Pekingin kaalin salaattia maissilla ja muilla ainesosilla: nopea, maukas, kaunis ja yksinkertainen

Pekingin kaali-maissin salaatti on hyväitsessään. Varsinkin jos se on vähän suolaa, lisätään silputtuja vihanneksia ja kaada kasviöljyllä. Tämä ruokalaji sopii hyvin ruokavalion illaksi tai kevyeksi ruokalajiksi. Mutta miten olla valmis illalliselle, jos tuotteiden sarja ei ole kovin rikas? Näyttää siltä, ​​että herkkujen puuttuminen ei ole ollenkaan syy olla vastaanottamaan vieraita tai tekemään salaattia. Pekingin kaalia, keksejä, maissia, vähän kinkkua tai lihaa, lusikallinen majoneesia ja pudota mielikuvitusta - se on kaikki mitä tarvitset. Ja jos on olemassa muita tuotteita, voit hieman muokata reseptiä ja saada uuden ruokalajin.

Helppo salaatti Pekingin kaali maissilla

Huolimatta siitä, että astia kuuluu ruokavalioon,se ei ole aivan häpeä palvella vieraita. Se näyttää melko houkuttelevalta ulkonäöltään, maukasta ja hyödyllistä. Suuri punainen paprika, purkitettu maissi, suuri vihreä omena, persilja vihreät ja joukko vihreitä tai puolia punaista krimilaista sipulia otetaan 1 pieni pään Pekingin kaali. Tankkaus on tehty oliiviöljystä ja soijakastikkeesta. Tarvitset myös sitruunamehua, suolaa, jauhetta ja sokeria. Kaikki mausteet ovat maukkaita.

Valmista tämä salaatin Pekingin kaali maissilla ja pippurilla kirjaimellisesti 10 minuuttia. Ja he palvelevat sitä heti, kunnes vitamiinit ja mikroelementit ovat haihtuneet, niitä on paljon.

Kaali leikataan olkilla tai kuutioilla, sitten leikataan.suolaa, ripottele sokerin kanssa ja kaada sitruunamehua. Apple ja pippuri puhdistetaan ja myös jauhettiin mielivaltaisesti. Sitten ainesosat sekoitetaan, kastellaan soijakastikkeella ja oliiviöljyllä. Kun tarjoillaan salaattia levitettäväksi astiaan, ripottele maapaperilla ja hienonnetuilla vihreillä.

Keisari ja kana

Vieraat, jotka haluavat enemmän ravitsevaa ruokaa voivattarjota salaattia välipaloina. Pekingin kaali, keksejä ja broilerifileitä ovat hänen tärkeimmät ainekset. Lisäksi ne tarvitsevat sitruunamehua, suolaa, pippuria, majoneesia ja vihreitä koristamaan astiaa. Kaikki ainesosat otetaan noin likimääräisesti määrinä. Kananrinta valmistetaan esisuodattuna suolavedessä, jossa on laakerinlehti (tai paistetaan paistinpannulla, joka on leikattu kuutioiksi). Crackers voidaan korvata kotitekoisilla croutoneilla, jotka on valmistettu valkoisesta leivästä, leikattu kuutioiksi ja kuivattu uunissa pisaralla oliiviöljyä. Jos on pieni parmesaani pala, se on hienoa, mutta voit tehdä sen ilman.

Joten leikkaa kiinalaiset kaalit ja kananfileetsuuria kuutioita, sekoita mausta majoneesilla sitruunamehulla, lisää suolaa pippurilla maun mukaan. Koristele astia yrtteillä, raastettu parmesaani ja krutonit (keksejä).

Salaatti kinkulla (makkara)

Toinen ruokalaji, joka voi olla yhtä rento,ja juhlava. Jos jääkaapissa on jonkinlaista kinkkua, samoin kuin ensimmäisen reseptin tuotteita, saat enemmän kaloreita, mutta vähemmän herkullista salaattia. Pekingin kaalia, makkaraa, maissia, bulgarialaista paprikaa, vähän kasviksia ja sipulia - kaikki mitä tarvitset. Se voidaan parhaiten täyttää majoneesilla sekoitettuna muutaman pisaran sitruunamehun kanssa.

Kaikki ainesosat leikataan ohuiksi nauhoiksi, paitsivihreitä ja maissia, ja sekoita sitten. Ei ole välttämätöntä suolata astiaa, mutta se on mahdollista (maistaa). Sitten salaattiin lisätään hienoksi leikattuja vihreitä, maissia, majoneesia ja tarjoile.

Katkaravut ja tomaatit

Jos talossa on äyriäisiä ja vihanneksia, välipalaa koskeva kysymys voidaan aina pitää ratkaistuna. Esimerkiksi, jos sinulla on tomaatteja, Pekingin kaalia ja katkarapuja, voit tehdä herkullisen kevytsalaatin.

Täyteaineena oliiviöljySitruunamehu tai vähärasvainen majoneesi. 1 annosta käytetään 100 g. kaalia, niin monta kuoritettua ja keitettyä katkarapua, 5 kirsikkatomaattia (tai puolet tavallisesta), neljäsosa bulgarialaisesta pippurista (oranssi tai keltainen). Voit käyttää vihreitä koristeluun.

Kaali on leikattu kuutiot, tomaatit, jos suuri,myös kirsikka - puolittain tai kokonaan. Vihreät ovat hienonnettu ja bulgarialainen pippuri leikataan pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi nauhoiksi. Tämän jälkeen kaikki ainesosat sekoitetaan, levitetään salaatille ja lisätään lusikallinen majoneesia päälle tai kaada öljyä sitruunamehulle. Voit sisustaa ruokalajia yrtteillä.

Edut Pekingin kaali

Sen lisäksi, että se on saatavana kaikkiallalähes koko vuoden, tämä kasvis on muita myönteisiä ominaisuuksia. Ensinnäkin on aina mahdollista tehdä pikku välipala siitä, kun käytetään vähiten uusia tuotteita, kuten esimerkiksi Pekingin kaalin salaattia maissilla. Toiseksi voit käyttää sitä rajoittamattomina määrinä ilman pelkoa kuvion heikkoudesta, koska 100 grammassa tuotetta vain 12 kcal. Kolmanneksi Pekingin kaali ei ole huonompi kuin muut tämäntyyppiset kasvikset C-, A-, B-ja PP-vitamiinipitoisuuden osalta (jotka ovat yllättävän hyvin säilyneet pitkään), sisältää sitruunahappoa ja karoteenia.

Ja mikä tärkeintä - se on herkullista ja täydellisesti yhdistetty kaikkiin tuotteisiin: kala, liha, juusto ja vihannekset. Tästä syystä siihen on tehty niin paljon erilaisia ​​salaatteja.