Pähkinät - hyvä ja huono

Se on melko yleistä eikä niinEksoottinen tuote reunoillemme on mutteri. Käytämme sitä ruoanlaitossa, ensimmäisessä ja toisessa ruokalassa, jälkiruoissa, salaateissa ja jopa lääketieteellisissä tarkoituksissa useiden sairauksien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn.

Kukaan ei tietenkään tiedä mitenilmestyi ja mistä pähkinä tuotiin. Hänen ulkonäkönsä on peitossa monissa legendoissa ja legendoissa. Yhden mukaan saksanpähkinät ovat peräisin Keski-Aasiasta tai Kaukasukselta, toiset ovat Balkanin maista. Ensimmäinen maininta tästä puusta ja sen hämmästyttävä hedelmää löytyy kuuluisien kasvitieteilijöiden, filosofien, lääkäreiden kirjoituksista, jotka elävät ennen aikamme. Omien ominaisuuksiensa ansiosta saksanpähkinät ovat edelleen suosittuja ajallamme.

Pähkinät ovat hyviä ja huonoja.

Koska tämä tuote on sen näkökulmasta - pähkinät ovat hyviä ja huonoja, on huomattava, että hyödyllinen saksanpähkinöissä on paljon enemmän kuin haitallista. Mutta puhumme kaikesta kunnossa.

Mikä on hyödyllistä kehon pähkinöille? Hyödyt ja haitat, jotka ne tuovat meille riippuu niiden biokemiallisesta koostumuksesta.

Noin 75% saksanpähkinöistä on rasvoja: glyseridi, sitruunahappo, steariini, öljyhappo, linoleiini, palmitiinihappo, linoleenihapot. Loput 25% sisältävät proteiinit; kivennäisaineet (rauta, kalsium, kalium, kupari, koboltti, fosfori, jodi, magnesium); vitamiinit A, C, PP, E, B-vitamiinit; kuitu, karoteni, tanniinit ja monet muut. Rikkaan koostumuksen ja merkittävän osan rasvojen ansiosta saksanpähkinät eroavat toisistaan ​​kalori- sesti: 100 g noin 649 kcal.

Tutkimukset vahvistavat, ettäsaksanpähkinät auttavat normalisoimaan mahahappojen happamuutta. Parantaa jakkaraa ja kaiken suoliston toimintaa. Suuren määrän omega-3-happoja on suositeltava tehokas keino ateroskleroosille ja monille sydän- ja verisuonitaudeille. Pähkinöitä käytetään myös anemian, diabeteksen, hedelmättömyyden, mastopatian, myoman hoidossa. Muinaisista ajoista lähtien pähkinäpuun hedelmiä on käytetty lisäämään potentiaalia ja siemennesteen tuotantoa, lisäämään siittiöiden liikkuvuutta. Lääkärit ja ravitsemusterapeutit huomaavat pähkinöiden positiivisen vaikutuksen hermoston sairauksiin (vaikea stressi, huomiota ja muistia koskevat ongelmat, ylivaraus). Niitä voidaan myös käyttää kehon yleisenä korjaantuvana, mikä lisää koskemattomuutta.

Uskotaan, että pähkinöiden edut, joita he voivattuo on tuntuvaa, vain jos käytät niitä päivittäin 4-6 kappaletta, ja ydin on pureskeltava perusteellisesti useita minuutteja.

Tämä hämmästyttävä hedelmä on myös erilainenhemostaattiset, antiseptiset, puhdistavat, antihelmitti- ja väriaineominaisuudet. Siksi monissa perinteisen lääketieteen resepteissä on sellainen osa kuin pähkinä.

Jos pidät pähkinöiden haitan, sinun pitäisiHuomaa, että ne ovat voimakkaimpia allergeeneja. Ihmiset, joilla on yliherkkyyttä kasviperäisistä proteiineista - saksanpähkinöitä ei suositella. Raskaana olevien naisten on myös oltava varovaisia ​​tämän tuotteen kanssa. Mahalaukun, mahahaavan ja mahalaukun ja pohjukaissuolen taudinaiheuttajat saattavat aiheuttaa närästystä. Huolellisesti ja ennen kaikkea kohtalaisesti, on suositeltavaa käyttää pähkinä ihmisille, joilla on liiallinen paino, koska niiden korkea kalori- pitoisuus voi edistää ylimääräisen rasvakudoksen laskeutumista.

Puhun pähkinöistä, hyvästä ja pahasta, kuten toisetruokaa, melko suhteellisia käsitteitä. Syöminen saksanpähkinöitä hoito, ennaltaehkäisy, tai yksinkertaisesti hoitoon kohtuullisesti, voidaan sanoa yksiselitteisesti, että etuja se tuo kehon olevan paljon haitallista. Ja avainsana tässä on lause "maltillisesti".