Herkuttelevat välipala - salaatti "Fingers lick" tomaateista. Reseptejä ruoanlaittoon

Maailmassa on suuri määräherkullisia vihannesten salaatteja, joissa on mielenkiintoisia kastikkeita ja mausteita. Haluamme aina monipuolistaa ruokavaliomme, tehdä jotain uutta ja alkuperäistä, mikä ei ole vain maukkaita vaan myös hyödyllisiä. Salaatti "Fingers lick" tomaateista on kevyt, runsas ja erittäin maukas. Tänään kuvataan useita mielenkiintoisia reseptejä sen valmistamiseen.

Ensimmäinen vaihtoehto ei ole vaikea - se on talvipala, jolla on vähän kaloreita ja korkea ravintoarvo. Salaattien "Fingers lick" tomaattien tekemisestä meidän on ostettava:

• kolme kiloa punaista tomaattia;
• kolme sipulia;
• valkosipulin pää;
• 9% pure (50 ml);
• pippurinkukka (5 kpl);
• litra vettä;
• 50 ml kasviöljyä;
• laakeri;
• sokeri (10 g);
• suola (maun mukaan);
• tilliä, persiljaa.

Leikkaa valkosipuli ohuiksi levyiksi, vihreät hienoksileikataan ja asetetaan steriloidun kynän pohjaan. Kaada lusikallinen kuuma öljy säiliöön. Ota pestä tomaatit ja hammastikku pedaalin alueella tehdä pieni lävistys, laita tomaatit purkkiin, päälle sipulin puolipyöreitä.

Valmistamme marinadi: kiehuvaan veteen laitamme pippuria, laurushkaa, sokeria ja suolaa. Neste keitetään, kunnes sokeri muuttuu siirapiksi. Suorita marinaatti, kaada etikka, antaa gurgle ja kaada tomaatteja. Me käännämme tomaattien talvisalaattia "Sinä nuitsat sormesi" ja tallennat sen kaappiin tai kaappiin. Voit ottaa kirsikkatomaatteja ja kurkutarjoja - se muuttuu mielenkiintoiselta ja maultavalta.

Toinen resepti on sienten kanssa. Tämä juhla-ateria ei mene huomaamatta. Valmis salaatti "Sormet nuolla" tomaatista ja sienistä on erittäin helppoa. osat:

• kg sieniä (herkkusieniä);
• kolme munaa;
• kaksi tomaattia;
• porkkanat ovat suuria;
• sipulit;
• tilli, korianteri, majoneesi ja kiinalaisen salaatin lehdet.

Lähetämme porkkanoita ja munia. Hyvin huuhtele sieniä, leikataan ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja wesser kunnes kullanruskea. Sekoita sipulit, lisää sienet ja paista. Keitetyt porkkanat hieroivat makkaraa, munat leikattiin kuutioiksi. Kun tomaatti poistaa ihon ja leikataan ohuiksi semirings.

Muodosta astia: Astioiden pohjalla on kiinalainen salaatti, jonka päällä on sieniä, porkkanoita, sipulia, tomaatteja ja munia. Voitele kaikki kerrokset majoneesi-kastikkeella. Korista salaatti "Fingers lick" tomaatista ja sieniä hienonnettu vihreät. Kasvisruokaa on annettava ennen tarjoilua. Sienet voidaan korvata munakoisolla tai kesäkurpitsa - kaikki riippuu mielikuvituksesta.

Kolmas salaatti salaattia "nuolla sormesi" luumuja ja maapähkinöitä.

Ainekset: maapähkinät tai pinjansiemenet (400 g.), yksi sokerijuurikkaat, kaksi sataa grammaa kuivattuja aprikooseja ja luumuja. Terävyyden vuoksi tarvitsemme parin valkosipulin kynsiä. Kastikkeena käytä klassista jogurttia tai kevyttä majoneesia.

Paista maapähkinät, sitten kuori ne kuoret jamurskata kahvimylly tai tehosekoitin. Kuivattuja aprikooseja, luumuja, liota kiehuvaan veteen ja jätä 10 minuuttia, kun kuivatut hedelmät pehmeiksi leikataan nauhoiksi. Keitetyt sokerijuurikkaat, purista valkosipulia. Yhdistämme kaikki tuotteet, kaustamme kastikkeen ja toimitamme sen pöytään. Epätavallisen herkullinen salaatti yhdistyy täydellisesti lihan entrecoteihin ja paistettuun lohtaan.