Perunat kaksinkertaisessa kattilassa, ilmassa ja hihassa. Reseptejä.

Monille kotitalouksille höyrystin on yksinkertaisesti korvaamatonkeittiössä. Riittää leikata valmisruoissa ja laita ne kulhoon, aseta ajastin haluttuun aikaan. Tuotos on herkullinen ja ruokavalio.

Kuten kaikki muutkin tuotteet, perunat kaksoiskattilassase näyttää herkältä ja tuoksulta. Riippuen siitä, onko suuria tai pieniä perunoita leikattu, valmistelu kestää enintään puoli tuntia. Jos muita tuotteita lisätään, aika kasvaa. Tarjoamme sinulle kaksi reseptiä perunoiden valmistukseen.

Resepti: perunat kaksoiskattilassa, jossa herkkusieniä. Ruoanvalmistustuotteet: perunat - 800 g, herkkusieniä - 300 grammaa, suolaa, mausteita ja tuoreita vihreitä.

Perunat puhdistetaan ja leikataan suuriksi paloiksi. Jos perunat ovat melko pieniä, leikkaa ne neljäsosaan. Minun sieniä. Pieniä ei voi leikata, mutta suuri leikata puoli. Sekoita sieniä perunoilla, suolalla ja lisää mausteita. Laitoimme sen höyrystimeen. Tunnin kuluttua poistamme tuoksuvia perunoita hampurilaisilla ja ripottele yrtteillä.

Toinen resepti: perunat kaksoiskattilassa maustekastikkeella. 4 annosta täytyy: Perunat - 6 kpl, vihreät paprikat - 3 pod, paprika - yksi pod, sipuli, porkkana, kukkakaali - 300 g, suolakurkkua - 3 yksikköä, selleri root - 50 g laardia .. - 2-3 lusikkaa, niin paljon tomaattipastaa, useita etikkaleikkureita.

Perunat puhdistetaan ja leikataan ympyröiksi,laita se höyrystimeen ja laita ajastin 25 minuutiksi. Kun perunat valmistetaan, valmistele kastike: kaikki valmistetut vihannekset hienonnetaan hienoksi ja paistetaan rasvasta pannulla. Kun on ohutkuori, lisää vähän vettä, suolaa, ripottele mausteilla, peitä kansi ja maku noin 10 minuuttia. Valmiit perunat vesikastikkeella.

Toinen "älykäs" lautasen, jonka avulla voit kokatamaukasta ja terveellistä ruokaa - aerogrilli. Miten perunat valmistetaan aerogrillissä? Se on yksinkertainen kuin perunat kaksoiskattilassa. Ainoa aerogriili ei kykene kokata vaan leipää tuotteita. Jos olet ranskalaisen perunan fani, niin tämä resepti on sinulle. Tuotteista tarvitset: perunat, kasviöljyt ja suolat. Perunat puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi. Solim, vettä kasviöljyllä (riittää yksi lusikka) ja sekoita. Levitä grillillä ja paista 25 minuuttia. 200 ° C: n lämpötilassa. Tuloksena saamme maukasta perunaa, jossa on ohutta kuorta.

Haluatko perunan lihalla? Sitten suosittelemme valmistamaan tällaista astiaa: kotitekoisia perunoita aerogrilliin. Resepti on yhtä yksinkertainen, kun kaikki ruoanlaitto, leikkaaminen mukaan lukien, kestää vain tunnin. Valmistele tuotteet: sianliha - 800 g, 2 kg perunaa, 2 sipulia, suolaa, kasviksia, mausteita. Perunat puhdistetaan, leikataan suuriksi viipaleiksi tai brusochkamiin ja asetetaan kulhoon. Sianlihaa leikataan palasiksi gulassin päälle ja laitetaan perunoihin. Laitoimme sipulit, leikattu renkaiksi, ylhäältä. Solim ja lisää mausteet, ripottele öljyllä. Aseta lämpötila 220 ° C: een ja ajastin 40 min. Kun 20 minuuttia kuluu. on toivottavaa estää lautasen.

Suosittu ja tällainen keitto, kuten leivonta holkissa. Se ei tarvitse käyttää rasvaa, tuotteet säilyttävät värit ja aromi ja uuni pysyy puhtaana.

Resepti: perunat hihassa lihan kanssa. Tuotteet: punta porsaan sisäfileetä, savustettua pekonia suikaleiksi 4, 8 tai 10 perunaa, 3-4 valkosipulin kynttä, majoneesia, suolaa ja pippuria, yrttejä oliivi (myydään käyttövalmis seos, koostuu yleensä: basilika, salvia, minttu, rosmariini, oregano ja muut).

Perunat puhdistetaan ja leikataan suuriksi paloiksi,porsaan ja leikataan suuriksi kuutioiksi, pekonia leikataan ohuiksi nauhoiksi. Laitoimme kaiken syvälle ruokaan, lisäämme hienoksi leikattuja valkosipulin, majoneesia, mausteita ja provencelaisia ​​yrttejä, suolaa. Tuotteet ovat hyvin sekoitettuja. Täytä holkki seoksella, kiinnitä se varovasti ja laita se kuumaan uuniin 220 ° C: een. Sitä paistetaan 2 tuntia.

Se on kaikki. Bon appetit!