Taulukko leipomoyksiköistä tyypin 1 diabeetikoille: mitä voi ja mitä ei!

Tänään, ilman liioittelua, diabetes mellitus onei vain sairaus vaan elämäntapa. Ajankohtaista diagnoosi ja yhteisiä ponnistuksia sekä lääkärin ja potilaan, se on aivan helppo toteuttaa ehkäisyyn komplikaatioita, taudeista mahdollisimman varhain ja tehokkaasti kompensoida sitä. Potilaiden tärkein huomio ja asiantuntijoiden hoito tässä patologiassa on tarkoitettu plasman glukoositasapainon korjaamiseen ja normalisointiin. Tällöin tärkein ja tehokas tapa saavuttaa myönteinen tulos on ruokavalion ylläpitäminen ja ruokavalion normalisointi.

Rationaalisen ja asianmukaisen ravitsemuksen perusperiaatteet tyypin 1 diabeteksessa

Diabetes, ravinto olisitasapainoinen, säännöllinen, murto-osainen, täydellinen ja johdonmukainen seuraavien periaatteiden kanssa: hiilihydraatit päivällä tulisi jakaa siten, että suurin osa niistä oli aamiaista ja lounasta; ei ole hyväksyttävää ohittaa aterioita; kasvavalla fyysisellä rasituksella on tarpeen lisätä hiilihydraattien määrää ruokavaliossa; läsnäolo rasvan ruokavaliossa; jakaa jyvätyksiköt tasaisesti kaikille aterioille; pitäisi täysin luopua alkoholista.

Leipäyksiköt

Kaikille diabeetikoille, erityisestiToinen tyyppi, on äärimmäisen välttämätöntä ohjata hiilihydraattien määrää. Laskennan helpottamiseksi luodaan yhtenäinen mittari, joka kutsutaan leivän yksiköksi (XE). Yksi tällainen yksikkö sisältää kymmenen ja kahdentoista gramman hiilihydraatteja. Jyvien yksiköiden ansiosta voit laskea kulutukseen tarvittavien hiilihydraattien määrän ruokavaliosta. Tällaiset laskelmat ovat käteviä ja yksinkertaisia ​​potilaille itselleen.

Taulukko leipäyksiköistä tyypin 1 diabeetikoille

Kuvassa näkyy tärkeimpien elintarvikkeiden pöytätulokset ja niiden sisältämien viljayksiköiden määrä.

Yhdessä leivässä (jonka paksuus onvain yksi senttimetri), riippumatta siitä, minkälaisen jauhon se on valmistettu, sisältää vain yhden viljayksikön. Häirintä voi tuntua ja se, että keksejä on ruokavaliota, koska ne ovat edelleen leipää (vaikkakin kuivattu), samalla määrällä edellä mainittuja yksiköitä. Tämä tosiasia määrää elintarvikkeen pakollisen valvonnan.

Taulukko leipäyksiköistä tyypin 1 diabeetikoillesisältää luettelon kaikista täydellisestä ruokavaliosta tarvittavista tuotteista. Leipäyksiköiden laskemiseksi lääkärit eivät ole velvollisia punnitsemaan jokaista tuotetta - on täysin hyväksyttävää käyttää mittakaukaloita, kuppeja ja lasia.

Tärkeä ja mielenkiintoinen seikka on se,että nestemäisempi puuro imeytyy nopeammin kuin paksu. Tämä ominaisuus auttaa nopeuttamaan sokerin määrää. Joten, jos potilas on diabeteksen lisääntynyt plasman glukoosipitoisuuden määrä, on suositeltavaa antaa löysä frien ja hypoglykeeminen tilan - neste, esimerkiksi manna.
Taulukko leipäyksiköistä tyypin 1 diabeetikoilleErityistä huomiota kiinnitetään tällaiseen yhteiseen tuotteeseen perunoina. Tällä juurilla on erittäin korkea hiilihydraattipitoisuus, samoin kuin sen "läheinen suhteellinen" maa-artisokka, jonka biologinen hyötyosuus riippuu suoraan valmistuksen menetelmästä. Näin perunamuutokset lisäävät huomattavasti glukoosipitoisuutta verenkiertoon paljon nopeammin kuin yhtenäisellä keitetyt perunat. Jäljellä olevat juurikasvit eivät tarvitse tiukkaa valvontaa ja laskevat niihin näistä yksiköistä, koska niillä ei ole lainkaan sokeria tai niiden sisältö on vähäpätöinen (ks. Taulukko viljan yksiköistä tyypin 1 diabeetikoille).

Pumpkin ja beets ovat enitenjoka on suositeltavaa vihannesten kulutukseen, sillä vain yksi yksikkö sisältää 200 g: n kappaleen. Mutta runsain hiilihydraattien marja on rypäleistä. Vain 70 grammaa sisältää 1 XE. Siksi sitä käytetään useimmiten hypoglykeemisissä tiloissa plasman glukoosipitoisuuden nopealle kohoamiselle.

Se voi tuntua oudolta, miksi pöytään viljaayksiköt diabeetikoille, tyypin 1 munat, kala, liha ja raejuusto eivät sisällä lainkaan. Mutta tämä ei ole virhe. Näillä tuotteilla ei ole lainkaan vaikutusta plasman glukoositasoon ja niitä voidaan käyttää ilman tarpeetonta pelkoa.

Taulukko leipäyksiköistä tyypin 1 diabeetikoille

Yllä olevassa kuvassa tärkeimmät tuotteetruoat sijaitsevat eräänlaisena "ruoka" -pyramidina, mikä antaa visuaalisen esityksen siitä, kuinka tärkeää on ohjata viljayksiköitä tietyssä tuotteessa.

johtopäätös

Diabetesta yhdessä perinteisen kanssalääkkeillä, on erittäin tärkeää ja oikea ravitsemus. Käytettyjen hiilihydraattien laskemisen yksinkertaistamiseksi tällaisten potilaiden ruokavaliossa käytetään kuvattuja yksiköitä. Tietoja niiden sisällöstä tietyssä määrin ruokaa antaa mahdollisuuden hallita ruokavaliota helposti ja korvata itse tämän taudin.

Nyt tiedät myös, mikä muodostaataulukko viljayksiköistä tyypin 1 diabeetikoille. Sen ansiosta voit nopeasti ja tarkasti laskea tarvittavasta ruoasta ja säilyttää sokeripitoisuuden vaadituissa rajoissa.

</ p>