Cake "Godsin ruoka": ruoanlaitto reseptejä

Kakut voidaan luokitella juhliinkoska käytännössä kukaan juhla tai syntymäpäivä pidetään ilman tätä herkullista jälkiruokaa. Todennäköisesti lähes jokaisella kotielimellä on kotiruoka "kruunu" ruokalusikalle joka kerta. Mutta on myös hyvä kokeilla esim. Yrittää kokata kakun "Food of the Gods" (mikä resepti on monia muunnelmia), niin jälkiruoka voi hemmotella perheen viikonloppuna.

Valmistusmenetelmä

Kakku "Godsin ruoka" (resepti tunnetaan muinaisista ajoista lähtien) voidaan valmistaa seuraavasti:

1. Ensimmäinen kakku. Vatkaa munat (6 kpl) sokerilla (1 lasi), lisää asteittain jauhoja (samanlainen määrä). Paista noin 180-200 ° C.
2. Toinen kakku. Taikina valmistetaan samalla tavoin kuin ensimmäinen, mutta sinun on vielä laitettava saksanpähkinöitä (1 kuppi) (aiemmin silputut ja paistetut).
3. Kolmas kakku. Voittaa 6 munanvalkuaisen proteiineja perusteellisesti kahdella lasillisella sokerilla. Paista 110 ° C: ssa.
4. Kerma. 6 munaa ja vielä kokonaisia ​​munia (2 kpl.) sokeri (1 lasi), lisää maitoa (300 ml) ja lasia jauhoja. Lämmitä massa kiehuvaan "vesihauteeseen". Tämän jälkeen sekoitetaan seos ja jäähdytetään sekoittimella ja voita (200 g).
5. Cake "Godsin ruoka" (kuva tässäartikkeli) on valmistettu tällä tavoin: toinen kakake pannaan lautaselle, sitten kolmasosa ja vasta sitten ensimmäinen keksi. Kaikkien komponenttien on oltava kyllästettyjä kermalla, ja voitele myös ylä ja reunat. Voit myös ripotella pähkinä- tai suklaalastuilla.

Muut reseptit

On myös muita tapoja, joilla voitkeittää kakku "Ruoat jumalista". Resepti, valokuvat ja vinkit ovat tässä osassa. Kuten yleisesti uskotaan, ruoanlaittomenetelmä on keksitty amerikkalaiset kotiäidit. Jotta voit tehdä kakun, voit ottaa "käyttöön" tällaisia ​​tietoja:

1. Valmistamme kakun. Voit tehdä tämän, sinun täytyy voittaa 180 grammaa voita kaksi lasillista sokeria, kun saat kermainen massa, tarvitset yhden lisätä munia (3 kappaletta yhteensä) ja kaksi suurta lusikkaa katkera kaakaojauhetta. Sekoitetaan jauhot (340 g), sooda ja leivinjauhe (yksi pieni lusikka) ja suola (puolet teelusikallista). Puolet tästä seoksesta on lisättävä kuhattuun massaan ja jatkettava sekoittamista. Laita sitten puolilasi vähärasvaista jogurttia ja jäljellä olevaa jauhoa muiden ainesosien kanssa. Voit parantaa makua, voit lisätä puolet kuppi kuumaa kahvia. Paista jaa taikina useiksi annoksiksi. Pitäisi saada muutamia kakkuja.
2. Valmistamme kerma "Ganash". Tätä varten sinun on katkaistava 250 g katkeraa suklaa palasiksi ja sulattaa 250 ml: aan kermaa (joka on aikaisemmin huuhdeltu samalla määrällä jauhettua sokeria). Tällöin seoksen tulisi olla homogeeninen pehmeä ja muovinen koostumus.
3. Kuori halkeamat kermalla ja "käsittelee" reunat. Jälkiruokana on sisustettu halutulla tavalla - suklaalla, lasilla, hedelmillä tai siruilla.

Kakku "Jumalien ruoka" (jonka resepti vaatii kärsivällisyyttä ja kulinaarisia taitoja) voidaan tehdä myös toisin, joten voit noudattaa seuraavaa menettelyä:

1. Jaa munat (6 kpl) oroihin ja keltuviin. Lisää ensimmäiseen ainesosaan hieman suolaa ja vaahdota ensin erikseen, sitten vähitellen lisäämällä keltuaiset ja sokeri (3 kupillista).
2. Muna-massaan laittaa smetanaa (500 g), kaakaojauhetta (200 g) ja vanilliinia. Kaikki huolellisesti ja varovasti sekoita.
3. Sammuta sooda (noin 2 rkl ilman päältä) etikalla. Lisää taikina, sekoita ja laita jauhot (5 lasillista) vähitellen, jatka mutteria.
4. Paista kakku, jäähdytä ja jauhaa muruiksi.
5. Tee kerma. Voit tehdä tämän voitella voin (600 g) ja 3 purkkia kondensoitua maitoa. Tässä seoksessa lisätään murusia (voit myös laittaa pähkinöitä) ja sekoita. Muodosta kakku antaa mielummin.
6. Sisustukseen tarkoitettu kerma voidaan valmistaa 500 ml: stäkerma, joka on pudonnut sokerijauheella (100 g). Lisää liotettu gelatiini ja laita se 2 tuntia kylmässä paikassa. Jäädytetty kerma koristella kakku.

Kuten näet, kakku "Ruoat Jumalat" (jonka reseptivoidaan muuttaa lisäämällä ainesosia, kuten pähkinöitä, omenoita ja muita) on useita muutoksia. Jokaisella kansalla on oma "versio" tästä jälkiruokasta, ja voit valita sopivan vaihtoehdon itsellesi tämän upean hoidon. Se voidaan keittää suurta juhlaa varten ja vain perheelle normaalilla päivällä.