Kuinka keittää mantiä monivärisessä "Polaris" -järjestelmässä?

Mantat monivariikissa "Polaris" valmistellaan paljonnopeammin kuin kaasuliedellä tai tavanomaisella höyrystimellä. Lisäksi tällainen itäinen astia, joka on valmistettu moderni keittiökalusta, on paljon herkullisempaa. Tämä johtuu siitä, että niitä käsitellään korkeassa paineessa, mutta pienellä teholla.

Kuinka tehdä mantat monivärisellä "Polaris 0512": lla?

Tarvittavat ainesosat täytölle ja taikina:

• perunan mukulat keskikokoiset nuoret - 5-7 kpl;
• rasvainen naudanliha ilman siemeniä - 900 g;
• lamput suuri - 2 kpl;
• mustapippuri tuoksuva maa - ½ pieni lusikka;
• kananmunan kananmunat - 3 kpl;
• suolaa kypsennetty taikina ja täytteenä - lisätään henkilökohtaiseen harkintaan;
• juomavesi - 100 ml;
• tuoretta fenkolia ja purjoa - 1 pieni nippu;
• Vehnäjauhot - 1 kg: sta (lisää tiheys).

Lihantäytteen valmistelu

Mantat monivariikissa "Polaris" ovat hyvin vastaansian-, lampaan- ja vasikanlihan kanssa. Päätimme käyttää vain rasvaista naudanlihaa tällaiselle sydämelliselle itämaiselle ruokalajille. Se on pestävä, puhdistettava elokuvista ja sitten hienonnettu lihamyllyyn sipulien päällä.

Kun jauheliha on täysin valmis,pitäisi alkaa käsitellä vihanneksia ja vihanneksia. On huomattava, että mantarien monivärinen "Polaris" on paljon herkullisempaa, jos käytät vain tuoreita ja nuoria tuotteita valmistelussa. Niinpä on tarpeen ottaa muutamia perunoita, hemmotella niitä ohuesti kuoresta ja sitten leikata terävä veitsi pieniksi kuutioiksi (5 x 5 millimetriä). On myös suositeltavaa katkaista tilliä ja purjoja. Sitten kaikki jalostetut ainesosat sekoitetaan yhteen kulhoon, joka on maustettu tuoksuvalla pippurilla ja pöytäsuolalla.

Pohjan valmistelu

Valmistetaan taikina mantasaaleja varten monivärppässä "Polaris"täsmälleen samalla tavalla kuin nyytit. Voit tehdä tämän, sinun täytyy lyödä munat, kaada suodatettua vettä niihin, lisätä suolaa ja jauhoja, ja sekoita sitten ja jättää ruoka-elokuvaan 30 minuuttia.

Muodostetaan astia

Valmista valmiita puolivalmisteitaosat on sijoitettu pöydän suuri leikkuulauta, laittaa hänen ½ munasta ja rullaa sen ohueksi kerrokseksi. Sen jälkeen taikina on leikattu piireissä käyttämällä iso kuppi (halkaisija enintään 8 cm). Seuraavaksi jokaisella kierroksella pala säätiöiden on pantava 2 rkl täyttö, ristiin zaschipnut reunat ja muodostaa pyöreä kakku sekoitetaan.

Lämpökäsittely

Manta multivarkissa, kuvia, joista esitetääntämä artikkeli olisi valmistaa höyry tilassa. Tämän lieden laite olisi öljytty, osittain täytä se, ja sitten asettaa laitteen sisällä, kaatamisen jälkeen kuppiin suodatettua vettä. Samalla kun valmistellaan tämä rempseä ruokalaji on noin 35-38 minuuttia.

Kuinka palvella päivälliselle?

Monivarquessa keitetyt mantelit on esitettävä päivälliselle kuumalla tilalla ketsuppi (tomaattipasta), smetana tai fat majoneesia.