Kotitekoisia kana-nuudeleita, resepti

Kana nuudelit, joiden resepti, eikä yksin, meehdottaa harkita, on aina melko yksinkertainen ruoanlaittoon ja runsas ruokalaji. Älä välttämättä ota häntä ostamaan jauhotuotteita, koska itse tekemät nuudelit ovat lempeämpiä ja kevyempää makua.

Jauhot kaadetaan pinnalle liukukappaleen muodossa, sisäänjoka syvenee. Se laittaa muna, hierotaan suolalla, lisää vähän vettä ja särkyy jyrkästi taikinaa, joka ajaa ohuen kerroksen. Tuloksena olevasta kerroksesta pystysuorat nauhat leikataan, kaadetaan jauhot ja jätetään hetken kuivumaan. Kana liemi keitetään. Tätä varten lintu pannaan veteen, poltetaan, kuumennetaan ja keitetään valmiiksi. 15 minuuttia ennen ruoan päättymistä, porkkanoita leikataan ympyröihin, laakerin lehtiä ja paprikaa lisätään tähän. Sen jälkeen, kun liha muuttuu pehmeäksi, se otetaan pois liemestä ja nuudelit asetetaan. Pienellä tulella liemi säilyy, kunnes nuudelit ponnahtaa ylös, sitten se poistetaan tulesta. Vuonna keitto keitto laittaa murskattua lihaa, kanan nuudelit päälle, resepti on melko yksinkertainen, ripoteltu hienonnettu vihreät.

Jotta liemi osoittautuu kyllästyneeksi jamaukkaita, on parempi ottaa koko kanan kana, sen yksittäisten osien sijasta. Kun puhutaan siitä, miten kana nuudelit kokata, kannattaa kiinnittää huomiota muutamiin pisteisiin. Pesty ja perattu kana asetetaan pannulle kylmällä vedellä, laitetaan sitten tulelle ja keitetään. Jos täytät lihan kiehuvalla vedellä tai laita se kuumaan veteen, liete tulee olemaan vähemmän rikas. Lisäksi täältä asetetaan porkkanoita, sipulia ja persiljanjuustoa. Kun kana on keitetty, anna liemi suodatetaan, keitetään uudelleen ja lisää sitten nuudelit. Sekoitetun taikinan on oltava jyrkkä, ja sen jälkeen, kun se on valmistettu, nuudelit ovat hyvin kuivuneet. Lihasta liemestä tulee ottaa pois, leikata osiksi ja lisätä suoraan levyihin ennen tarjoilua. Erittäin hyvät kananmunat, joiden resepti voidaan valita valtavasta määrästä vaihtoehtoja, yhdistetään uunissa hieman kuivattuihin leipirimakeisiin ja lautaselle voi laittaa kuppi keitettyjä munia.

Runsaasti, alkuperäisillä makuillaansiipikarjan nuudelit. Valmisteluun valmistetaan kananlientä. Erota paistinpannulla paistettuja hienonnettuja sipulia porkkanoilla. Sienet keitetään, kallistuvat tiiviiksi, muodostavat vesilasi, leikataan pieniksi paloiksi. Jauhot kaadetaan astiaan, jossa on suuret reunat (noin puolitoista kupillista). Munat murtautuvat siihen, suolaa asetetaan ja huolellisesti vaivataan. Pienissä osissa lisätään vettä. Jos taikina pysyy pehmeänä, sinun on lisättävä hieman jauhoja. Se on jaettu useisiin osiin, joista pallot rullataan. Ne ovat ohuita, hieman kuivattuja, ja sitten leikataan pitkiksi kaistaleiksi ja kuivataan uudelleen. Kierretty ja uudelleen kiehuva liemi laittaa paistin, jonka jälkeen sienet, jotkut aika kaikki keitetyt keskipitkissä lämpöä, jonka jälkeen nuudelit lisätään tähän. Keitto tuhoutuu ja sammuu, muutama minuutti infusoidaan ja syötetään pöytään.

Upea ruokalaji - kotitekoinen kananmunaa,sen resepti voidaan helposti monipuolistaa. Monet kotiopettajat lisäävät erilaisia ​​ainesosia, mukaan lukien perunat. Mielipiteet ovat kuitenkin samankaltaisia. Lautasen päätuotteita ovat nuudelit ja kana. Joillakin Venäjän alueilla tämä keitto on perinteinen hääpäivän toinen päivä, koska se on hyvin imeytynyt eikä liian rasvainen. Kun täällä on jo valmistettu pastaa, maku ei enää ole sama, vähemmän kylläinen ja rikas. Siksi älä ole laiska, mutta on parasta tehdä nuudeleita itse, varsinkin kun se on melko yksinkertainen.