Mielenkiintoinen resepti kirkonkylälle kotona

Oletko utelias tietämään, mitä Churchkhela on ja kuinka kokata sen? Sitten olet oikeassa paikassa. Nyt kerromme teille tämän.

Churchchela - kansallinen Georgian ja Armenian herkku, joka on tehty
säiettä. Tämä jälkiruoka on miellyttävä maku, ja sen ulkonäkö on hyvin alkuperäinen.
Churchchel-resepti kotona on melko yksinkertainen, joten voit helposti luoda tällaisen herkut itse.

Kirkko on valmistettu pähkinöistä. Yleensä käytetään saksanpähkinöitä, mutta myös hasselpähkinän ja manteleiden käyttö on sallittua. Tässä ruokalajissa muuttumaton on aina hyytelömäinen massa, jota kutsutaan tatariksi. Se on valmistettu sokerista, mehuista ja jauhoista.
Churchkhelan tekeminen ei ole vaikeaa, vaan mielenkiintoista. Tuloksen pitäisi kuitenkin odottaa kaksi viikkoa. Katsotaanpa eri reseptejä luomaan hoitoa.

Rypin kirkko

Valmisteluun vaaditaan:

• kaksi litraa viinirypälemehua;
• puoli kupillista hunajaa;
• puolitoista kupillista pähkinää (kuoritut saksanpähkinät);
• 250 grammaa vehnäjauhoa.

valmistus:

1. Kuinka valmistautua churchhelaan kotona? Resepti on melko yksinkertainen. Ensimmäiset puolet pähkinöistä ja hasselpähkinöistä vyötäröllä noin 25 cm pitkällä langalla. Yläosa on noin kuusi senttimetriä irrallista lankaa. Se sitoo tätä herkkua.
2. Nyt meidän on kypsennettävä Tartar. Voit tehdä tämän sekoittamalla lasin rypälemehua vehnäjauhoon (seulottu).
3. Kun jäljellä oleva mehu kaada kattilaan,laittaa hidas tulipalo. Keitä kiehua. Kun kaadetaan herkkä mehujuoksu jauhot, sekoittaen jatkuvasti. Lisää sitten hunajaa. Prosessissa kaikki sama, edelleen häiritä.
4. Keitä massaa paksun hyytelön sakeuteen ja poista se tulesta.
5. Sitten sekoittaen jäähdytä massaa viisikymmentä astetta.
6. Ota nyt lanka pähkinöillä ja laske se kokonaan massaan kahden minuutin ajan niin, että se muuttuu täysin tiiviksi mehun kanssa.
7. Irrota jouset ja kuiva seitsemän minuuttia.
8. Kun ensimmäinen erä kuivuu, tyhjennä seuraava.
9. Kiinnittele kirkko merkkijonoon ja ripusta se muutaman viikon ajan. Tämä tulee tapahtua ilmastoidussa huoneessa. Kirkon alla levität paperin, sillä joskus mehu imeytyy siitä.
10. Kun yläkerros on kuivunut, voit määrittää valmiustason. Sisällä makea tuote pitää olla pehmeä.
11. Kuivauksen jälkeen siirrä herkku laatikkoon vuorotellen paperiin (pergametalli). Täysin valmiita tuotteita päätyvät kuukausittain kahteen tai kolmeen, kun ne ovat täysin kuivuneet.

Armenian churchkhela. Resepti kotona

Valmisteluun vaaditaan:

• puoli kuppijauhoa (vehnä tai maissi);
• litra aprikoosin mehua;
• pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja manteleita.

Kuinka valmistautua Armenian herkkuun? Churchchel-resepti kotona valokuvan kanssa, josta nyt tarkastellaan lähemmin.

1. Ensimmäinen lanka läpi string pähkinät ja kuivatut hedelmät.
2. Tee nyt keittäminen. Kaada mehu kattilaan, laita keskitisleeseen. Kun se kiehuu, lisää hitaasti seulottu jauhe, sekoittamalla hieman lusikalla. Heti kun seos muuttuu paksuiseksi (kuten kissel), poista se lämmöstä.
3. Kun se on jäähtynyt, kallista pähkinöitä muttereilla minuutin ajan.
4. Irrota ja kuivaa (viiden minuutin kuluessa), toista sitten kaksi tai kolme kertaa. Resepti kirkonkylässä kotona edellyttää paksun tatarin kerroksen olemassaoloa.
5. Kiinnitä tuotteet lankaan, ripusta se kaksi viikkoa hyvin ilmastoidussa paikassa. Älä unohda levittää paperia.

Recipe churchchely kotona kuvia

Nyt tarkastelemme vielä yhtä muunnelmaa sellaisen maukkaan herkun valmistelusta. Kerro, kuinka valmistaa apple churchkhela.

Voit luoda hoitoa tarvitset:

• lasillinen vettä;
• seitsemän rkl jauhoja;
• kaksi maljaa omenamehua ja sama määrä pähkinöitä (saksanpähkinöitä);
• kolme rkl sokeria.

Herkkujen valmistus

1. Katkaise ensin mutterit. Puolivälin jälkeen hajotetaan kahteen osaan.
2. Ota lanka (kaksinkertainen) neulalla. Lopuksi, tee solmu (suuri).
3. Seuraavaksi, merkkijono pähkinöitä vasten.
4. Kun jauhot liuotetaan vedellä, se ei saa muodostaa kokkareita.
5. Sitten kaada mehu kattilaan, lisää sokeria.
6. Laita se tulelle.
7. Tuo kiehuvaksi.
8. Lämmön pienentämisen jälkeen kaada ohut vesivirta jauhoon. Älä unohda sekoittaa sitä.
9. Joten kypsennä, sekoittaen, vähän lämpöä viisi minuuttia.
10. Ota sitten kierre pähkinöillä, laita se kattilaan, kaada kaikkiin sivuihin massalla.
11. Ota sitten varovasti ulos ja ripusta se sauvaasi. Tee tämä kaikkiin merkkijonoihin.
12. Aseta paperi tai pussi pohjan alle.
13. Kun tuotteet ovat jähmettyneet uudelleen, niin että kerros on paksumpi.
14. Seuraavaksi sinun on ripustettava ne kuiviksi. Churchchel-reseptin kotona oletetaan, että tämä tapahtuisi ilmastoidussa huoneessa viisi-seitsemän päivän ajan. Kun tuotteet ovat kuivuneet, ne on sijoitettava laatikkoon.

johtopäätös

Nyt tiedät, miten valmistaudut kirkolliseen, reseptiinkotona, olemme kuvanneet yksityiskohtaisesti. Toivomme, että nyt voit tehdä niin herkullista herkkua. Tarkastelimme churchkhelas resepti kotona omena, viinirypäle ja appelsiini mehua, mutta myös voidaan käyttää luumu, kirsikka ja granaattiomena. Toivotamme teille onnea ja miellyttävää ruokahalua!