Kuinka säilyttää kurpitsa? Opimme kaikki tavat

Kurpitsan arvo on liian raskas liioittelemaan. Tämä kasvis on hyödyllinen kaikille ja kaikessa muodossa: raaka, keitetty, höyrytetty, paistettu. Siksi jokainen nainen, kerätä puutarhassa satoa, mieti miten pitää kurpitsan se säästää enintään vitamiineja ja kivennäisaineita elementtejä. Tämä ongelma ja on omistettu seuraavassa artikkelissa. Katsomme erilaisia ​​tallennusoption oranssi vihannes. Valmistaa heitä muistaa tai kirjoittaa oman kannettavan kanssa hyödyllisiä vinkkejä.

Kuinka säilyttää kurpitsa talvella tuoreessa tilassa?

Pitkän aikavälin säästöjä varten hedelmät ovat sopivia ilmanulkoiset vauriot ja aivan kypsä. Tällaisen kasvin väri on runsaasti keltainen, oranssi tai punainen (tämä riippuu lajikkeesta). Pidä kurpitsa mieluiten viileässä kuivassa paikassa. Enimmäkseen sopii myös kellari tai suljettu parveke. Maaseudulla lato voi tulla tällaiseksi paikaksi edellyttäen, että jäätymisen aikana ilman lämpötila pysyy positiivisena. Sängyn alla olevassa huoneessa voit myös tallentaa tämän kasvin useita kuukausia.

Huoneen kosteus, jossa hedelmät ovat,tulisi olla 80-85%. Lämpötilajärjestely on pidettävä 10-25 asteen sisällä. Laita kurpitsa hiekalle tai olkiin, jolloin vihannesten väliin jää tilaa. Jos talvi on huurtava, peitä ja peitä kaikki hedelmät samoilla materiaaleilla.

Oranssi kasvis pilaa nopeasti, jos altistuu auringonvalolle. Joten jos pidät sen parvekkeella, peitä kaikki hedelmät verholla.

Kuinka paljon voit pitää kurpitsa kokonaisia ​​hedelmiä? Jos kaikki edellä mainitut edellytykset täyttyvät, vihanneksia voidaan säilyttää vasta hyvin keväällä. Ja tämä on yhteensä 6-7 kuukautta.

Kuinka säilyttää kurpitsa leikattuina?

Tällä terveellä vihannella voi säästää useita tapoja. Tarkastelkaamme niitä tarkemmin.

• Jäätyä. Hedelmät leikataan ja puhdistetaan siemenistä. Leikkaa liha paloiksi, taita se muovipussiin tai muovipussiin (ruoaksi) ja laita se pakastimeen. 9-10 kuukauden kuluessa tällaisesta varastoinnista kurpitsaan säilytetään kaikki hyödylliset ravitsemukselliset ominaisuudet.
• Kuivaus. Leikkaa kasvikset viipaleiksi 1 cm paksuiksi. Kattilassa, keittää vettä, kaivaa sitä hetken kurpitsa viipaleiksi, siirrä siivilä ja anna valua. Laita levyt leivinpeltiin ja aseta uuniin tai sähkökuivuriin. Aseta laitteen lämpötila 60 asteeseen ja nosta sitten asteittain 80 astetta. Kun kasvis on täysin kuivunut, jätä se kunnes se on täysin jäähtynyt. Kertainen kurpitsa viipaleiksi pesupussiin tai muoviseen astiaan ja säilytettiin huoneenlämpötilassa. Pohja sudochki precoat-impregnoitu vahalla. Huolehtia estää kosteutta pääsemästä säiliöön, jotka ovat kuivia kappaletta vihanneksia. Hedelmät kohdella tällä tavalla säilytetään enintään 1 vuosi, säilyttäen sen rakenteen kaikki vitamiinit.

Kuinka säilyttää kurpitsa? Tiedät jo vastauksen tähän kysymykseen. On selvää, että tämä on ehdottomasti hylättävä. Yritä säästää mahdollisimman paljon tämän kasviperäisen hedelmän hedelmiä. Jopa kevään ajan voit valmistaa herkullisia viljoja, perunamuusia ja mehuja siitä.

</ p>