Juustoilla paistettuja simpukoita - lautasen todellisia herkkuja varten

Juustoilla paistettuja simpukoita - se on herkullista jaYksinkertainen valmistaa välipala, joka koristaa minkä tahansa pöydän. Ruoanlaittoon on tarjolla paljon reseptejä monissa maailman eri keittiöissä, erilaisilla kastikkeilla ja ainesosilla.

Valmistettaessa juustoa, joka on paistettu juustolla, vaaditaan:

• simpukoita kuoreissa - 10 kpl;
• voita - 30 g;
• valkoinen kuiva viini;
• juusto (parmesaani) - 100 g;
• valkosipuli;
• tomaattia - 1 kpl;
• sitruuna - 1 kpl;
• suola;
• pippuri musta;
• kerma (parempi rasva).

valmistelu

Ensinnäkin simpukoiden on oltava marinoituja 10: lleminuuttia valkoista viiniä ja sitruunamehua lisäämällä hieman mustapippuria. Tomaattia ja sipulia leikataan kuutioiksi ja paistetaan voita miedolla lämmöllä pari minuuttia. Seuraavaksi sinun täytyy poistaa vihanneksia ja pannulla lisää nokare voita, lusikallinen kerman ja purista pieni valkosipulinkynsi, simpukoita, laita läpät alas ja hauduta pannulla kymmenen minuuttia, sitten kääntää ne ympäri ja hieman ojensi. Parmesan-juustoa hierotaan suureen makaroniin.

Leivontalevylle asetetaan folio, johon on asetettu sinisimpukoita ja paistettuja vihanneksia asetetaan päälle, kukin simpukka ripustetaan runsaalla juustolla, ja leivinpaperi peitetään kalvolla ylhäältä.

Sitten simpukat lähetetään uuniin, jokapitäisi olla jo lämmitetty 180 asteeseen tai mikroaaltouuni asetettu maksimitoimintoon ja paistettua viidestä kymmeneen minuuttiin. Tarkemmin sanottuna leivonta-aika olisi määritettävä uunin ominaisuuksien perusteella. Pöydällä juustoilla paistettuja simpukoita tarjoillaan kuumana, vihreillä ja valkoviinillä.

Jos haluat koristella vähän ja muuttaa tätäreseptiä, keittäkää jotain mielenkiintoisempaa ja herkullisempaa kuin juustoja ja vihanneksia kypsennettyjä simpukoita, voit vaihtaa täyttöä ja lisätä uusiin mausteisiin tämän reseptin eri kastikkeiden ansiosta. Esimerkiksi kermakastike, jonka valmistukseen tarvitset:

• 1 sipuli;
• maapähkinä;
• 1 rkl jauhoja;
• 300 ml kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30%;
• 1 rkl hapankermaa;
• 30 grammaa voita;
• suolaa.

Lampun hienonnettu ja paistettuhidas tulipalo voita. Kun sipuli tulee kultaiseksi, lisää jauhot pannuun ja paista vielä 1-2 minuuttia. Lisää sitten kerma, kiehuudu ja anna paistaa vielä 2 - 3 minuuttia. Sitten sinun on lisättävä hapan kermaa ja maku suolaa ja pippuria.

Kastike kaadetaan esikypsennettyynsimpukoita, kukin pesuallas noin yksi ruokalusikallinen juustoa päälle ja hangataan kaikki paistetaan uunissa. Sinisimpukoita leivotaan juustoa ja kermakastikkeessa, ennen koristeltu tuoreita yrttejä ja sitruunan viipaleet. Paremmin palvella heitä kuuma.

Toinen mielenkiintoinen tapa, mitenmonipuolistaa paistettuja simpukoita, on lisätä terävyyttä avulla wasabi kastike. Simpukoita valmistetaan ja marinoidaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä resepti, mutta vihannesten sijaan lisätään täyttöä varten majoneesiin ja yrtteihin sekoitettua isabi-kastiketta. Niiden ainesosien määrä, jotka vaaditaan tämän kastikkeen valmistamiseen, sinun on laskettava yhden rkl yhden simpukan kuoren määrästä. Lisäksi, kuten edellisissä versioissa, kaikki on ripoteltu juustolla ja paistetaan.

Se on niin helppoa ja yksinkertaista valmistaa lautasen, joka yllättää ja miellyttää sinua, perhettäsi ja vieraita.

</ p>