Sipuli kakku. Ruoan resepti

Sipuli kakku yksi viittaa ranskalainen keittiö,toiset skotlantilaisille. Ja tämä ei ole vahingossa. Kaikki tietävät ranskalaisten rakkauden kulhoon. Vain yksi sipuli keitto on sen arvoista. Skotlantilaista ruokaa on ominaista yksinkertainen ruoanlaitto, ruokien kylläisyys. On mahdollista, että tämä kakku eri versioina oli alunperin kansallinen ruokalaji yhdestä ja toisesta maasta.

Sipuli piirakka, jonka resepti annamme alla,helppo valmistaa, herkullinen ja erittäin runsas. Tärkein ominaisuus piirakka on täyttö. Jokainen, joka yrittää tätä ainetta ensimmäistä kertaa, ei voi koskaan arvata, mistä se on tehty. Eri olettamuksia tehdään: sienet, kaali, mutta kukaan ei heti voi sanoa, että täytteen perusta on tavallinen paistettua sipulia.

Sipuli piirakka - resepti, jossa on murskataikinaa

Valmiste alkaa taikinasta. Taikinaa voidaan käyttää muiden makeuttamattomien täytteiden kanssa, joka tapauksessa kakku on maukas. Sinun on otettava 100 grammaa voita tai margariinia, smetanaa ja majoneesia, yksi muna, puolet tl suolaa, yksi laukku leivinjauhetta taikinaan. Pehmennetyssä margariinissa lisätään makkaraa, majoneesia, suolaa ja leivinjauhetta. Kaikki nämä ainesosat ovat hyvin sekoitettuja, lisää kaksi lasillista jauhoja ja vaivaa pehmeää, muovista taikinaa. Taikinan on oltava vähintään puolen tunnin kuluttua jääkaapissa, ja tänä aikana voit täyttää täytteen valmistuksen.

Tee näin viisi keskilamppua,150-200 grammaa kovaa suolaista juustoa, suolaa ja kasvisöljyä puristamiseen. Sipuli leikataan ohuille renkaille tai pienille kuutioille - kuten joku haluaa. Tämän jälkeen paista paistinpannulla kasvisöljyyn, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi eikä hanki kultaista väriä. Loput sipulit olisi lisättävä.

Valmistuksen valmistuttua alkavat kokoontuapiirakka. Leivonnan muotoa voidaan kevyesti rasvailla, mutta koska taikina on rasvaa, se ei ole välttämätöntä. On vielä parempi käyttää silikonimuottiin, jota ei tarvitse rasvoida. Jäähdyttimestä otetaan jäähdytetty taikina ja ohut kerros jakautuu tasaisesti muotoon, jolloin reunat ovat pienet. Sitten sinun täytyy laittaa kerros paistettuja sipulit ja ripottele kovaa juustoa, raastettu suurella raastin. Täyte täytetään kastelulla, joka koostuu 100 grammasta smetanaa ja yhtä munaa huolellisesti sekoitettuna. Kastelu on voiteltava ja reunat.

Pasta uunissa, lämmitetään 180 ° C: een ja leivotaan puolen tunnin ajan, kunnes pinnalla on pirteä kultainen kuori.

Valmis sipulin piirakka voidaan syödä sekä kuumana että kylmässä. Jokaisessa muodossa se on maukasta. Se voi olla pääruoka illallisen aikana tai välipalan lounaalle.

Sipuli kakku on resepti, jossa on tuhkakastike

Jopa helpompaa ja nopeampaa voit valmistaa sipuliapehmeä leivonnaiset kakku. Lautasen valmistukseen on parempi ostaa taikina kaupassa, koska sitä ei ole helppo tehdä itse. Pehmeän leivonnaisen kerros on täytettävä leivinastan pohjalla ja tehdä reunat 2-3 cm korkeiksi ja leikkaa kaikki ylimäärä veitsellä.

Paista paistettujen sipulien valmistus samalla tavallaedellä kuvatulla tavalla. Sipuli täytetään taikinan kerrokseen ja levitetään tasaisesti koko lomakkeeseen. Ripottele päälle kovaa juustoa. Sen sijaan, että juustoa voit käyttää juustoa, juustoa tai adyge suluguni tästä maku lautasen ei pahentunut. Voit lisätä juusto hienonnettu tilli, korianteri, persilja tai valkosipulia - jonkun sellaisen enää. Täytä täyte täyteen smetasta tai kermasta, sekoitettuna muna. Kakku juustoa ja sipulia paistettiin uunissa 200 ° C: ssa tunnin ajan. Heti kun kultainen kuori ilmestyy pinnalle, sipulikylpy voidaan poistaa uunista.

Sipuli piirakka, jonka resepti, jota olemme harkinneet, tulee suosikki ruokalaji minkä tahansa rakastajan arsenaaliin.