Herkullisia keittoja ja jauhettua naudanlihaa

Keitot, joissa on jauhettua naudanlihaa, sisältyvät perinteiseen ruokavalioonmonet kansat. Nämä astiat auttavat kotiäitiä, kun on tarpeen syöttää suuri perhe, eikä ruoanlaitossa ole aikaa. Kuitenkin vain harvat ovat jättäneet yli kaksi tai kolme reseptejä, mikä tarkoittaa sitä, että perinteiset ateriat eivät eroa lajike. Miten ruokaa keittoa lihaa niin, että se oli sekä maukasta ja hyödyllistä? Vastaus tähän kysymykseen, opit lukemalla artikkelin.

Keitto jauhelihasta. Klassinen resepti

Tämän maljan aromi on tuttu monille meistä varhaislapsuudesta lähtien. Valmistaaksesi upean illallisen koko perheelle, sinun on otettava:

200-300 grammaa jauhettua naudanlihaa omaan valmistukseen.
Kaksi tai kolme keskipitkäperunaa.
Porkkana ja sipuli.
Puolet keltaista ja punaista paprikaa.
Suolaa, pippuria ja vihreitä.
Vähän kasviöljyä.

Siirrä valitut lihapalat lihamyllyn läpi,Lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri. Tuloksena oleva jauhe sekoitetaan hyvin ja muodostaa sen pieniä palloja. Kuumennetussa paistinpannussa paista paprika, leikattu kaistaleiksi, sipuliksi ja raastetuksi porkkana, kunnes vihannekset saavat kultaisen sävyn. Perunoita on leikattava kuutioiksi tai kuutioiksi ja kypsennettävä lähes kypsennettyinä. Sitten laitamme valmiit ainesosat veteen ja kypsennämme valmiiksi. Älä unohda lisätä laakerin lehtiä ja pippuria keittoon. Keitetty jauhelihasta on valmis. Kaada se syvyyteen ja ripottele vihreillä tai hienonnettu valkosipuli ennen tarjoilua.

Keitto jauheliha "Vostochny"

Tämä kaunis keitto, jolla on runsaasti makua, pidä siitäsinulle, koska epätavallinen yhdistelmä tuotteita ja itämainen väri. Kuten kaikki keitot, joissa on jauhettua naudanlihaa, tämä ruokalaji on hyvin ravitsevaa ja sopii täydellisesti lounaalle.

Ruiskuta tarttumatonta paistinpannua 400 grammaa jauhettua lihaa lisäämättä öljyä.
Ota kolme pientä tomaattia, tee neleikkauksia, laskeutuu minuutin ajan kiehuvaan veteen ja kuoriudu. Sen jälkeen ne on leikattava kuutioiksi ja lisättävä täytteeseen. Keiton maku ja väri oli kyllästynyt, lisää paistinpannulle pannu lusikallista tomaattimehua. Viiden minuutin aikana jauheliha voidaan suolata, pastaa ja maustetaan pienellä määrällä sokeria.
Yksi hapan omena ja yksi sipuli leikataan kuutiin ja paista erillisessä kulhossa. Lisää niihin kaksi raastettua valkosipulinkynsiä, yksi pieni lusikka curryjauhe ja sama määrä inkivääriä.
Kolme tai neljä keskikokoista perunaa leikattukuutiota, kaada vettä ja keitä. Tämän jälkeen voit lisätä valmiita ruokia keittoon, keittää ja keittää kunnes perunat pehmeiksi.

Upea ruokalaji on valmis, ja sitä voi palata pöydälle, kaataa lautaset ja ripotella suosikki tuoreita vihreitä.

Meksikon keitto jauhelihaa ja vihanneksia

Tämä valoisa ja kaunis ruokalaji miellyttää sinua alkuperäisellä makusi ja muistat aurinkoisen ja kuuman kesän. Take:

500 grammaa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa omaan valmistukseen.
Yksi sipuli.
Yksi punainen ja yksi keltainen makea bulgarialainen paprika.
Yksi voi punaisia papuja.
Yksi pieni chili-pippuria.
Yksi can of iranian tomaattipasta.
Muutama keskipitkä tomaatti.
Yksi voi purkitettua maissia.

Aineksesi määrän mukaan olet jo arvannut senMeidän keitto on melko tyydyttävä ja suunniteltu suurelle perheelle. Sekoita se, leikkaa suuri sipuli ja paista se jauhetulla lihalla. Siirrä se isoin kattilaan, leikkaa vihannekset ja lisää loput ainesosat. Valmiina astia sen johdonmukaisuuden pitäisi muistuttaa kerma keitto, mikä tarkoittaa, että siellä ei pitäisi olla liikaa vettä siinä. Paksu meksikolainen keitto on valmis, kun kaikki tuotteet kypsennetään ja pehmennetään.

Keitto sulatetun juuston kanssa

Jos pidät runsaista ruokia, yritä sitten valmistaa naudanlihaa, jonka resepti on kuvattu alla:

Ota kattilaan paksu pohja ja lämmitä se tulen päälle. Kaada vähän öljyä ja paista 400 grammaa jauhettua naudanlihaa, kunnes kuori karkeaa.

Paista ensin sipulit (yksi pää), porkkana (yksi pala) ja selleri (kaksi varret). Muutaman minuutin kuluttua, syötä kaksi perunaa, leikattu kuutiot, vihanneksia.

Laita vihannekset kattilaan täytettäviksi, kaada vesi tai lihaliemi ja keitä kunnes perunat ovat valmiita.
300 grammaa sulatettua juustoraastetta, laita keittoon ja odota, kunnes se liukenee täydellisesti. Vähennä lämpöä minimiin.

Kaada lasillinen maitoa pannuun, pippuriin ja suolaan. Kun vesi kiehuu, panna siihen yksi lusikka tärkkelystä, joka on laimennettu vedessä.

Ennen tarjoilua runsas ripottele yrtteillä ja tarjoile hapan kermaa.

Italialaista keittoa pastaa ja jauhettua naudanlihaa

Tiheä ja tuoksuva keitto italialaisilla muistiinpanoillakuten koko perheesi. Se on erityisen hyvä kylmä kausi, kun niin halutaan lämpenee alla kirkas Southern Sun. Valmista tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen:

Paista iso kattila, jossa on paksu pohja 400 grammaa jauhettua lihaa. Kun mehu alkaa virrata, lisää tulipalo ja laita sipuli.

Jauhota yksi sellerirauta ja hienosäätä yksi porkkana. Laita vihannekset kattilaan ja paista ne kaikki yhteen.

Ota yksi purkki punaista ja yksi purkki valkoisia papuja, valutetaan neste ja lisää niiden sisältö lihaan.

Täytämme tomaattikeitto omassa mehussa (500 grammaa), tomaattimehua (1 kg) ja laita se puristettu valkosipuli (kolme neilikkaa), lusikan suolaa ja italialaisia yrttejä.

Sekoita liha ja vihannekset, kaada yksi litra lientä ja keitä vähäisellä lämmöllä.

Erikseen, kokki makaronista ja tyhjennä ylimääräinen vesi.

Valmis laittaa keitto kulhoon, lisätä siihen pastaa ja nauttia mausta!

vinkkejä

Keitot, joilla on jauhettua naudanlihaa, on jo pitkään ollutlääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien väliset kiistat. Joku puhuu tämän tuotteen eduista ja joku ei suosittele sitä. Mutta useimmat ihmiset eivät halua kieltää itsensä iloa ja valmistaa kuumia ensimmäisiä kursseja joka päivä. Kuinka mincemeat on vähemmän haitallista? Tässä on muutamia vinkkejä: