Jauhelihaastiat paistopannussa: erilaiset ruoanvalmistusvaihtoehdot

Astiat jauhelihaa aina paistinpannussatuoksuva ja erittäin maukkaita. Lisäksi leikattua lihaa sipulilla valmistetaan paljon nopeammin kuin koko tuotteen palat. Tänään kerromme yksityiskohtaisesti siitä, kuinka herkullista gulassia saadaan tekemällä sekoitettua täytettä ja kuinka valmistaa runsas ruokalaji vihannesten ja yrttien kanssa.

1. Kuinka jauhata jauhettu liha paistinpannulla tomaattipastalla

Toisen kurssin komponentit:

• vähärasvainen sianliha - 270 g;
• vasikanliha ilman luita - 270 g;
• sipulit valkoinen keskikoko - 3 kpl;
• suola keitetty, pippuripuna - lisää makua;
• auringonkukkaöljy - 5-6 suurta lusikkaa;
• tomaattipastaa - 3 suurta lusikkaa;
• juomavesi suodatetaan - 2/3 kuppia.

Prosessi ruoanlaitto goulash

Astiat jauhetusta lihasta paistinpannussa tulisi aloittaakypsennä jauhamalla lihatuotteita. Tämä vaatii ottamaan vähärasvainen vasikan ja sianlihan, pese ne hyvin, leikkaa, ja sitten säästellä. Lihan jälkeen tulisi kierrättää ja valkoisten sipulien päät. Seuraavaksi molemmat ainesosat on sekoitettava, maustettu punaisella pippurilla ja suolalla.

Jauheliha paistinpannussa valmistetaan hyvinnopeasti. Ja gulassi ei ole poikkeus. Tällaisen lautasen luomiseksi sinun täytyy laittaa säiliö kaasukeittimeen, kaataa öljyä ja laittaa maapähkinä. Kun jauhe on hieman paistettua (20 minuutin kuluttua), juomavesi on kaadettava ja tomaattipastaa asetettava. Tässä koostumuksessa astia pitäisi haudata vielä 5-8 minuuttia, ja sitten poistetaan tulesta. Tarjoilivat tällaista illallista pöydälle sekä perunamuusia, pastaa tai spagettia.

2. Naudanliha jauhettu vihannesten kanssa paistinpannuun

Tarvittavat ainesosat:

• Lamput valkoinen - 3 kpl;
• naudanliha rasvalla - 500 g;
• suolaa, mustapippuria - lisätään harkiten;
• porkkanat keskimäärin - 1 tai 2 kpl;
• perunan mukulat ovat suuria - 4-5 kpl;
• auringonkukkaöljy - paistamiseen;
• tuoreet vihannekset - pari rypäleterttuja;
• hapan kerma on paksu - 160 g.

Ruoanvalmistusprosessi

Jauheliha paistinpannussa on hyvä valmistaayhdessä vihannesten ja vihannesten kanssa. Loppujen lopuksi illallinen on paljon herkullisempaa ja täynnä. Tätä varten sen on pakattava rasva-naudanliha lihamyllyssä yhdessä valkoisen sipulin kanssa ja sitten maustetaan ne mustalla pippurilla ja pöydän suolalla. Seuraavaksi sinun on kuorattava perunan mukulat, porkkanat ja leikattava ne ohuiksi viipaleiksi.

Kun kaikki aineet ovat valmiita,pitäisi ottaa paistinpannu, kaataa öljyä siihen, lämmittää ja levittää maapähkinä. Sen jälkeen, kun lihavalmiste on paistettu kymmeneksi minuutiksi, sen on lisättävä porkkanoita ja perunan mukulat. Tässä koostumuksessa vihannekset on valmistettava puoli tuntia, sekoittaen säännöllisesti lusikalla. Lopuksi astia täytetään paksulla hapan kermalla ja sirotellaan hienonnetuilla yrtteillä (persiljaa, tilliä).

Kuinka palata illalliselle

Suolattu jauhettu liha on suositeltavaaEsitä pöydälle kuumassa muodossa, sekä vehnäleipää, ketsuppia tai muuta kastiketta. On syytä huomata, että lihan ainesosan ansiosta tämä illallinen osoittautuu erityisen tyydyttäväksi ja aromaattiseksi. Haluttaessa tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi naudanlihasta, myös sianlihasta, karitsasta ja kanan jauhelihasta.