Canape silliin ja mustaan ​​leipään: resepti. Kannattaa vartaat juhla-pöydällä

Pieniä voileipiä vartaissa, joissa käytetään erilaisia ​​tuotteita, kutsutaan kanapeiksi. Tämä alkupala on ihanteellinen juhla-pöydälle ja antaa aina erityisen viehätyksen juhlalliseen tapahtumaan.

On monia reseptejä, joiden ansiosta voit itse tehdä pienen voileivän. Tietoja siitä, kuinka täsmälleen on välttämätöntä valmistaa samanlainen välipala, kerromme esitellyssä artikkelissa.

Suosituin voileipä, jota tarjoillaanperhejuhla, on sappikannu. Tämä välipala sopii erinomaisesti tapahtumaan, jossa aiot juoda voimakkaita alkoholijuomia.

Harkitse muutamia yksinkertaisia ​​ja todistettuja tapoja kanapien tekemiseen sillin ja mustan leivän kanssa.

Helpoin ja helpoin tapa

Pieni voileipä, tarvitsemme:

• voita - noin 75 g;
• leipä musta - 1 leipä;
• hieman suolattu silli - 1 pieni ruho (luuton);
• kaikki tuoreet vihannekset - koristeluun.

Ruoanvalmistusprosessi

Tehdä voileipä, musta leipä seuraaleikataan enintään senttimetrin paksuiksi viipaleiksi ja kuivaa sitten kevyesti uunissa. Sitten tuote on täysin jäähdytettävä. Sen jälkeen jokaisen kappaleen tulisi pilkkoa tuoreella voilla, ja päälle asetetaan silakan fileet, jotka on aiemmin leikattu viipaleiksi.

Lopuksi kanapeite on koristettava yrtteillä (vihreät sipulit, tilliä tai persiljaa).

Resepti sitruunalla

Silliä ja musta leipää voidaan käyttää seuraavilla tuotteilla:

• Borodino leipää - 1 leipä;
• silli suolattu - 1 käsitelty ruho;
• tuike tuore tuoksuva - muutama oksat;
• voita kermainen tuore - noin 80 g;
• sitruuna - 1 pieni hedelmä.

Suolaa, pippurimaata vie pari hyppysellinen.

Kuinka valmistaa?

Tee kanapeita vartaaseen juhlaantaulukko, sinun on puhdistettava silli luista ja leikattava sitten pieniksi osiksi ja jätä se jääkaapissa jonkin aikaa. Seuraavaksi sinun on huuhdeltava tuoretta tilliä, hienonnut se, sekoita sitten pehmeällä voita. Myös tuloksena saatua seosta on lisättävä maistamaan muutamia tippoja sitruunamehua, mustapippuria ja suolaa.

Kun perusta pikkupurtavaa on valmis, sinun täytyy leikata Borodino leipä pieniksi neliöiksi, laittaa leivontaan tai kuiva paistinpannu ja kuiva molemmin puolin 10 minuuttia.

Mitä pieni sitruuna, se pitäisi leikata ohuiksi polukruzhochki ja Vdet puinen vartaat, pistoja he saivat hedelmäpaloja molemmissa päissä.

Kun kaikki ainesosat ovat valmiina, voitaloittaa kokoonpanojen voileipiä. Tehdäksesi tämän, mustan leivän paahtoleipä pitäisi pilkkoa voita ja päälle laittaa silliä. Lisäksi tuloksena oleva voileipä on istutettava vartaaseen, jossa tuoreen sitruunan puolivärit on aiemmin lisätty.

Teemme maukkaita välipaloja perunoiden kanssa

Marinoitu silli sopii perunoita, niin valmistaa ateriat harkitaan, olemme päättäneet käyttää juuri tällaista kalaa.

Joten, jotta voileipiä juhla-juhlaan tarvitsemme:

• Borodino leipää - 1 leipä;
• peruna keitetty - useita mukuloita
• Marinoitu silakka - 1 jalostettu ruho;
• vihreät sipulit tuoreet - muutama nuoli;
• majoneesi, jonka rasvapitoisuus on noin 100 g;
• suolaa, jauhettua pippuria - haluttaessa.

