin uuniin kolme minuuttia. Tarjoile lämmin.

Huolimatta kalmarin hyödyllisyydestä lääkärit eivätniitä on suositeltavaa syödä niitä liian usein, koska niiden liiallinen suolapitoisuus. Kuivattu ja ei suositeltu, ne edistävät veden pitoisuutta kehossa, mikä aiheuttaa turvotusta ja ulkonäön muutoksia huonosti. Tietenkään sinun ei tarvitse luopua heistä, älä syö liian usein.