Kuinka suolata silli kotona? Reseptejä ja vinkkejä
Herkullinen silakka on hyvä täydentää ruokiaperunoita tai kotitekoista ateriaa voimakkailla juomilla. Tämä on erinomainen välipala, joka on suosittu monissa maissa. Mutta myymälät eivät aina aiheuta luottamusta. On paljon parempi selvittää, miten suolakaa silli kotona ja kypsennä itse. Voit itse valvoa suolan ja mausteiden määrää sekä unohtaa säilöntäaineita ja makua edistäviä aineita, joilla ei ole mitään haittaa.
Kuinka suolata silli kotona?
Tarvitset kaksi kalaa, neljä rklsuolaa, puolet sokeria, vähän mustapippuria. Huuhtele ja kuivaa ruho paperipyyhkeellä. Tämä on erittäin tärkeä askel, koska märkä kala muuttuu suolaamisen jälkeen. On myös tarpeen valita tuore ja ei pakastettu silli, muuten tulos ei ole liian onnistunut. Joten poista pää ja hännän, jaa kala harjuttain kahteen liitettyyn puolikkaan. Jokaiselle ruhoon vie kaksi rkl suolaa ja lusikallista sokeria, peitä se ensin suolalla, sitten sokerilla, kuorittaessa ja sisäpuolella perusteellisesti. Pepper ja laita kapea ruokalaji, painamalla ruhon toisiaan. Yläkansi lautasella ja laittaa jääkaappiin päivän. Jos päivän jälkeen silakka ei ole valmis, odota vielä 24 tuntia. Kun olet selvittänyt, miten silliä myydään kotona, voit samalla tavata sekä lohta, vaaleanpunaista lohta ja taimen.
Apple marinadi
Tiedä miten suolaa silliä kotona,vielä ei riitä tunnetuksi erinomaiseksi kokinaksi. Tehdäksesi tämän sinun täytyy myös pystyä valmistamaan alkuperäisiä marinadeja. Esimerkiksi omena. Ota makea ja hapan omenan, piparjuun ja sadan gramman majoneesia. Suuri grate friteerattu hedelmä, lisää kastike ja silppuava piparjuuri. Hieman suolattu. Suolattu silakka siirretään kaviin, leikataan pieniksi paloiksi, kaada marinadi ja lähettää jääkaappiin useita tunteja.
Se näyttää todelliselta ammatilliseltakysymys siitä, miten silli kastellaan kotona, kokeile tätä epätavallista reseptiä. Ota makeat juurikkaat, keitä ne ja leikkaa ne. Sipulit leikataan puolirenkaaseiksi ja asetetaan säiliöön seuraavat tuotteet: suolattu silakka, viipaloitu pienillä fileillä, punajuurilla, sipulilla, majoneesilla. Kaada astia sitruunamehulla ja toista kerrokset uudelleen käyttäen samaa järjestystä. Kiinnitä lujasti ja peitä pari tuntia viileässä paikassa. Siirrä valmistettu silli levyyn, lisää maljakko ja sipuli sivuseinämään, kaada tuoksuva kastike, joka jää säiliön pohjalle. Lautasen kera ei ole vain maukkaita, vaan myös erittäin esteettisiä ulkoisesti. On epätodennäköistä, että lähimmät vieraat ja vieraat pysyvät välinpitämättöminä tähän välipalaan.
</ p>