Voileipien valmistus

Säilykkeiden tekeminen silakalla ja mustallaBorodino leivän tulisi leikata pieniksi eikä kovin paksuisiksi viipaleiksi, sitten lyhyt aika kuivaa ne uunissa, jäähtyä täysin ja hiero pieni määrä rasvaa majoneesia. Perunan mukulat on myös kiehdettava erikseen (yhtenäisesti). Kun kasvikset ovat pehmeitä, ne jäähdytetään, puhdistetaan ja leikataan paloiksi sama kuin mustaa leipää.

Aseta perunat viipaleille leipää, rasvattumajoneesia, ne peitetään marinoitua silliä ilman luita. Seuraavaksi laita pieni kalkki tuoretta vihreää sipulia. Tuloksena oleva voileipä istutetaan vartaaseen ja toimitetaan pöytään jäähdytyskammion esijäähdytyksen jälkeen.

Valmistamme voileipiä silliin ja keitettyihin sokerijuurikkaisiin

Jos mahdollista, juhla-pöydällä olevan varren kannu on kirkasta ja kaunista. Vain tässä tapauksessa välipalasi ilahduttaa ehdottomasti kaikki kutsutut vieraat.

Joten, tehdä epätavallisia voileipiä perheen juhla, tarvitset seuraavat ainesosat:

• Borodino leipää - 1 leipä;
• punajuurta - useita pieniä mukuloita;
• suolattu silakka - 1 jalostettu ruho;
• majoneesi, jonka rasvapitoisuus on noin 100 g;
• tuore valkosipuli - useita ruiskuleipiä;
• tilli vihreä - muutama oksia.

Ruoanvalmistusprosessi

Kuten aiemmissa resepteissä, musta leipäJuhlavuote on leikattava ohuiksi viipaleiksi, minkä jälkeen ne ovat hieman kuivuneet uunissa. Jos on halu, sitten jauhotuotteet voidaan kevyesti paistettua pannulla (molemmin puolin) lisäämällä pieni määrä kasviöljyä.

Myös kiehua tuoreita sokerijuoria. Jäähdyttämällä kasvis, se on irrotettava, ja sitten hienonnetaan hieno makkara. Tarkalleen samalla tavalla sinun täytyy hieroa valkosipulin kynsiä.

Yhdistämällä molemmat osat yhteen, ne lisätäänhienonnettu tilli ja runsasrasvainen majoneesi. Kun tuoksuva massa on valmis, se jaetaan kaikkien paahtojen pinnalle. Seuraavaksi viipaleet suolattua silliä asetetaan juurikkaiden päälle. Loppujen lopuksi valmiita voileipiä on koristeltu appelsiinilla ja varren mukana vartaat.

Teemme kannusta suolakalaa, tuoretta kurkkua ja omenaa

Canape kanssa silliä ja musta leipä (reseptitartikkelissa esitetyt) voivat sisältää täysin erilaisia ​​ainesosia. Hyvin usein tämäntyyppisten epätavallisten voileipien valmistamiseen rakastajattaria käytetään seuraavia tuotteita:

• Borodino leipää - 1 leipä;
• suolattu silakka - 1 jalostettu ruho;
• tuore omena vihreä makea ja hapan - 1 suuri hedelmä;
• tuore kurkku - 1 suuri vihannes;
• tilli vihreä - muutama oksia;
• jalostettu juusto pehmeä - noin 100 g;
• sipuli makea - 1 pää.

Valmistusmenetelmä

Tee tällainen välipala, musta leipäleikataan pieniksi viipaleiksi ja kuivataan uunissa. Älkää odottako jäähdytystä, kaikki leivän palat tulisi tahrata sulatetun juuston kanssa. Lisäksi pohjan päälle tarvitaan vihreä makea ja hapan omena, joka tulisi leikata ohuiksi viipaleiksi etukäteen.

Pyyhi kevyesti ainesosat, peitä nepieni pala tuoretta kurkkua ja filea suolattua silliä. Valmis voileipiä koristellaan appelsiinipulla ja ohut ristisipuli, jonka jälkeen ne asetetaan puisille vartaille.