Kanafileetä juustolla

Yhdellä säännöllisestä iltapäivästä päättikeitä illallista, kuin miellyttää rakkaita miehiä. Muistin, että jääkaapissa oli kanafileetä. Katsoin pari lehteä, joissa oli reseptejä, skannattivat internetiä ja valitsin - ruoan broileriä juustolla.

Ruoanlaittoon tarvitsemme 400 grammaakanaa, 100 g kovaa juustoa (se on parempi käyttää juustoa "Mozzarella", koska se ei maistu katkera sulamisen jälkeen), 1 muna, suola ja pippuri, lisää keksejä kaavoitus ja voi mausteita. Tämän reseptin, kanafilee juustoa kääntyy mehukas ja maukas.

Kanafilee päihittyy puukahvalla jaleikkaa se sisäpuolella veitsellä niin, että se on tasku. Filee täysin pyyhkiä suolaa ja mausteita taskussa loi pala juustoa, reunan puukottaa hammastikkuja. Seuraava luuton fileet vatkattu muna ja korppujauhoja paniruem. Paistinpannu alhaisella lämmöllä, rasvaa kasviöljyllä ja laita kanaa juustoineen. Paista kunnes kullanruskea. Lautasantenni on valmis, voit turvallisesti palvella pöytään. Muuten, paljon maukkaampia kanafilee juustoa saadaan yhdessä vihanneksia. Otan kaali, perunat, tomaatit, sipulit, porkkanat, persilja, valkosipuli, ja revi kaikki runkoa tomaattikastikkeessa. Kun koristele ja tarjoile päivälliselle, perheeni vain ilahtuu tällaisesta herkutuksesta.

Toinen vaihtoehto on kananfilee juustolla jasienet, go "rytinällä". Valmistella vaaditun 400 grammaa kanaa, 1 iso sipuli, 200 grammaa tuoretta valkoisia sieniä, oliiviöljyä, 200 grammaa juustoa valita, majoneesi, persilja, suola ja tietenkin, pippuria. Broilerifileetä asianmukaisesti hylkivät vasara, suola, pippuri, ja hieman paista oliiviöljyä molemmin puolin, kunnes ominainen kuori. Sienet ja sipulit minun hienoksi shinkuem ja paista samassa oliiviöljyä kunnes tarjouksen. Juusto hankaa karkealla raastin. Seuraavaksi valmistetaan leivontalaatikko. Peitä pohja majoneesia (ja fileet koulunsa) leviäminen grillattua pala kanaa, laita päälle sieniä ja sipulia, ripottele anteliaasti juustoa ja lähettää paista uunissa 15 minuuttia. Valmiin lautasen ripottele yrttejä ja palvella kuuma, kunnes juusto on jäädytetty ja ei näyttänyt kumia. Näitä ruokia voidaan valmistaa myös juhlissa vieraat iloisesti yllättynyt kulinaariset luovuutta.

Kana toimii muun muassa hyvinriisi. Minun ystäväni tarjosi minulle tykkää kanafileetä. Yritin sitä, piti siitä, päätin kokata sen. Tarvitsemme 500 grammaa fileitä, 200 grammaa kypsää tomaattia, 200 grammaa riisiä, pari valkosipulin kynsiä, kasviöljyä, mausteita ja suolaa. Huuhtele riisi ja laita se alhaiseen lämpöön. Kun se on valmistettu, kanafileetä leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista kasvisöljyyn. Tomaatit on irrotettava, joten ensin ne kiehuvat kiehuvalla vedellä - kuori irtoaa täysin itsestään. Tomaatteja leikataan kuutioon ja liitetään kana, paahtaa 10 minuuttia. Valmistettua keitettyä riisiä levitetään kana, suolaa, pippuria ja sekoita kaikki. Valkosipuli lisätään loppuun, jotta sen aromi ei kiehu. Valmisruokaa tarjoillaan tuoreiden vihannesten salaatilla tai yksinkertaisesti kasvisviipaleilla, sillä tuoreet vihannekset aina vaativat riisiä.

Itse kananliha on erittäin hyödyllinen. Se kuuluu luokkaan ruokavaliota, koska se on rinnastettavissa paremmin kuin naudan- ja sianlihaa, ei ole juuri mitään kolesterolia, paljon sulavaa proteiinia, ja vitamiineja. Lisäksi kana valmistetaan nopeasti ja ei vie paljon aikaa, kuten esimerkiksi valmistettaessa naudanlihaa. Monet ravitsemusterapeutit suosittelevat sisällyttää ruokavaliossa kananliha vähintään 2 kertaa viikossa, ja ruokavaliota lasten ruokavalion voi olla vieläkin useammin. On syytä huomata, että on tärkeää erottaa broilerifileet ja kananfileet. Kananliha on herkempi kuin kana, joten älä tee virheitä valittaessa. Nauti kaikesta ruokahaluttomasta ja hyvästä "säästä" vatsassa!