Mikä on Tequila Sunrise ja Tequila Sunset?

Monet cocktaileja tuntevat aurinkoisetvirkistävä Tequila Sunrise. Tätä juomaa tarjoillaan tavallisesti pitkällä lasilla, jonka tilavuus on 150-400 millilitraa suurilla palasilla. Tällaisessa cocktailissa on riittävän korkea alkoholipitoisuus, sen vahvuus on 11,4%.

Tämä epätavallinen juoma alkoi rekrytoidasuosio 70-luvulla viime vuosisadalla. Kehityshistorian Tequila Sunrise cocktail auttoi Amerikan kuuluisa bändi Rolling Stones, jotka usein valitsevat tämän hämmästyttävän seoksen hänen kierros maailmassa.

Tequila Sunrise koostuu tequilasta, oranssistamehu ja grenadiini (granaattiomena siirappi). Tequila - on perinteinen vahva Meksikon juoma, joka on valmistettu agave kasvi ja on erittäin suosittu 16-luvulla. Grenadine kutsutaan paksu grenadine annetaan cocktailit kirkas väri ja käyttää makeutusaineena.

Tequila Sunrise cocktailia voidaan valmistaa sekoittamallakaikki edellä mainitut komponentit. Grenadiini lisätään juomaan viimeiseksi. Tequilan, granaattiomenan ja grenadiinin suhde on tavallisesti 3: 6: 1. Jokaisessa cocktail-osassa lisätään 5-6 jääkuutiota. Muutama pisara grenadiinista tekee Tequila Sunrise -juomasta samanlaisen kuin auringonnousu. Se on tämä epätavallinen värimaailma, että cocktailin velkaa on nimensä.

Keksibartseja on keksinyt vaihtoehtoTequila Sunrise -juoma on Tequila Sunset-cocktaili, joka tarkoittaa auringonlaskua. Tämän mestariteoksen pääkomponentit pysyvät samana - tequilaa ja appelsiinimehua. Kuitenkin grenadiinin sijaan barman käyttää mustikka brandy.

Valmista Tequila Sunset, laita se pohjaanjäätä. Sitten he kaada tequilaa ja appelsiinimehua, lopulta lisää mansikan brandy. Hänen tulee varovasti tyhjentää lasin pohjaan, mikä kuvaa auringonlaskua. Tarjoile cocktaileja Tequilan auringonlaskua korkeassa lasissa, jossa on kirsikka tai oranssi oranssi.

Tietenkin näiden kahden cocktailin tärkein salaisuus yhdistettynä tequilaan ja appelsiinimehuun. Oranssi mehun alkuperää me kaikki tiedämme, mutta mitä tiedämme tequilasta?

Monet uskovat, että tequila on valmistettukaktus. Tämä on yksi yleisimmistä väärinkäsityksistä. Virkistävä alkoholijuoma on valmistettu agavasta, joka kuuluu liljan perheeseen. Yli 300 kasvilajia on maailmanlaajuisesti, mutta vain yksi laji - sininen agave - sopii tequilan hankintaan.

Tequila-tuotanto on hyvin vaikeaaprosessi. Agave-istutuksia voi esiintyä vain Meksikossa, ja niitä on pidettävä vähintään 8 vuoden ajan tällaisen juoman tekemiseen. Siksi tequilaa voidaan tuottaa vain Meksikossa, eikä sitä ole missään muualla maapallolla.

Jokainen tequila valmistetaan yksittäisen reseptin mukaan. Tämän juoman eri versiot eroavat agave-alkoholin prosentteina (50%: sta 100%: iin), ikä ja maku.

Tequilassa on erilaista fusel-öljyjä,mutta kevyt yrttiväri varjostaa niitä. Tequila "osuu päähän" paljon nopeammin kuin vodka, joten se ei ole juopunut erikseen. Tämä juoma on kuitenkin ihanteellinen monenlaisten voimakkaiden cocktaileiden luomiseen, ja se on hyvin yhteydessä tavalliseen mehuun.

Sanotaan, että tequilasta ei ole koskaan krapulaa. Tämä johtuu siitä, että henkilö riittää melko pieni määrä tällaista alkoholijuomaa. Kuitenkin, jos juot paljon tequilaa kerralla - krapula on taattu.

Suosituimmat ovat hopea ja kulta tequila.

Hopea - puhdas virkistävä tequila ilman epäpuhtauksia, joka ei kestä toista. Se pullotetaan välittömästi, mikä johtaa kalliimpien juomien tyyppeihin linnoituksessa.

Kultainen tequila ei myöskään ole vanhentunut, mutta siihen lisätään karamelli, mikä helpottaa juomien juomista ja näyttää mielenkiintoisemmalta.

Mutta tänään kaupoissa näet enitenarvokkaita lajeja tequila, joiden pitoisuus on enintään agave alkoholin ja joilla on melko korkea suljinaika. Nämä juomat täytyy tottua, mutta pilalle meksikolaiset valita vain kallista ylellisyyttä tequila, jättäen kulta ja hopea kokemattomalle eurooppalaisia.