Miten haudutettua hedelmää valmistetaan oikein

Tähän mennessä suuri suosio on mmjäähdytysjuomat ostivat kompot. Se voidaan valmistaa kuivattuja hedelmiä (näihin kuuluvat omenat, rusinat, aprikoosit, päärynät ja luumut), tuoreiden marjojen ja hedelmien, tai niiden seoksia, sekä vihannekset, kuten raparperi, porkkanat, kurpitsa. Mutta miten ruokaa soseet ja käytettyjä ainesosia ei ole menettänyt niiden ulkonäköä ja maku? Tätä varten ne esikypsennetään siirapilla. Ja juomaan oli hienovarainen tuoksu ja maku, se lisää mauste, hunaja, kuori, tai punaviiniä. Ennen tarjoilua jäähdytetään ja marjat siirretään pieniin maljakoihin.

Harkitse, miten keitetään suklaata.

1. Juo kuivista hedelmistä.

Ainekset: kaksi litraa vettä, yksi lasillinen sokeria, kolmesataa grammaa kuivattuja hedelmiä.

Kuivaus pestään, laitetaan astioihin, täytetään vedelläja anna heidän istua viidentoista minuutin ajan. Samaan aikaan kaada puhdas vesi kattilaan ja keitä, lisää sitten kuivatut hedelmät ja keitä kaksikymmentä minuuttia. Kymmenen minuuttia ennen ruoanlaittoa loppuun sokerin maistetaan ja sekoitetaan hyvin. Valmiskoostumus on kiinni suljetussa säiliössä useita tunteja, minkä jälkeen se toimitetaan pöydälle.

2. Mansikka-komposti.

Ainekset: 500 g mansikoita, 50 grammaa sokeria, kaksi lasillista vettä, likööriä tai viiniä maun mukaan.

Marjat huuhtele kuumalla vedellä ja avautuvatsilmälaseihin. Sitten valmistetaan siirappi. Voit tehdä tämän lisäämällä sokeria veteen ja kiehumaan viisi minuuttia, lisäämällä maku likööriin. Valmistunut siirappi kaada mansikat ja anna niiden istua 15 minuuttia, minkä jälkeen ne palvelevat.

3. Luumu-komposti.

Ainekset: kaksisataa grammaa luumuja, viisikymmentä grammaa sokeria, 300 grammaa omenoita, kaksi lasillista vettä.

Ripe luumu erotetaan luista, jotkakaada vettä, kiehuvaa ja muodostettu kannu kaadetaan kattilaan. Lisätään sokeria, kuoritut ja hienonnetut omenat ja keitetään kunnes ne pehmeät. Laita sitten valmistettu luumu, keitetään, jäähdytetään ja kaada lasille tai korkealle viinilaseille.

4. Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden valmistaminen.

Ainesosat: viisikymmentä grammaa kuivattuja aprikoosit, viisikymmentä grammaa rusinoita, sata grammaa luumut, puoli kuppi sokeria, kolme kupillista vettä.

Hedu huuhdellaan lämpimällä vedellä. Ruoissa kaada sokeriseos, kaada se veteen ja kypsennä useita minuutteja. Sitten laittaa luumut siirappiin ja kiehua se 15 minuuttia, minkä jälkeen lisätään rusinat ja kuivatut aprikoosit ja jatka keitä vielä viisi minuuttia. Komposti tarjoillaan jäähdytettynä.

5. Oranssi juoma.

Ainekset: viisikymmentä grammaa kypsää appelsiinia, kolmekymmentä grammaa sokeria, sata ja viisikymmentä grammaa vettä.

Appelsiinit pestään, kuoritetaan pois ja valkoisetKarva, joka sisältää katkeruutta, leikataan ja asetetaan kulhoon. Sokerilla sokerin päälle ja kiehuvaksi viidentoista minuutin ajan lisätään kuumaa vettä, joka on esikuivattu kuumaa vettä ja keitetty. Kun siirappi jäähtyy, voit lisätä siihen vähän viiniä tai väkevää väriä, täyttää appelsiinit ja keittää muutaman minuutin, sitten jäähtyä. Tarjoile viinilaseilla, jotka koristetaan oransseilla viipaleilla.

Näin ollen kysymys siitä, miten sytyttää komposti ei ole vaikeaa, koska tämä prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Riittää vain poimia marjoja, hedelmiä tai vihanneksia.