Caesar-salaattia kanaa ja Pekingin kaalia: resepti ja historia

Jokainen suosittu ruokalaji, huolimatta siitäerityinen perinteinen koostumus, on paljon ruoanlaitto reseptejä. Näin tapahtui, että päämenetelmän syntyminen liittyy johonkin historiaan. Mutta sitten monet rakastajat yrittävät kuvitella ja täydentää kokoonpanoa korostaakseen omaa yksilöllisyyttä. Joissakin tapauksissa ainesosien korvaaminen johtuu suvaitsemattomuudesta tai allergisesta reaktiosta tiettyyn tuotteeseen, ja joskus se ei ole ollenkaan talossa, joten valitus tapahtuu pakotetulla tavalla. Oikeastaan, niin samanlaisen ruokalan reseptejä on lukuisia.

Caesar-salaattia kanaa ja Pekinese kaaliaomaa nimensä tavalliselle pojalle italialaisilla juurilla eikä suurella Julius Caesarilla, kuten monet ovat tottuneet uskomaan. Ensimmäisen maailmansodan jälkeen, kun hän oli jo teini-ikäinen, hän muutti veljensä kanssa Amerikkaan. He avasivat oman ravintolan. Jotkut kuuluisat taiteilijat lopettivat heidät ja sanoivat, että pöydällä ei ollut tarpeeksi välipaloja. Sitten nuori kokki meni kiireellisesti keittiöön ja asetti kaiken, joka oli hänen käden ulottuvilla kulhoon. Yllättäen tuloksena salaatti aiheutti myrskyn tunteita ja innostusta, se oli nimetty kunniaksi sen luoja, ja nämä samat tuotteet pelasi ainesosaluettelossa ja tuli perusta klassisen resepti.

Caesar-salaattia kanaa ja Pekinese kaaliaon ainutlaatuinen maku, kuten kaikki muut tämäntyyppiset. Tosiasia on, että sen tärkein ominaisuus on yhteensopimattomien tuotteiden yhdistelmä ensi silmäyksellä. Näiden rohkeiden toimintojen ansiosta saat ainutlaatuisen ainutlaatuisen maun makuista, joka ei ole ainutlaatuinen niille, jotka olet aiemmin kokeillut.

Caesar-salaattia kanaa ja Pekinese kaaliavalmistetaan hyvin nopeasti, sinun tarvitsee vain valmistaa joitakin tuotteita etukäteen, tai pikemminkin kiehua kananrinta. Muuten voit ottaa valmiin savustetun siipikarjanlihan kauppaan, jonka jälkeen voit heti aloittaa ruoanlaitto. Take 300 grammaa kanaa, pienet haarukat kiinankaali, keitetyt kananmunat, kaksi ja kolme raaka munankeltuainen, 100 grammaa "parmesan" juusto, 3 rkl. lusikoita oliiviöljyä, tl sinappia, 300 grammaa valkoista leipää ja puoli sitruunaa.

Caesar-salaattia kotonakokki ilo ja rakkaus. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja leivotaan ne uunissa niin, että ne kääntyvät kuiviksi päälle ja pehmeästi sisälle. Kana liha leikataan pieniksi kaistaleiksi ja paista pannulla vähimmäismäärällä öljyä. Suolaa ja jäähdytä se. Leikkaa kova uurrettu osa kaalasta jättäen vain pehmeät lehdet. Heitä ne mielivaltaisesti suuriin salaattikulhoon.

Caesar-salaattia kaalin kanssatäytä erikoiskastike, muuten se on kuiva ja mauton. Valmistaaksesi kastike, voittaa munankeltuaiset sitruunamehulla, sinappi ja murskattu valkosipuli. Sekoita ja lisätään vähitellen oliiviöljyä. Keitetyt munat leikattiin hyvin hienoksi ja kovaa juustoa. Sekoita kaikki ainekset laajaan kuppiin ja kauden kastikkeella. Se on kaikki, Caesar-salaattia kanaa ja Pekingin kaalia on valmiina, sitä voidaan tarjota pöydälle. Kevyt, herkullinen ja terveellinen illallinen vahvistaa ruuansulatuksen ja säästää muutaman ylimääräisen kiloa.

</ p>