Herkullisimmat maku-pannukakut: kananmaksan resepti

Tiedätkö, miten kotona sinun pitäisikeittää makkaratappeja? Kananmaksan resepti esitellään huomautuksessasi tämän artikkelin materiaaleissa. Käyttämällä sitä voit tehdä erittäin maukkaita ja ravitsevia tuotteita, jotka sopivat täydellisesti kaikkiin perhetaulukkoihin.

Maksa-pannukakut: kananmaksan resepti

Todennäköisesti monet kotiäidit tietävät maksanPannukakkuja voidaan valmistaa sekä naudan- että kana-sivutuotteista. On kuitenkin huomattava, että jälkimmäinen komponentti sopii erityisesti näihin tuotteisiin. Tämä johtuu siitä, että fritters ovat paljon pehmeämpi, pehmeämpi ja maukkaampi kanan maksa. Nähdäksesi tämän, yritä tehdä ne itse.

Mitä ainesosia tarvitaan herkullisten herkkien pannukakkujen valmistukseen? Kananmaksa-resepti vaatii seuraavien komponenttien käyttöä:

• makea lamppu - 1 iso pää;
• jäädytetty kananmaksa - noin 800 g;
• muna raaka suuri - 1 kpl;
• jauhot seulotaan - noin 3 rkl;
• mausteet - maku;
• täysmaito - noin 30 ml taikinaa ja 1 lasia tuotteen liottamiseksi;
• auringonkukkaöljy - paistetaan.

Pohjan valmistelu

Kuinka tehdä maksan pannukakkuja? Kananmaksan resepti vaatii kaikkien ainesosien vaiheittaisen käsittelyn. Sivutuote on täysin sulatettu, pestään, puhdistetaan suonista ja kalvoista ja levitetään sitten kulhoon ja kaadetaan maitoon. Tässä muodossa maksa pidetään puolen tunnin ajan. Sen jälkeen se poistetaan ja murskataan kahviin sekoittimella. Täsmälleen samalla tavalla kuin keulan keula. Sitten yhdistetään kaksi ainesosaa, maustetaan mausteilla, ja niihin lisätään myös raa'an paistetun munan, täysmaito ja seulottu jauhot. Aineksen sekoittamisen jälkeen saadaan melko viskoosinen maksasairaus.

Paistetaan paistinpannussa

Kananmakkakakkuja on paistettava paksuseinämäisellä paistinpannulla. Se lämmittää voimakkaasti kasviöljyä ja levittää sitten aiemmin sekoitettua taikinaa (suurella lusikalla).

Sen jälkeen kun pannukakut muuttuvat punaisiksi molemmille puolille, ne siirretään levylle, ja uusi tuoteerä asetetaan säiliöön.

Palvelemme herkullista ja tuoksua ruokaa

Paistamisen jälkeen kaikki fritters, ne on välittömästi esitettytaulukko. Lisäksi he valmistavat valkosipulikastiketta. Tähän sekoitetaan raastettua juustoa, rasva-majoneesia ja hienonnettua vihreää. Loppujen lopuksi ainesosat lisätään raastettu ruukku. Muodostuneelle lautaselle on myös esitetty harmaita leipiä.