Step-by-step-resepti porsaan kylkiluissa uunissa

Resepti porsaan kylkiluita uunissa tietäälähes jokaisen kotiäidin. Loppujen lopuksi tällainen paisti voidaan tehdä aivan eri tavalla. Joka tapauksessa se muuttuu mehukas, pehmeä ja erittäin maukkaita. Tänään me harkitsemme nopeinta ja helpointa keittoastiaa kulinaarisen hihan avulla.

Herkät, mehukkaat ja tuoksuvat sianliput: resepti hihassa

Tarvittavat ainesosat:

• adzhika mausteinen tuoksuva - 1,5 suurta lusikkaa;
• sipuli sipulivioletti - 3 isoa päätä;
• purjoa, persiljaa ja tilliä - suurella säteellä (koristeluun);
• tuoreet sianpihdit - 2 kg;
• hunajaa tattari - 2,5 suurta lusikkaa;
• paprikaa, pippuria, suolaa ja mausteita lihaan - tahdon ja maun mukaan;
• pientä rasvapitoisuutta sisältävä majoneesi - 2 suurta lusikkaa;
• sitruuna kypsä - 1 hedelmä;
• valkosipuli suuri - 2 hampaat;
• tuoretta porkkanaa - 1 kpl.

Lihanjalostuksen prosessi

Resepti porsaan kylkiluita uunissa tarjoaaKäytä vain tuoretta lihaa. Se on pestävä perusteellisesti, puhdistettava kovista ja karkeista kalvoista (suonet), ja sitten leikattava annospaloja pitkin luita ja asetettava sivuun.

Marinadinvalmistusprosessi

Sikojen kylkiluita kastikkeessa, jonka reseptikäsitellään yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa, saat tuoksuva ja herkkä, on toivottavaa seistä useita tunteja marinadi. Sen valmistamiseksi vaatii sekoittamalla kulhoon seuraavat ainesosat: akuutti Adjika, sipuli violetti, leikkaa ohuiksi renkaat, majoneesia pieni rasvapitoisuus hieman hienonnettu yrttejä (persilja ja tilli), juuri puristettua sitruunamehua, hunajaa, tattari, raastettu valkosipuli ja iso porkkana hienonnettu viipaleiksi. Myös kastike olisi lisättävä iodized suolaa, paprika, pippuri ja muut mausteet, jotka on suunniteltu erityisesti lihaa. Edelleen, kaikki tuoksuva ainesosat sekoittamiseen vaaditaan lusikka, ja sitten runsaasti rasvaa ne aikaisemmin käsitellyn kylkiluut. Että he ovat omaksuneet marinadi, heitä kannustetaan seisomaan pannulla noin 1-2 tuntia-uh.

Muodostetaan liharuoka

Resepti sianliha kylkiluut uunissa suositteleeKäytä lihan paistamiseen vain tiukka kulinaarinen holkki, jolla on erityiset siteet. Niinpä sen tulisi siirtää varovasti tuotteen mukana koko marinadi ja aseta se arkille ja solmuta se hyvin. Voit lämpökäsittelyn aikana ruoanlaitto pussi ei ole turvonnut, ja kylkiluut katettu kullanruskea, on tärkeää tehdä reikiä haarukalla tai veitsellä yläosassa holkin.

Leipomisprosessi uunissa

Kun koko astia on sisustettu, sensinun täytyy laittaa se uuniin ja pitää se siellä vähintään 1 tunti. Kun aika on kulunut, liha on tarkistettava pehmeydeksi ja laita sitten suuri yleinen levy.

Oikea syöttö taulukkoon

Kuten näette, sianliha-uunien resepti uunissa ei oleniin monimutkainen, koska se näyttää ensi silmäyksellä. Valmisruokaa on syötävä kuumassa tilassa, jossa on koristeltu murskattua perunaa, sekä tuoreiden vihannesten salaattia ja vehnäleipää. Bon appetit!

</ p>