Kuinka suolata kaalia nopeasti ja herkullisesti

Kuinka suolata kaalia? Tämä kysymys koskee monia. Tässä on muutamia alkuperäisiä reseptejä, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota.

Kaali Guriassa

Jotta voisit suolata kaalia tällä reseptilläsinun on ensin puhdistettava sokerijuurikkaat ja leikattava puoli senttimetrin paksuihin levyihin. Seuraavaksi pienet kaalipäät leikataan noin kuuteen tai kahdeksaan osaan, leikataan suuriksi valkosipiksi, ja jos haluat, sitten selleriä. Astioiden pohjalla asetetaan punajuurikerros, sitten kaali, sitten ripottele valkosipulia ja selleriä ja jälleen juurikkaita, sitten kaalia ja siten aluksen huippua. Seuraavaksi keitetään vettä ja kaada kaaliin kuuma suolaliuos (litraa vettä kestää noin rkl suolaa).

Miten suolata kaalia bulgariaksi

Suolauskaalalle tarvitset:

• viisikymmentä kiloa kaalia

• kaksikymmentä litraa vettä

• yksi ja puoli kiloa suolaa

Leivotan prosessi:

1. Ota keskikokoista valkoista kaalipäätä. Myös muutoksella voit ottaa pari punaista päätä.

2. Pyyhi päitä ylälehtistä ja katkaisimme ristinleikkauksen kantoon.

3. Aseta kaali ylös kanttiin, jossa on reikä, jossa suolaliuos virtaa.

4. Tubin pohjassa voit laittaa hieman ohraa, joten hankintaprosessi nopeutuu.

5. Valmistamme suolaveden: liuotetaan suola kuumaan veteen. Jotta nestettä ei olisi himmeä, voit puristaa sen läpi sideharsoilla.

6. Täytämme kaali suolavedellä ja laita kuorma sille.

7. Suolauksen aikana sinun on tyhjennettävä ja täytettävä neste useita kertoja. Näin kaali on tasaisesti suolattu. Ensimmäisen viikon aikana suolakurkku tyhjennetään päivässä ja toisella viikolla - kaksi ja niin edelleen.

Miten suolata kaalia täytetyt

Suolaukseen tarvitset:

• kaali

• noin yksi litra vettä

• viisikymmentä grammaa suolaa

• yksi rkl sokerijuurikkaan mehua

• porkkanat

• omenat

Keittämisen kaali:

1. Pienet (mieluiten löysät) päät leikataan neljään osaan, ja täytämme ne kiehuvalla vedellä.

2. Kun kaali jäähtyy lehtiensa välissä, sinun on pantava porkkanat ja omenat sekä persiljan juurekset. Voit myös laittaa kotiin aihioita ja luumuja päärynöitä.

3. Pehmeät päät on asetettava kattilaan ja kaada sitten suolavettä (vettä, juurikasmelua, suolaa)

4. Peitä pannulla kankaalla ja paina sitä raskaasti.

5. Jätämme huoneessa, jonka huoneen lämpötila on noin viikossa.

6. Sitten sinun on säilytettävä se viileässä paikassa.

Kuinka suolata kaalia purkissa (yksinkertainen resepti) (hapankaali purkissa)

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitset:

• kaali - 3 kiloa

• 300-400 g porkkanaa

• Suolaa

• Vesi

Prosessin suolaus kaali:

1. Kaali raastetaan ja sekoitetaan porkkanoihin, leikataan kaistaleiksi.

2. Laitoimme kaiken 3 litran purkkiin ja täytimme sen.

3. Valmistamme suolaveden: yksi litra lämpimää vettä kestää kaksi rkl suolaa.

4. Kaada kaali suolaliuosta ja laita lämmin paikka.

5. päivänä 2 sinun on lävistettävä kaalia useissa paikoissa hyvin pohjaan.

6. Kolmannella päivällä sulatetaan suolaliuos ja lisätään siihen yksi ja puoli rkl sokeria. Voit myös lisätä muutama pisara tilliä tai laakereita.

7. Laske kerros kaalia, jonka tarvitset liikkumaan ylös ja kaada kaikki uuteen suolavedellä.

8. Jätämme päivän jonkinlaisessa lämpimässä paikassa ja säilytetään sen kylmässä.

Kuinka suolata kaalia suolavedessä (maukas ja helppo suolaus)

Hapan kaalia sipulia

Tätä reseptiä varten tarvitset:

• 20 kiloa kaalia

• Yksi kiloa sipulia

• 600 g porkkanaa

• Puolen kiloa suolaa

Hapankaalin valmistuksen prosessi:

1. Kaali on hyvä pesua ja murtamista varten ja hankaa sitten suolaa.

2. Sekoita kaali porkkanoilla (viipaloitu olki) ja sipulit.

3. Valmistetaan tällä tavalla, tuotteet pour mustapippuria ja laita laakerinlehti.

4. Me sekoitamme kaiken huolellisesti, laita se kattilaan, täytämme sen hyvin ja peitetään se levyllä.

5. Kolmannella päivällä kaasujen poistamiseksi kaaliin on välttämätöntä lävistää se pohjaan keppiä pitkin.

6. Neljäntenä päivänä purista kaali hyvin ja siirrä se säiliöön.

7. Suolavesi keitetään ja täytetään kaaliin.

8. Sulje kansi tiukasti kansiin ja keitä se kuumalla vedellä. Litran pankki on kiehua noin 10 minuuttia, ja kolmen litran voi kestää noin 35 minuuttia.

Tietäen monta reseptiä, miten suolata kaalia niin, että se on aina erilainen, sinun ei pidä hämmästyttää kotitalouksiasi sekä vieraita.

</ p>