Maksa valmistautuminen vauvanruokaa varten

On vaikeampaa löytää hyödyllisempi proteiinituote kuinmaksa. Kuitenkin, mikä on hyvin outoa, jotkut ihmiset eivät halua syödä sitä. On erityisen vaikeaa opettaa lapsiaan. Mutta se on hän, joka tuo heille tuntuvimmat edut! Siksi on niin tärkeää valmistaa maksan tekemään paitsi herkullisen ruokalajin valmistelu myös erittäin laadukas.

Jos kotirouva tai keitä lapsillelaitokset ovat luovia ihmisiä, he aina löytävät loistavan keinon valmistaa ruokia niin, että se on sekä käyttökelpoinen että maukas ja kauniisti sisustettu. Täällä halutaan jakaa lukijoille ajatuksia siitä, mitä voidaan keittää maksasta, antaa ilo kaikille, myös lapsille.

Mielenkiintoinen resepti on keino valmistautua maksan Souffle "Kindergarten" ruokalaji.

Resepti kefaille maksasta "Kindergarten"

Hänelle kokki tarvitsee naudanlihaa puolikilogramman, 1 sipulin päätä, muutama viipaloitu valkoista leipää, maitoa leivän liottamiseksi, voiteluun - voin ja suolan maun mukaan.

Ensimmäinen asia on keittää maksa melkein valmiustilaan. Tämä kestää noin puoli tuntia sen jälkeen kun vesi kiehuu. Keitetty maksa on poistettava ja pestävä, ja sitten jäähtyä.

Valkosipulin paloja tulisi maitella. Maksaa, sipulia ja leipää kulkee lihamyllyn läpi. Jos lapsesi eivät pidä sipulia, voit joko vierittää sitä kahdesti tai jopa hylätä tämä osa kokonaan. Jauhettu suola lisätään ja sekoitetaan hyvin. On jopa mahdollista lisätä vähän maitoa, joten se on lempeämpi. Jotkut haluavat vielä lisätä voin massaan, mutta tämä tehdään vain tahdosta.

Massan asettaminen muottiin, esivoitetturasvaa, sinun on asetettava tuleva keittotaso uunissa. Siellä se pysyy vähintään neljänneksellä tunnilla 180-200 asteen lämpötilassa. Tärkein asia on kauniisti ruskeat kuori keernin päällä. Voit kaataa ruokahalua kastikkeella, voit syödä sitä smetana tai ketsuppi. Ja joku ehkä haluaa käyttää sitä ilman mitään, kastelemalla sulatettua voita.

Ja kuinka herkullista keittää maksa pienien paistettujen makkaroiden muodossa - makkarahat!

Reseptiä maksaeläimille

Heille kokit käyttävät puoli kiloa naudanlihaa, kaksi sipuliä ja porkkanoita ja lasillinen tattari. Ja on myös välttämätöntä valmistaa sianlihan rasva verkko tähän ruokalajiin.

Illalla sinun täytyy kaataa rumpu kiehuvalla vedellä ja antaakeitä vasta seuraavana aamuna. Ei ole tarpeen keittää puuroa. Mutta sipulit ja porkkanat pitäisi paistettua. Maksanvalmistuksen maksa ei anna alustavaa paahtamista. Kaikki nämä ainesosat (paistetut porkkanat ja sipulit, raakamaksa ja kastettu tattari) on kuljetettava lihamyllyn läpi. Verkko on leikattava pieniksi neliöiksi.

Keskellä neliötä rasvaisesta verkosta,laita hieman tuotettua massaa ja kääri se samalla tavalla kuin keitetyt kaalitallot. Seuraava astia ruoanlaittoastiaan paistelee auringonkukkaöljyn maksaajia, kunnes muodostuu appetisoiva rapea kuori. Tuotteen lämpökäsittelyn aikana verkko sulaa ja muuttuu siten läpinäkyväksi. Osa rasvasta päätyy täyttöön, mikä tekee siitä maukasta ja juicier.

Ruukkuissa katetaan pohja kaalilevillä,ne levittävät makaroniveltimet ja kaada kiehuvaa vettä kolmasosaan säiliöstä. Kun potin peitetään kansiin, aseta se uuniin 20 minuuttia. Uskokaa minua, et ole koskaan maistanut mitään parempaa kuin tämä! Ja jos koristelet jokaisen makkaraa majoneesi- tai smekkikastikkeen kynällä, laittamalla persiljan valkoiset lehdet ja punaiset marjat keskelle, niin tällaiset "pirozhenki" voivat koristella juhla-ateriapöytä.

Kuten näette, keittäminen maksassa ei ole niin monimutkainen prosessi. Varsinkin jos et käytä paistamista öljyssä.