Maapähkinöiden kaloripitoisuus on erittäin korkea.

Maapähkinöitä kutsutaan käteväksi, maukkaaksi, terveelliseksi ja terveeksipähkinä. Näitä neljää sanaa ei useinkaan käytetä yhdessä kuvaettaessa tuotetta. Maapähkinöitä, joiden kalorisäilykkeiden määrä on erittäin korkea, on poikkeus.

Maapähkinät ovat tunnetuimpia ja suosittujakaikenlaisia ​​saksanpähkinöitä, joita myydään Yhdysvalloissa ja ehkä Venäjällä. Monissa astioissa lisätään paahdettuja maapähkinöitä, joiden kaloripitoisuus on myös erittäin korkea. Syö vain pieni kourallinen sen ytimistä ja lataa sekä proteiinia että kuitua koko päivän. Sen lisäksi, että käytät 200 kaloria, toimitat keholle vaikuttavan luettelon korkeista ravintoaineista.

Maapähkinöitä (Arachis Hypogaea) on mukanapalkokasvien perheen edustuksessa. Historisten tietojen mukaan alun perin alkoi viljellä sitä Etelä-Amerikan laaksoissa nykyisen Perun alueella. Tämä saksanpähkinä kasvaa hyvin epätavallisena. Aloittamalla elämäsi kukka, hän suuren painon tähden nojaa maahan ja ... haarautuu siihen ja jatkaa kehittymistään jo syvyydessään. Pohjan alla hedelmä itsessään kypsyy.

Maapähkinöiden alueella kaloreitajoka on varsin vaikuttava, on monta nimeä. Ainakin sana "maapähkinä" tulee sanasta "nguba" - kuten se on kutsuttu Bantu-kielellä, jota puhutaan tietyissä Afrikan mantereen osissa. Muualla maailmassa kutsutaan "maapähkinä", "apinapähkinä", "kääpiöpähkinä", "sianliha". Mutta yleisimpi nimi on tietysti "maapähkinöitä" - "maapähkinöitä". Usein juuri pähkinän nimiä käytetään figuratiivisessa mielessä. Se tarkoittaa jotain halpaa, pieni, toissijainen.

Arkeologien mukaan ensimmäistä kertaa maapähkinä olion viljelty Etelä-Amerikassa nykyaikaisen Paraguayn ja Bolivian alueella. Näiden maiden luonteen vuoksi luonnonvaraiset maapähkinät ovat edelleen läsnä. Esikolumbia-aikakaudella monet alkuperä-amerikkalaiset kulttuurit, kuten Moche-kulttuuri, kuvasivat usein maalaa piirustuksissaan. Loppujen lopuksi, kuinka monta kaloria on maapähkinöissä (200-550) - mutta he eivät ole tehneet yhtä henkilöä rasvaa. Muinaisimpia esimerkkejä maapähkinöistä löytyvät Perussa. Heidän ikänsä on noin 7 600 vuotta.

Maapähkinöiden virheellinen hoitaminen tai sen hoitaminenhuono käsittely Mutteri pinta voi näyttää hyvin haitallisia ihmisen kehon aineet - aflatoksiinit, jotka kykenevät hedelmät vaurioita esiintynyt jokin kolmesta homeen: Aspergillus Flavus, Aspergillus parasiticus tai Aspergillus Nomius. Se ei tapahdu ainoastaan ​​saastuneen maapähkinät, mutta myös saastuneen maissi, sekä erilaisia ​​tuotteita valmistetaan näitä tuotteita.

Näihin pähkinöihin on monia käyttötapoja. Sen lisäksi, että maapähkinöitä, joiden kalsiumpitoisuus on melko korkea, voidaan käyttää elintarvikkeisiin, se on osa erilaisia ​​liuottimia, öljyjä, lääkeaineita, lääkkeitä ja erilaisia ​​tekstiilimateriaaleja. Maapähkinöiden perusteella valmistettuja makeistuotteita on paljon: maapähkinä murut ja maapähkinävoi. Voit myös lisätä tavanomaisia, suolaisia ​​sekä paahdettuja maapähkinöitä. Ja kuka ei pidä maapähkinäisiä karkeja tai evästeitä kerroksella maapähkinävoita? Baarissa pähkinäydin tarjoillaan välipaloina cocktaileja, suolattuja oluita varten. Usein se lisätään toisen ruokalevyn sivuseinäksi.

Hyvin yleinen on suolattu paistimaapähkinöitä, joiden kaloripitoisuus on myös melko korkea. Se näkyy usein myynnissä pakattuna muovipussiin tai suljettu suljetussa raudassa. Koska se on halpa, viime aikoina se on ollut tärkein ainesosa ruokia, jotka aiemmin keitettiin perusteella Brasilian pähkinät, saksanpähkinät ja cashew pähkinät.

Viime aikoina keitetyt maapähkinät ovat yleistyneet Yhdysvalloissa. Tämä herkku, joka koostuu puhdistamatonta vihreää pähkinää, joka on keitetty suolavedessä, kulutetaan itsenäisenä välipala.