Reseptit kefiristä: kaurapuuro, cocktail ja hyytelö jogurtista

Kefir on hämmästyttävä tuote, jostavoit kokata paljon erilaisia ​​ruokia. Joten, kefir-reseptejä ovat erilaisten leivonnaisten ja välipaloja, juomia, ensimmäisiä ja toisia ruokia ja jopa jälkiruokia.

Harkitse kefirin tärkeimmät reseptit. Suosituin kefir-kaurahiutaleipä. Tehdä siitä, tarvitsemme kaksi kupillista kaurahiutaleita ja kaksi kuppia jogurttia, vehnäjauhoja myös kaksi kuppia, 1 tl leivinjauhe ja suolaa.

Joten, keittoprosessi on seuraavatavalla. Kaada jogurtti kaurajauho ja jätä se koko yön. Sitten seuraavana päivänä tässä massassa lisätään vehnäjauhoja, leivinjauhetta ja suolaa. Taikinan ei pitäisi olla liian paksu, jos se on, lisätään maito. Taikinaa vaivataan ja laitetaan sitten muottiin, joka on rasvattu aikaisemmin. Paista noin 60-90 minuuttia.

Leivän lisäksi voit valmistaa kokonaan jogurttiyhdistelmää, esimerkiksi yhdistettynä merikotilaan. Tässä on resepti.

Cocktailille tarvitsemme 1 kuppi kefiriä, 200 grammaa merihartsia ja sokeria (hunajaa).

Aloitetaan ruoanlaitto. Merilintujen marjoja on pudonnut sekoittimessa, ja vähitellen lisäämällä sokeria (hunajaa). Voittaa kefiiri erikseen. Sitten yhdistämme kaikki syntyneet komponentit, sekoitetaan ja kaadetaan astioihin. On suositeltavaa asettaa jääpalat etukäteen lasille.

Käänteessä jälkiruokia, on syytä huomata, että on hyvä resepti hyytelö kefir. Tämä ruokalaji ei ole vain herkullinen, vaan myös hyödyllinen, luonnollinen.

Joten, resepti on hyytelö.

Tarvitsemme puoli litra kefiriä, 100 g smetanaa, 200 g sokeria, 2 rkl gelatiinia ja hedelmisiirappia, vanilliinia makuun.

Valmiste on seuraava.

Gelatiini on kaadettava kiehuvaan veteen ja anna sen imeytyäminuuttia 20. Samanaikaisesti kefiriä sekoitetaan smetan, sokerin ja vaniljan kanssa. Sekoita kunnes sokeri liukenee täysin. Neuvoja: kefir-valmistetta tulee käyttää rasvaa enemmän, sillä muutoin hyytelö voi osoittautua vetiseksi. Lisäksi gelatiini kaadetaan rautaastian päälle ja asetetaan hidas tulipalo. Seosta sekoitetaan jatkuvasti. Vihje: voit lisätä hedelmää. Sitten jaetaan saatu seos kahteen osaan, joista toinen kaadetaan erilliseen kulhoon ja lisätään siirappi (tai väriaine) siihen. Mitä enemmän haluat hyytelisi eri värejä - niin enemmän kappaletta sinun täytyy jakaa ja maalata. Lopuksi seos kaadetaan muotteihin. Jellyllä meillä on eri kerrokset. Sen vuoksi on välttämätöntä kaataa ensimmäinen kerros ja jättää jääkaapissa 20 minuuttia, sitten toinen, jne.

Tuloksena oleva hyytelö uutetaan muotista ja sitä voidaan käyttää pöydälle, haluttaessa voit koristella marjoilla.

Tällä reseptit kefiriltä eivät päädy.

Yritä valmistaa jogurtin tuomioistuin.

Tätä varten tarvitsemme puoli litraa kefiriä. Joten laita jogurtti vahvaan tulipaloon. Kun neste saavuttaa kiehumispisteen, tulipalo vähenee, mutta voimme myös kiehua, unohtamatta sekoittumista jatkuvasti. Tämän seurauksena massan pitäisi saada keltainen sävy, ja kosteuden haihtuu, kakku koostuu keltaisista jyvistä. Kakku on valmis. Sitä voi syödä voin tai hunajan tai gubadian avulla.

Et usko, mutta kefirista voit jopa borsch-pastaa. Kefir-reseptit viittaavat tähän lautasen erilaisiin tulkintoihin, me lopetamme tärkeimmän.

Reseptin liettualainen borsch.

Borschin valmistukseen tarvittavat ainesosat:

1. 100 g sokerijuurikasta.
2. Yksi ja puoli jogurtti.
3. Epätäydellinen lasi sokerijuurikkaan liemi.
4. 2 keitettyä perunaa.
5. 1 rkl. lusikka hapan kermaa.
6. Vihreät sipulit.
7. Tilli.
8. Mausteet.

Aloitetaan ruoanlaitto. Kefir-suolaa ja laimennetaan kylmällä kiehuvalla vedellä (mieluiten sokerijuurikkaalla). Perunat ja punajuurta keitetyt. Leikimme juurikkaat kaistaleiksi ja yhdistämme ne kefiiriin, lisäämme myös sipulit ja vihannekset siellä.

Kun se tarjoillaan kulhoon, on suositeltavaa laittaa kovaa keitettyä munaa ja smetanaa. Peruna tarjoillaan erikseen.

</ p>